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孕妇食谱有哪些?
你老公好贴心啊,超羡慕。其实每天按照食谱吃反而很麻烦,而且东拼西凑来的食谱,会吃的稀里糊涂,也不知道到底营养够没够。
所以理论告诉你,可以让你老公,根据你怀孕的阶段,选择自己喜欢的食材搭配起来就好啦~
孕早期(1~3个月)
这个阶段,能量需求并未增加,不要大补特补:此时大补只长肉不长胎,维持正常饮食即可。
-怀孕0-3个月补什么?-
※ 孕吐严重时,保证主食
孕中期(4~6个月)
孕前体重较低,或孕吐较严重膳食摄入较少的妈妈,应该通过孕中期的饮食摄入,把身体调整过来,给宝宝足够的营养保证。
-怀孕4-6个月时补什么?-
膳食指南建议,孕中期每天增加:
牛奶200g
鱼禽蛋或瘦肉50g
每天吃红肉
每周增加20-50g动物肝脏
以满足身体对能量、蛋白质、钙和铁的需求。
另外还要这么补:
1、补铁:天天有红肉,每周1次动物血或肝脏,份量增加
2、补碘:碘盐+每周1-2次富碘海产品
3、补叶酸:每天口服叶酸补充剂400μg+蔬果
4、补DHA:每周2-3次鱼,其中1次深海
5、 补钙:每天2杯奶+绿叶蔬菜
6、注意营养缺乏问题
如果体检时发现有贫血,一定要积极配合医生治疗。
除了摄入红肉、肝脏等富含铁的食物,辅以富含维生素C的蔬菜水果外,必要时要遵医嘱服用铁剂。
孕妈妈身体的铁储备是宝宝出生后4-6个月铁储存的重要保证。
孕晚期(孕7-9月)
这个阶段,营养需求进一步增加。基本原则和上面一样的~
-怀孕7-9个月时补什么?-
※ 适量加餐:动物性食物、肝脏
在孕中期基础上每天再增加:
- 75g左右的动物性食物
- 每周再增加一次(25-50g)动物内脏
补铁:天天有红肉,每周1次动物血或肝脏,份量再加
补碘:碘盐+每周1-2次富碘海产品
补叶酸:每天口服叶酸补充剂400μg+蔬果
补DHA:每周2-3次鱼,其中1次深海鱼
补钙:每天2杯奶+绿叶蔬菜
孕妈妈在怀孕的不同阶段,营养重点是不同的哦~
孕1月:
重点补充叶酸、蛋白质、VC、VB6、卵磷脂;
孕2月:
适量吃大豆类食品、鱼类、多喝白开水、核桃4个就可以、适量吃香菇和黄花菜、不宜过量吃菠菜和巧克力;
食谱比如海鲜烩饭、鲫鱼丝瓜汤、南瓜燕麦粥、黑木耳炒黄花菜、鲜柠檬汁、胡萝卜番茄汁、莲子芋头粥、猪肝烩饭等;
孕3月:
重点补充碳水化合物、镁、DHA、VE\VA
食谱推荐:南瓜饼、鸡蓉玉米羹、香煎三文鱼、什锦果汁饭、鸡丝玉米粥、虾肉冬瓜汤;
孕4月:
食谱推荐:柠檬饭、大豆猪蹄汤、虾仁西葫芦、酸奶布丁、海带焖饭;
怀孕以后,许多准妈妈就发愁了,不知道在饮食上注意什么。其实,每个时期胎儿需要的营养是不一样的,所以,要按照胎儿发育和孕妈妈的需求情况,适当地补充营养。
一、怀孕1~3个月需要的营养
- 叶酸
怀孕早期,是宝宝神经管发育的关键时期,如果神经管发育不良,可能会导致无脑儿或者先天畸形。准妈妈需要吃绿色的有机蔬菜,如菠菜、萝卜、豆类、动物肝脏等。
- 维生素C
维生素C可以起到修复伤口的作用,可以促进骨骼愈合,还可以提高免疫力,胎儿和宝妈都非常需要这种营养成分。
含有维生素c的食物有:青椒、白菜、黄瓜、西红柿、菜花,西兰花。
【栗子***】
原料: 大***500克,栗子400克,盐、味精、淀粉、奶。
***洗净后,控水,用冷水浸泡,挤干净水分,小心地用刀把筋皮剔净,切成12厘米的长条。栗子煮滚后捞出去皮,炸成金***放在盆中,加奶和盐,蒸到烂。 ***心摆放好,放到调味,煮到软烂为止再装盘。汤汁用水淀粉勾茨后浇在***上,再把栗子倒在***上。
- 维生素B6
维生素B6在整个孕期都很重要,它可以帮助蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,形成新的红细胞。尤其在孕早期,对孕宝宝的大脑神经系统发育至关重要。
富含维生素B6的食物有:瘦肉、禽类、鱼、玉米、坚果,土豆、鸡胸脯肉等。
- 镁
镁对宝宝的肌肉骨骼的发育和健康很重要,对准妈妈***肌肉的恢复也非常有益。如果想宝宝长得更高,体重和头围都很好的话,那就要补充镁。
富含镁的食物有:色拉油,坚果,大豆,南瓜,葵花籽等。
二、怀孕4-6个月需要的营养
- 锌
准妈妈如果缺锌的话,嗅觉和味觉就会异常,应引起食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低。使胎儿的生长受限,引起胎儿大脑、心脏等器官发育不良。
含锌的食物有:牡蛎、肝脏、芝麻。锌的含量也不要超过45毫克。
- 钙
怀孕5个月以后,宝宝的骨骼和牙齿的生长进入了钙化时期,对钙的需求就剧增。
含钙的食物有虾皮、nai制品、芝麻、豆类、海带、鱼、油菜等。
【鱼头豆腐汤】
原料: 鱼头500克 ,豆腐200克, 香葱1棵, 生姜1小块, 淀粉适量
鱼头洗净去腮,对半切开,香葱、生姜、大蒜洗净切片,豆腐切长条。锅内放油烧热,放入姜片爆香,鱼头煎一会儿,捞出沥油,[_a***_]适量开水,白糖、精盐、味精和胡椒粉。汤烧开后,豆腐下锅小火慢炖,待烧透后,取出鱼头放入盘中,用水淀粉勾芡汤汁,烧透,浇入盘中即可。
- 维生素D
维生素D可以促进钙的吸收,降低患癌症、糖尿病等的风险,也可以抗感染。
想要补充维生素地理很简单,经常晒太阳以及食补,多吃沙丁鱼、红肉、蛋黄等食物。
- 铁
怀孕以后,准妈妈和宝宝的营养量需求都在猛增,为了避免贫血,有一样东西是不可或缺的,那就是铁。
羊、肉、猪肉里面,都含有铁的成分,还有动物肝脏、菠菜等都有丰富的铁质。贫血严重的准妈妈,可以让医生开一些铁剂来吃。
三、怀孕7-10月需要的营养
- DHA
孕后期是宝宝脑神经发育的时候,这个时候DHA就是必须的。如果宝宝缺乏DHA,就会发生视神经炎,视力模糊等症状。
准妈妈可以多吃鱼,因为鱼里面含有丰富的DHA,如沙丁鱼,鲑鱼等,买新鲜的鱼自己做,而不是吃鱼罐头哦。
- 膳食纤维
这个时候,准妈妈因为肚子大了,很容易发生便秘,严重的也会引起痔疮的发生,为了减少这种痛苦就应该吸取足够的膳食纤维。
比如说芹菜、胡萝卜、韭菜等新鲜的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,当然,也要进行散步等户外运动,每天定时排便。
- 维生素k
如果准妈妈缺少维生素k的话,宝宝出生的时候很容易发生颅内出血。因此,孕妈妈要多吃动物的肝脏,还有绿色的蔬菜等,因为这些食物都含有丰富的维生素k。
四、临产时需要的营养
临产的时候,就要吃一些以下的食物,可以减少分娩的痛苦。
- 海带
海带中含有非常丰富的碘和铁,可以增加乳汁中的碘和铁的含量,预防呆小症。
吃了红糖之后,会觉得全身温暖,红糖里面铁的含量也比较丰富,还可以补血,并且红糖还含有微量元素,可以预防产生尿失禁,促进恶露的排出。中医上认为红糖还有生乳止痛的效果。
- 汤
这时候的孕妈妈还可以喝一些汤。包含一些鱼汤、鸡汤、排骨汤等都有丰富的营养,而且味道鲜美,可以促进胃液的分泌,提高食欲,促进泌乳。所以产前要喝适当的喝一些汤汁。
不过,再好的食物也要适量,准妈妈要保持愉快的心情,应对怀孕的每一个时期。
我是人鱼海棠,职场妈妈、故事写手和育儿领域创作者。关注海棠,一起成长。
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