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幼儿园冬季食补温馨提示?
冬天来了,气温也随之降低了,这个时候幼儿园要为孩子多注意,注意穿衣,注意饮食,还要注意多锻炼,让孩子快乐健康的度过寒冷的冬天,下面,我们一起来学习下幼儿冬季食品安全小常识吧!
1、多吃应季食物
在冬季,应季食物大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物,可能幼儿不喜欢吃,但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用,比如在做菜时增加蒜末的添加,平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在冬季咳嗽的幼儿,家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。
幼儿园小朋友吃的菜谱?
幼儿园的小朋友正处于生长发育的关键阶段,他们的饮食需要营养均衡、易消化、口感好。以下是一些建议的幼儿园小朋友菜谱:
1. 蔬菜炒肉:
- 材料:瘦肉、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将瘦肉切成薄片,用盐、生抽腌制10分钟。将胡萝卜、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。
- 材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将虾仁洗净,用盐、生抽腌制10分钟。将西兰花切成小朵,放入锅中焯水备用。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,再加入西兰花继续翻炒,最后加盐调味即可。
3. 鱼香茄子:
- 材料:茄子、红椒、青椒、蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、水淀粉、食用油。
- 做法:将茄子切成条状,用盐水浸泡10分钟。将红椒、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入豆瓣酱炒出红油,再加入茄子翻炒至软,加入红椒、青椒丝继续翻炒。最后加入生抽、糖、醋和水淀粉勾芡即可。
4. 土豆丝炒肉:
- 材料:土豆、瘦肉、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将土豆、瘦肉切成丝,用盐腌制10分钟。将青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入土豆丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。
- 材料:番茄、鸡蛋、葱末、盐、食用油。
- 做法:将番茄切块。锅中倒入食用油,将番茄炒出红油,加入适量的水煮开。将鸡蛋搅拌均匀,慢慢倒入锅中,形成蛋花。最后加盐调味,撒上葱末即可。
在幼儿园小朋友的菜谱中,注意荤素搭配,确保营养均衡。同时,要注意烹饪方式,尽量选择蒸、煮、炖等方式,避免煎、炸等油腻、***性较强的烹饪方法,以免影响幼儿的消化和吸收。
以下是适合幼儿园食用的菜谱建议,包括一些健康、美味和容易制作的菜肴:
1. 蔬菜沙拉:切碎一些新鲜的蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、番茄、棕色蘑菇等,然后加入一些沙拉酱和少量乳酪。
2. 馄饨汤:制作简单的馄饨,将它们加入到高汤中,再加入蔬菜,例如芹菜、豌豆和胡萝卜,煮熟后即可食用。
3. 烤三文鱼:将三文鱼放在烤盘上,撒上盐和胡椒粉,加入些切碎的洋葱和柠檬汁,烤10-15分钟即可。
4. 炒鸡丝:将鸡肉切成片,加入少许盐和胡椒粉,然后将其炒熟。加上蔬菜,例如豆角和胡萝卜,再炒几分钟。
5. 米饭:米饭是常见且容易制作的食品,可以与各种菜肴配搭食用。
这些菜谱都是相对简单易制作的,既适合幼儿园食用,又健康美味。同时,也可以根据孩子们的口味和饮食习惯进行调整。
以下是一些适合幼儿园小朋友的简单营养菜谱:
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、油、葱花
做法:将鸡蛋打散,加入番茄、盐等炒匀即可。最后撒上葱花点缀。
2. 香煎土豆饼
材料:土豆、芹菜、胡萝卜、面粉、盐、油
做法:将土豆煮熟后捣碎,芹菜和胡萝卜切碎后和土豆一起混合,再加入适量的面粉和盐,揉成饼状。平底锅中加油,小火将饼煎至两面金黄,即可取出待用。
3. 彩椒炒肉丝
材料:瘦肉、彩椒、盐、生抽、料酒、蒜瓣
做法:瘦肉切成丝,彩椒切成小块。平底锅中加油,加入肉丝煸炒至半熟后再加入彩椒和蒜瓣继续煸炒,最后加入盐、生抽和料酒调味即可。
4. 番薯肉馅饼
材料:饺子皮、番薯、肉馅、盐、油
做法:将番薯煮熟捣碎,和肉馅混合后加入适量盐搅拌均匀。将混合好的馅料包入饺子皮中,用手心搓圆压扁。平底锅中加油,用小火将饼煎至两面金黄即可取出。
材料:豆腐、西红柿、盐、水、葱花
做法:豆腐切成小块,西红柿切成小块。平底锅中加水,加入豆腐和西红柿,煮至开锅,加入盐调味,最后撒上葱花即可。
这些菜谱简单易做又营养,适合幼儿园小朋友食用,希望对您有所帮助。在制作时,需要特别关注食物的卫生和安全,保持环境的清洁和卫生。
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