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摘要： 想自己拍点美食，自己做饭，应该准备什么？怎么拍？怎样才能把菜做的更好吃？想自己拍点美食，自己做饭，应该准备什么？怎么拍？你好：我是西米su英子，很高兴回答你的问题，你想拍美食，那你...

1. 想自己拍点美食，自己做饭，应该准备什么？怎么拍？
2. 怎样才能把菜做的更好吃？

想自己拍点美食，自己做饭，应该准备什么？怎么拍？

你好：我是西米su英子，很高兴回答你的问题，你想拍美食，那你一定爱做美食

1*你可以去看看别的美食领域是怎么拍的2*拍美食最好是在网上买一个小型三角架，有了这个你在拍照的时候就很方便，比较专业的人还有很多道具的

3*如果你确实想做美食，你可以上西瓜大学学习。

您好，很高兴回答你的这个问题，我是宝妈雨露，平常也是自己做饭，自己拍照，目前也是在学习美食拍摄当中，个人建议仅供参考：

1、手机：首先我们拍摄美食最基本的是一部手机，刚开始学习拍摄，不建议投资太多，平常用的手机即可。

2、固定手机的三脚架：需要一个固定的三脚架固定手机，这样我们在做美食时就不用一只手换来换去啦，有三脚架还是比较方便的

3、制图软件或是视频剪辑软件：

①修图的可以用美图秀秀，黄油相机

②制作***剪辑的APP建议选择剪映，一闪，猫饼，快剪辑等

主要是注意拍摄环境干净卫生，***时长适宜，横排，16：9的画面比例

以上是个人在拍摄过程中学习的内容，希望可以帮到你，谢谢

我们在微博或者朋友圈里，看到过各种博主po过的好看又有食欲的美食照吧。

例如这样：

拍出漂亮的美食照片可是活跃在社交网络的现代人必须掌握的一门技巧，苦恼自己拍不出这么有食欲的美食照？不用担心。今天我就手把手教你如何把美食拍得更诱惑！

注意角度

拍美食就像***一样，找好角度很重要！不同的情况有不同的适应角度，但大致归类来看，可分为0°、45°、90°三种。

① 0°

这里的0°视角不是真的指真正要0°拍摄，而是低角度拍摄。

这样拍摄可以突出美食的层次感。低角度纳入背景，不仅可以拍摄食物，更有就餐环境带来的氛围感。例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。

如果是镜面的桌子，还能拍出倒影哦~

② 45°

45°是一个中规中矩的角度。由上往下从45°角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味。

③ 90°

即从正上方往下拍，跟俯视拍摄差不多，使用鸟瞰的方式让美食一次入镜。它带给人一种新奇的视角，还具有某种和谐的整齐感。

选好构图

拍摄美食的明确主题就是突出食物主体，必要的构图原则一定要遵循。

① 中心构图

中心构图法是一种最直接简单粗暴的构图方法，只需要将要拍摄的美食放置于取景框中间，“咔擦”即可。

② 三角形构图

三角构图是拍摄食物常用的构图法，将食物有主次之分摆成三角关系，稳定而不无聊。

③ 对角线构图

对角线构图，是最容易拍出好看的照片的了。把画面的东西该平行的平行，该对齐的对齐，总之用心摆好看就对了。

利用光线

光线是拍摄最基础的要素。恰当用光，把美食融合在风景中，更显美食的独特和美味！在充足的光线下，即使用手机，也能拍出你想要的“大片”的感觉！

①白天的自然光

白天的自然光与美食简直不能太和谐，自然光能够很好的突出食物的本来面貌。

②室内的暖光

拍照时室内光线黑暗怎么办呢？那就尝试下暖光吧！借用室内昏黄的灯光拍出来的美食也能变得很诱人~

用好道具

拍照的时别让食物傻呆呆的待在那里不动，用餐具或者用手都能让食物更好看呀~

① 餐具

利用餐具or桌布对食物进行摆拍，***瞬间就来了！

② 手

手好看的妹子一定要试试！拿着食物的动作看似不经意的把手漏出镜头，其实又让人感觉手好看，食物也变得有食欲起来~

没有最好的角度，只有更适合的角度。每个人都有自己的审美习惯，重点在于多去尝试，才会有新的进步。告别单一视角，你就能在朋友圈杀出重围！

怎样才能把菜做的更好吃？

1、首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色彩和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。

2、食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定不要贪图便宜买小路的油，很容易***的。

3、作料要齐全。炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料，一定要备足种类和分量，正确使用调味作料，这样才能炒出好味道。

4、火要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些，主要原因就是家里火力不够猛，因此炒菜时尽量放大火，最好买一个具有猛火的燃气灶。

5、辣味要足。有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒，这样才能爆炒出香辣十足的菜品。

6、炒菜的方法步骤。一般炒菜前要先烧热锅，再放油，油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等，爆出香味时再放主材料，加入五香粉、生抽、香醋等，最后放上鸡精提鲜即可。

要想把菜做的好吃，两点：

1.量要适中，不宜煮太多，这样容易把握味道及食材的受热均衡！

2.材料清洗职完就要开始做，不宜放着太久，食材最好是洗完切，能用手掰的都用手掰，都是为了不让营养流失及保持食材的新鲜度。

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心情第一位的，因为只有心情好的时候做出的美食才是完美的，只要心情好的时候看什么都是美好的，美食也不例外，那就给心爱的人做一次用心的美食吧。

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投其所好，一定看你要给什么人做吃的，你要了解他喜欢吃什么和不喜欢吃什么，只要知道这个，你一定要挑他喜欢的东西做，他喜欢什么口味的，这样就可以简单的很多了。

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调料一定要用好，每个调料 都有不同的用处，其余的就可以该用什么就用什么了，做酸甜的菜不要放味精哦，酸甜的放味精会有一种苦的味道很不好。

1. 调整食材搭配和烹饪方法2. 因为菜肴的味道和口感主要取决于食材的选择和处理方式，以及烹饪的技巧和方法。
3. 除了学习基本的烹饪技巧和方法外，可以通过尝试不同的食材搭配，调整烹饪时间和火候，加入适量的调味料和香料，以及尝试新的烹饪方式，如炒、煮、烤、蒸等，来提升菜肴的口感和味道。
此外，可以参考一些烹饪书籍、网上食谱和厨艺***，不断学习和尝试新的菜肴，从而提高自己的烹饪水平，做出更美味的菜肴。