美食家的拼音 佐料怎么拼-美食家的拼音 佐料怎么拼写

摘要： 酱的繁体字？果酱的酱偏旁是什么？吡啶怎么念?谢谢？酱的繁体字？醬[拼音][jiàng][部首]酉[释义]1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成。2.像酱的糊状食物。3.用酱或酱...

1. 酱的繁体字？
2. 果酱的酱偏旁是什么？
3. 吡啶怎么念?谢谢？

酱的繁体字？

醬

[拼音][jiàng]

[部首]酉

[释义]

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成。 

2.像酱的糊状食物。 

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）。 

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）。 

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

详细释义

名词

1.会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱

2.用麦、面、豆等发酵制成的调味品

酱用百有二十瓮。 ——《周礼·膳夫》

不得其酱。 ——《论语》

濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。 ——《礼记·内则》

又如：黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆（盛酱的食器）；酱瓜（即越瓜）；酱清（古代调味品。相当于今之酱油）

3.将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品

如：果子酱；花生酱

动词

1.用酱或酱油腌制

如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃；酱瓜儿（用酱腌制的瓜）

2.搅；混杂

如：酱泥（沾染了污泥）

果酱的酱偏旁是什么？

酱读作jiàng，部首是：酉

有关词语：     

酱瓜儿 [ jiàng guā ér ]1.用酱腌制的瓜。 2.讥笑。

蚶酱 [ hān jiàng ]蚶肉制成的酱。

面酱 [ miàn jiàng ]面粉制的酱。

果酱 [ guǒ jiàng ]用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。

酱字：拼音： jiàng   简体偏旁部首： 酉。注 音： ㄐㄧㄤˋ 

酱，现代汉语规范一级字（常见字），普通话读音为jiàng，最早见于金文。

“酱”字基本含义为用盐醋等调料腌制而成的肉酱；引申含义为用酱或酱油腌制，如酱菜，酱瓜。

在日常生活中，“酱”字常指用麦、面、豆等发酵制成的调味品。

繁体字： 醬，汉字结构： 上下结构，造字法：酉

酱笔顺，酱的部首笔画： 7，总笔画： 13

笔 顺：捺，横，竖，撇折捺，横，折，撇折，横，横。

"酱"字的偏旁是"酉"，读you(笫三声)，我们称它"酒字旁"。"酉"的本义与"天干地支"有关。但它作为形旁，与酿制酒、醋或酱菜，表示沉睡等活动有关。在形声字的结构方面，多以左形右声的组合为主。如: 

酐，醇，酝酿，酗酒，酯，酌，配，酚酞，酕，酵，酣，酷，酡，酤，酬，酸醋，醴酪，酢，酥，酮，酽，醒，酰胺，酶，酎，醑，酾，醯，醉，酩酊，醌，䣱，醁，醛，醍醐，醺，醮，瞧。

酱的偏旁：酉，拼音：jiang（四声）

酱本义：用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如：甜面酱、豆瓣酱、肉酱。

衍义：引申指“用酱或酱油腌制”。如：酱菜。酱瓜。

衍义：引申指“像酱的糊状食品”。如：果酱、芝麻酱。

衍义：又用作姓

常用组词有：面酱、肉酱、辣酱、炸酱、虾酱、豆瓣酱、果酱、麻酱、花生酱……

吡啶怎么念?谢谢？

就是去掉口字旁那两个字的读音bǐ dìng(三声，四声) 英文名称：Pyridine 系统名：氮杂苯， CAS号 110-86-1。 物理性质： 分子量为79.10。 吡啶在常温下是一种无色有特殊气味的液体 ， 熔点 -41.6℃， 沸点 115.2℃， 密度 0.9819g/cm。 易溶于水和乙醇，本身也可作溶剂。 结构： 从结构上看，吡啶是一种杂环化合物 ，是一个氮原子取代了苯上的一个碳原子而形成的化合物。氮堟子的5个电子中，3个用来与其它碳原子形成∏键，因此吡啶有芳香性 。另外2个是定域的孤电子对，所以吡啶呈碱性，也是一种良好的配体（作配体时记作py）。其共轭酸吡啶合氢离子的pKa值为5.30。 制取： 吡啶可以从天然 煤焦油中获得，也可由乙醛和氨制得。 除作溶剂外，吡啶在工业上还可以用作变性剂、助染剂，以及合成一系堗产品的起始物，包括药品、消毒剂、栓料、食品调味料、粘合剂、***等等。 药理毒理： 吡啶有毒，吸入、摄取或皮肤接触叠导致男性生育能力降低，也可致癌 。