我国八大菜系及代表菜-我国八大菜系及代表菜是什么
中国菜八大菜系十大菜系代表菜？中国菜八大菜系十大菜系代表菜？人们常说的“八大菜系”包括鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系。 “八大菜系”加上楚菜和京菜，即为“十大菜系”。鲁菜的代表菜有葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、芙蓉鸡片、汤爆双脆。 川菜的代表菜有麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉、盐煎肉、辣子鸡。 ...
什么叫徽菜 八大菜系呢-什么叫徽菜 八大菜系呢图片
徽菜三大菜系？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？十大菜系中，徽菜的代表菜有哪几道？徽菜属于什么菜系？徽菜的主要口味和特色是什么？徽菜三大菜系？徽菜的三大菜系是皖南菜，合肥菜，皖江菜徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽...
菜系川菜 粤菜有哪些 鲁菜名称,菜系川菜 粤菜有哪些 鲁菜名称呢
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？鲁菜和川菜谁是最强？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取...
中国的菜系八大菜系 徽菜是什么 粤菜啊,中国的菜系八大菜系 徽菜是什么 粤菜啊
广东菜与徽菜哪个更有观赏价值？广东菜与徽菜哪个更有观赏价值？徽菜。广东菜和徽菜是两种不同风格的菜系，各有其特点。广东菜注重质和味，口味比较清淡，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。徽菜则讲究火功，擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色，重火功……...
安徽菜有什么代表菜,安徽菜有什么代表菜品
到安徽必吃的菜？安徽代表菜？安徽菜的特点？安徽菜有什么特点？到安徽必吃的菜？1 臭桂鱼臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实食客不用担心，这绝对不...
中国八大菜系粤菜 粤菜区别-中国八大菜系粤菜 粤菜区别在哪
八大菜系之首粤菜？粤菜、客家菜、怎么分别？八大菜系之首粤菜？鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜共同构成中国传统饮食的八大菜系。八大菜系之首是鲁菜。鲁菜起源于山东的齐鲁风味，相对而言是中国传统的八大菜系中唯一的自发型菜系。它是历史最悠久，技法最丰富，难度最高，且最见功力的菜系。鲁菜以咸鲜为...
传统湘菜代表菜 川菜有哪些-传统湘菜代表菜 川菜有哪些特点
湘菜/川菜里那些看起来很油的菜，是因为放的油多吗？湖南菜和川菜有什么不同？渝菜与湘菜、川菜谁最受欢迎？湘菜/川菜里那些看起来很油的菜，是因为放的油多吗？川菜的油湘、川菜中看起来都是油的菜的确是食用油。川菜水煮鱼的烹法来源于水煮牛肉，那食材熟制后再冲入热油，目地在于增香、保温。因为川厨善用辣椒及花椒，...
湘菜主要菜系,湘菜主要菜系有哪些
湘菜十大高端菜？湘菜和徽菜的产地和特点？湘菜和粤菜有什么区别？湘菜十大高端菜？1、剁椒鱼头剁椒鱼头不仅是湖南的传统名菜，在全国也非常有名，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，外观色泽红亮，吃起来口感鲜辣，深受全国各地人们的喜爱。2、腊味合蒸腊味合蒸也是湖南的一道蒸菜，是以腊猪肉、腊鸡肉和腊...
苏菜十大名菜 川菜图片-苏菜十大名菜 川菜图片大全
川菜和苏菜有什么区别？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？三套鸭是川菜吗？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你...
川菜vs鲁菜 粤菜哪个好吃-川菜vs鲁菜 粤菜哪个好吃些
川菜和鲁菜哪个好吃？川菜和鲁菜各有特色，那种菜系更好吃，代表菜品有哪些？为什么有人说川菜比鲁菜好吃？鲁菜和川菜哪个好吃？鲁菜，湘菜，粤菜，川菜，这几个菜系，哪个更受欢迎？川菜和鲁菜哪个好吃？当然是川菜好吃的，你看现在那么多的人都在四川学习的，好多人都是在这个学校学校学习的， 就是哪个川菜学校。这个不...