鲁菜和湘菜谁更出名-鲁菜和湘菜谁更出名些
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？鲁菜，湘菜，粤菜，川菜，这几个菜系，哪个更受欢迎？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？我觉得八大菜系中没有最好的，只有适合自己的，还有就是营养流失少，菜花样多，有养...
八大菜系图片及介绍 闽菜的特点,八大菜系图片及介绍 闽菜的特点是什么
为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国没有菜系直分～所谓菜系只说应该追溯到上世纪70/80年代，由当时的饮食协会评比菜...
湘菜十大招牌菜凉菜-湘菜十大招牌菜凉菜图片
湖南凉菜排名前十名？湖南凉菜排名前十名？凉菜是指烹饪原料经过改刀.㷆水.过油等一系列加工.初熟制备，然后调味制成的冷制凉吃或热制凉吃的菜品的统称。湖南凉菜排名前10的有：凉拌黄瓜.柠檬鸡爪.凉拌猪脚.凉拌时蔬.凉拌鸡肉.凉拌鸭掌.凉拌粉丝.凉拌猪耳.凉拌牛肉.凉拌鸡丝.凉拌猪肝……...
湘菜特点,湘菜特点的简介
湘菜有哪些特点？湘菜有哪些特点？湘菜的特点是什么？湘菜的特点是什么.还有常见的味型是些什么？湘菜特色？湘菜有哪些特点？1.烹调技法多 湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法2.湘菜调味尤重酸辣 因地理位置...
河南豫菜十大名菜 八大菜系图片,河南豫菜十大名菜 八大菜系图片大全
中华厨祖伊尹是河南人，但是八大菜系为什么没有豫菜？为什么豫菜不属于八大菜系？“八大菜系之母”的豫菜，曾是国宴菜，为何不能入选八大菜系？为什么八大菜系中没有豫菜呢？为什么说“豫菜”是八大菜系之母？中华厨祖伊尹是河南人，但是八大菜系为什么没有豫菜？说下我作为一个厨师，而且还是河南人的感受吧，进入厨房后就...
川菜分类及特征-川菜分类及特征介绍
川菜味型有哪些种类？川菜味型有哪些种类？川人喜欢吃川菜，川人的口味以麻、辣、为主，川菜的味型自然也以麻辣味主，只是麻辣口味的咸淡可以根据口味喜好进行调配，根据成都北方钓鱼台烹饪学校对川菜的研究，川菜做法不同，口味也不一样，虽以麻辣为主，但辅以其它调料口烹制出很多的味型，辣椒、花椒、葱、蒜、各种调味油...
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粤菜，湘菜，川菜，鲁菜你认为哪个菜比较多人吃，然后哪个菜系最丰盛？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？粤菜，湘菜，川菜，鲁菜你认为哪个菜比较多人吃，然后哪个菜系最丰盛？我是湖南人。因为不了解粤菜和鲁菜，就不过多评论，只谈川菜和湘...
中华美食八大菜系 闽菜图片-中华美食八大菜系 闽菜图片大全
闽菜为什么是八大菜系？闽菜、粤菜都长于制汤，两个菜系的汤品在制作和口味上有什么特点和偏好？满汉全席闽菜有哪12道？中国八大菜系中的"闽菜"有什么特点？闽菜为什么是八大菜系？闽菜是中国八大菜系之一，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系...
湘菜都有什么菜品-湘菜都有什么菜品名称
求助湘菜土菜馆酒席菜谱？湘菜菜谱？湖南长沙传统流水席上的八大碗，是哪八个菜？求助湘菜土菜馆酒席菜谱？手撕包菜,酸辣肘子,水煮牛蛙,麻辣子鸡,新版腊味合蒸,葡萄鱼,菊花鱼,小炒鸡翅尖,湖南小炒肉,剁椒粉蒸鲶鱼, 湖南凉菜： 一。千层顺风耳 醉鱼干 醉鱼干 洞庭酱板鸭 芥末薄片肉 干椒...
鲁菜菜系 湘菜有哪些-鲁菜菜系 湘菜有哪些菜
粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好吃的菜名？什么是川菜，湘菜，鲁菜四大名菜都是什么啊？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最...