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八大菜系有哪些特点?八大菜系有哪些特点? 八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。 鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。 苏菜的特点是浓中带淡,口味偏甜而且刀工精细、玲珑细巧,...
上海生科院营养所在国内属于什么档次?营养师是做什么的?上海生科院营养所在国内属于什么档次?中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所位于上海市太原路294号,成立于2003年12月15日,是中科院上海生命科学研究院的下属非法人单位。研究所现有21个研究组,设有中国科学院营养与代谢重点实验室、食品安全...
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