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摘要： 菜么么系统好用吗？厨房开菜单怎么开？菜么么系统好用吗？好用因为菜么么系统相对于其他餐厅管理系统而言，有以下几个优点：一是软件功能齐全，包含了餐厅管理中的许多环节，方便使用者进行管理...

1. 菜么么系统好用吗？
2. 厨房开菜单怎么开？

菜么么系统好用吗？

好用因为菜么么系统相对于其他餐厅管理系统而言，有以下几个优点：一是软件功能齐全，包含了餐厅管理中的许多环节，方便使用者进行管理；二是界面简洁，易于使用者操作，提高了操作效率；三是技术支持及时，有专门的客服团队进行技术支持，对使用过程中出现的问题及时解决，保证了系统的稳定性和可靠性。
如果菜么么系统能够进一步提高用户体验，如更人性化的设计、更多的实用功能和更友好的价格策略，相信会更加受到用户的欢迎和认可。

好用

无锡么么科技有限公司主营产品为菜么么餐饮管理系统,菜么么收银系统，公司地址在江苏无锡，公司秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，我们提供高质量的产品，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

好用。
因为菜么么系统可以提供便捷的选菜，下单等功能，用户可以直接在线排队，减少了人力繁琐操作，而且系统也很稳定，不容易出现故障，用户体验非常好。
另外，菜么么系统还可以为餐厅提供精细的数据分析服务，督促餐厅管理者做好菜品质量和服务，帮助餐厅提高经营效益和用户满意度。
总之，菜么么系统对于用户和商家来说都是一个好选择。

好用因为菜么么系统有简洁的界面、方便的操作流程和丰富的功能，可以帮助用户快速地管理菜品、库存和订单等信息，提高餐厅运营效率。
此外，该系统还提供了一系列智能化的功能，如智能点单和智能推荐等，可以优化客户的订餐体验。
使用菜么么系统可以有效提高餐厅的经营效率和服务质量，减少人力和物力的浪费，同时还可以提高客户的满意度和忠诚度，是一款非常实用的餐饮管理软件。

好用因为菜么么系统设计简洁，易于操作，且具有很好的可扩展性和稳定性，用户体验良好。
此外，该系统还提供了多种实用功能和定制化服务，满足不同用户的需求。
对于需要进行厨房管理、食谱管理等的人群，菜么么系统是一个非常好的选择。
综上所述，菜么么系统是一款好用的系统。

厨房开菜单怎么开？

关于这个问题，厨房开菜单一般需要以下几个步骤：

1. 确定菜单种类和数量：根据餐厅的经营特点和客户需求，制定菜单种类和数量。

2. 设计菜品：根据菜品的特点和口味，设计菜品的名称、配料、做法等。

3. 确定菜品价格：根据成本、市场竞争和消费者价值观等因素，确定菜品的价格。

4. 编制菜单：将设计好的菜品和价格填入菜单模板中，制作成菜单。

5. 审核和调整：菜单制作完成后，需要审核和调整，确保菜单内容的合理性和完整性。

6. 推广和宣传：菜单制作完成后，需要进行推广和宣传，吸引客户前来就餐。

1、看人下菜单

　　不同的就餐对象，对菜的要求亦不同，第一次来的新客户总想吃一点酒店的特色菜肴；来过几次的客人既要吃新菜，又愿要一些前几次吃的比较满意的菜肴；而经常来的老客户，你必须每次都为他准备几道新菜，让其有一种新鲜感。你还要根据客人的饮食习惯和他每次所请客人的胃口，开列出适合于他们口味的菜单。是量足丰盛、还是少而精，是偏甜还是偏咸，是海鲜为主还是野味为主，是愿吃淮扬本帮菜、还是四川风味菜。总之要根据不同食客的不同需求，开列出适合客人口味的菜单。

　　2 、量质适度

　　一桌宴会中菜的个数和每道菜的数量，要根据用餐人数的多少、食量的大小和原料的不同具体拟定。有的场合需要量大而丰盛，如会议餐、婚宴和农村的各种席面，要求量大而实惠。而对于经常参加宴会的食客就要求既有档次又有数量，即满足精神享受，又保证食欲享受。而以海鲜为主的菜单中，必须有几道肉类或炸制的充饥菜来弥补。比如50元*10人的与100元*5人的两桌宴席，同是500元，但因人数的不同，所开列菜单中的用料、只数、数量等都有所不同，才会收到客人满意的餐饮效果。

　　3 、菜价相符

　　厨师长根据宴席标准开列出的菜单，从菜的数量、烹制的质量和原料的档次必须与客人的消费相吻合，使客人食后感到一种满足，感到钱用所值，否则因为菜、价不符，不但能引起结帐***，还会从此失去客人，而损害了饭店的经营和形象。

　　4 、以质报价

　　厨师长开列菜单的成功与否，还取决于配菜师的合理配置，更取决于烹饪师的精湛操作，使菜品的色、香、形、质、味和谐统一，让客人食后留下良好的印象，结算时感到物有所值，也会减少打折、投诉或不结帐的现象。因此，菜单为虚，菜品为实。厨房各工作岗位合理认真地操作，是保证厨师长的菜单达到如期效果的全面主要因素。

　　5、美化卫生

　　菜单中的每道菜品的装盘完成，必须经严格把关，各工序必须按卫生要***作，才会避免菜品上桌后出现草虫、丝发等杂物至使客人投诉，造成不必要的损失，而对于盘边装饰和厨师的装盘美化，都是提高菜品美感的因素。

　　厨师长开列菜单是一门学问，是一门艺术，是一项难度极大的工作。尤其要根据不同用餐对象的心理要求，做出对菜品的不同选择，这要求厨师长具备较高的文化素质并广泛吸取各姊妹门类的综合知识，不断地充实自己，才能较出色得完成菜单工作，才能在竞争激烈的市场经济中站得住、立得稳，取得较好的社会和经济效益。