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摘要： 让你安排我一天的食谱，你会怎么安排？如果因疫情封城，囤什么货好？让你安排我一天的食谱，你会怎么安排？吃出来的健康，生活因美食更美好；我是热爱美食的梦梦，现在说一下我的建议。一天之计...

1. 让你安排我一天的食谱，你会怎么安排？
2. 如果因疫情封城，囤什么货好？

让你安排我一天的食谱，你会怎么安排？

吃出来的健康，生活因美食更美好；我是热爱美食的梦梦，现在说一下我的建议。

一天之计在于晨，早餐很重要；我们煮一个鸡蛋，熬一碗营养粥，准备一点咸菜或者炒一个小菜就好了；男士可以准备几个馒头根据自己的饭量。

午餐，是我们比较重视的，所以要多吃点；我们可以量少样多，炒两个或者三个小菜，可以两个素菜一个荤菜，也可以荤素搭配，准备一碗汤；饭后吃一点水果，或者喝一点甜品。

晚饭，大家都知道要少吃，当然也是根据自己的情况来安排；粥必不可少，我们可以熬煮一个粗粮粥，多吃五谷杂粮，然后准备两道素菜即可。

感谢有机会与您一起交流这个问题。

不知道您年龄段，觉得首先我们以年龄来划分。少年 青年 中年。因为毕竟年龄不同，我们每天需要摄入的营养物质肯定是不同的，毕竟人身体各器官运转所需的营养情况是不尽相同的。

如果您处于青少年发育期，我觉得：

1．多吃谷类、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，其中优质蛋白质应占40％~50％，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的 体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人。

3．避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

4．养成吃早餐的良好习惯，必要时课间加一杯牛奶或豆浆；营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。

如果您处于青中年期的话，那么日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。需要注意的是尽量的少摄入主食类含糖分较高的食物，包括一些动物内脏也要尽量注意，避免引起一些心脑血管类的疾病。

以上是我个人的一些建议，希望能够帮助到您。

您好！如果让我安排您一天的食谱，我会这样安排:早餐是牛奶或豆浆再配上面食，比如面包、油条、馒头包子，或者吃些红薯，因为早餐是很重要的。中餐建议荤素塔配，肉类50g左右，肉类含脂肪较多，可以少吃，可以多吃些海鲜，虾贝类，补充足够的营养。晚餐建议吃清淡些，蔬菜水果多吃，以谷类为主，吃清洁卫生不变质的食物，少饮酒。总之合理膳食养成良好饮食习惯有益身体健康

很高兴回答你的问题！

看头像，你应该是个女生，那么我按女生的食谱给你推荐！

据统计数据女生一天摄食8000千焦左右的热量比较正常！女生都是爱美的，特别关注自己的体重，那么我就按这个科学的能量标准为你推荐食谱！

1千卡=4.186千焦，换算下一天需要1900千卡热量！

早餐：牛奶一杯、鸡蛋一个、70克小花卷一个！

午餐：面条125克、带鱼90克、西红柿200克！

下午可以加班一个苹果！

晚餐：一个烤红薯、一个香蕉、一杯酸奶！

这份食谱比较科学合理，即满足了一天能量需求，又不会长胖！如果特别想减肥，可以适当减少点！

下面放上食物热量表，也可以按热量搭配自己喜欢的食物！

早晨应该以清淡少油高蛋白的食物为主：粗粮稀饭，白水蛋，煎饼，蒸玉米啥的都可以。

中餐的话炒菜应该做到有鱼，肉，青菜，汤再加上白米饭，或者杂粮米饭。

晚餐我建议可以吃些好消化清淡一点的面条。

如下图，不知楼主您可满意！[呲牙]

如果因疫情封城，囤什么货好？

目前还在上海封控中的我晚上睡不着觉，回答一下这个问题！

我觉得最需要囤的是冰柜，为什么这么说呢，我在上海浦西，上海浦东比浦西早封城5天，大家都是知道的。也就等于给我们留了5天的时间***购物资，封之前说的是，封控5天，所以大家并没有多准备物资，只准备了大概一周的量。

结果封控到现在一个多月了，还没有解封。为什么说冰柜是最重要的，因为可以放在冰柜里的物资，都是可以长时间存储的，冰箱的空间有限，准备的7天的物资，结果没吃到一周的时候，就已经土豆长芽，白菜腐烂了，就算***购再多的蔬菜，也根本顶不住长时间的封控，反而放在冰箱里的肉，速冻水饺，各种半成品的冻品，一直没问题。

米面油当然这是最基本的，还可以买一些带包装的食品，应应急，比如宝八粥小面包之类的，主要是能多放几天。

有足够大的冰柜，就算封控了，可以***购的时候，也好多买一些，我们现在的情况是，好不容易团购一次，竟然还会考虑团购来的物资，有没有地方放，这次团购的量，适不适合我。也实属无奈。居委会发的物资，冰箱也放不进去多少，很多都是抢吃，物资丰富的时候撑死，撑死完了饿死。

亲身经历，真实感受，感谢阅读。

如果你家没有做饭的厨房，最好是多囤点速食食品，比如挂面和泡面。大米、白面不扛放，时间一长肯定坏，蔬菜不建议囤太多，因为及时放在电冰箱里面都容易坏。如果非要吃蔬菜和水果，我个人建议你多囤一点蔬菜水果罐头🥫毕竟罐头存放时间长，能足够让你挺过隔离期，祝你好运。

这个问题我太有发言权了，因为我刚刚结束了长达一个月的封城。

下面我就这段时间的经历说一下，万一封城，我们要囤些什么。

一、食物

1.主食类

可以囤面粉（不要忘记酵母粉），面粉可以蒸馒头、包饺子、包包子，烙饼，做面条，甚至可以做[_a***_]，所以，面粉一定要备。我们三口之家，备了30斤面粉，全霍霍完了。

还可以囤大米、小米、绿豆、花生、红豆等，这些是可以煮粥的。还可以来些黄豆、黑豆、芝麻，打豆浆用。

多存点饼干、面包、泡面也是一种选择。

2.肉类

尽量存猪肉、排骨、鸡肉、牛肉、羊肉，鱼最好不要存，不新鲜的不好吃。我们吃了5斤排骨，2只鸡，猪肉忘记多少了。平时我们以素食为主，只在周末吃点肉。饮食习惯而已。

3.蔬菜

耐储存的可以多存点，比如土豆、藕、洋葱、南瓜等。

不易储存的，可以少买点，特别是绿叶蔬菜，一定要少买。比如菠菜、茼蒿，特别容易坏。

4.蛋类

可以存鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、皮蛋。鸡蛋要保证每天一个。鹌鹑蛋和皮蛋可以做菜用，小朋友也爱吃。

5.奶类

可以买纯奶、酸奶、奶粉。

6.食用油

可以多存两桶，这个保质期较长。花生油、玉米油、橄榄油都可以。

7.调味品

油盐酱醋，该有的都要有，特别是醋，天气热了，调点小凉菜吃，用得比较多。

还可以存点火锅底料、蘸料，被封没事，可以多吃几次火锅。

8.水果

苹果、梨、橘子，易储存的可以多买点。

二、日常生活用品

1.个人清洁用品

牙膏、洗发露、沐浴露、洗面奶、香皂、肥皂，我们封在家的全都是女士，男士的不太清楚，欢迎补充。

2.生活用纸类

卫生纸、湿巾、面巾纸、卫生巾（这个一定要备，不然到时买不到就太尴尬了）

3.厨房用品

保鲜膜（疫情期间，杜绝浪费，剩菜一定密封好，热透再吃。）、保鲜袋、垃圾袋等。

三、防疫用品类

口罩、消毒液、一次性手套、酒精或含酒精的湿巾。

四、家有孩子的

家有婴儿的，一定要记得多存点纸尿裤。我家宝宝一周岁，需要大量的纸尿裤。封城时刚用完，还没买。结果疫情期间，多花了3倍价钱。所以，一定要多备些。

还要准备点孩子吃的辅食、小零食、玩具（一定要备，连楼都下不了的时候，就知道它多香了）、绘本等。

五、休闲***类

一直待在家里，太无聊，长时间看电视玩手机对眼不好，这时就可以准备些***、五子棋、跳棋、象棋等，既打发时间又锻炼了思维能力。

六、药品

感冒药、胃药、止疼药都要备着。特别是有小孩子的，一定要备着退烧药。我家宝宝就是，封城期间生疹子，又不敢去医院，就是退烧药压着。

这些都是我被封期间用到的，欢迎朋友们补充。

被封控在家里二十多天，生活物质严重缺乏，这一刻多希望家里有两个囤满肉类和海鲜的大冰柜，有一大架子各式各样的食品，各式各样蔬菜水果，可人生没有如果，提醒各位一定要对突然降临的疫情有所准备，千万不要像我一样，一下子如刀切般的和外界断了来往，只有社区三五日才能团一次的菜包，单单保证能吃饱，一言难尽。

首先最基本的囤货:米，面，油。

疫情封城视疫情而定，时间长短无法估计，家里的囤粮按人数必须吃一个月以上。

现在的大米很多都是真空包装，特别易储存，存小袋包装，熬各种粥，蒸米饭。

白面是调剂主食的功臣，馒头，花卷，各式各样的饼，包子，饺子，疙瘩汤，……有面在，就可以变换各种食物，当然还需要一双巧手，若没有，就搜索一些教美食的APP，趁着封控在家，练一双巧手吧。

别忘了搭配酵母粉。

挂面，意面，方便面，冷面都要存一点，换样吃，心情也好。

油最少要囤两桶，一桶做菜，一桶做油炸食品。

蛋类，肉类和鱼。

封控在家，更要注意营养的摄取，每天一个人应保证吃一个鸡蛋，一斤鸡蛋8个，这次我最得意的就是在封控的前一天晚上买到了15斤鸡蛋，看着一大筐挺多，家里三口人，每天一个，也只能吃一个月左右，现在被封了二十多天，鸡蛋也剩下不多，但愿解封之前鸡蛋够吃。

猪肉和牛肉家里一点没囤，但人是杂食动物，不吃肉会很严重地想，俗称馋，终于在封控十天的时候，社区开始团肉包，八十元五斤肉，分成三块，两块腿肉，一块五花肉，拿回来的当天，就用了一大块炸了小酥肉，***的吃了一顿。

计划疫情结束之后，要囤猪肉，五花肉，腿肉，肘子肉，把肉分别切片，切块，剁馅，按每次用量装好冷冻，一共三十斤。

牛肉五六斤就能保证一个月的用量。

再格外准备一些鹌鹑蛋，松花蛋，咸鸭蛋，调剂一下生活。

封控期间，出外就医非常困难，海鲜贝壳类的尽量不吃，防止过敏或者肠道不适，平时吃的鱼和虾可以冷冻一些，注意烹饪时一定要熟透，不要生食。

解冻时提前从冷冻拿到冷藏里，自然解冻，不要从冷冻直接拿出来或放在水里泡。

调料和干菜类。

按照每个人的饮食习惯准备调料是这次疫情囤货我做得最正确的事，不要怕买多，在保质期允许的情况下多卖，因为在群里大家需要的物资当中，调料是最不好买的，现在提供的调料包，有七八种调料，而急需的可能只有一，两种。

我在封控的前一个小时，在小区的小超市里买了二瓶酱油，一袋白糖，两袋盐，和两瓶白醋，这让我在封控时只有***，土豆的情况下可以换味道和做法 去

***的是上一次沈阳疫情，我小囤了一些调料，大酱2袋，番茄酱1袋，蒜蓉辣酱1袋，麻酱1瓶，郫县豆瓣酱一瓶，虾酱虾油各一瓶，淀粉2袋。

干菜类最要囤的是木耳，抓一把，泡一会就可成菜，凉拌热炒当配菜都是极好的，而且储存不占地方。

粉条粉丝，黄花菜，蘑菇，银耳，都是保质期长且易储存且好吃的干菜，还可以买两盒虾片，闲时炸几片当小食品吃。

腌菜类和罐头食品。

盒装小菜，橄榄菜，榨菜，豆腐乳，，酸菜，最近看到一个邻居在各个群里找臭豆腐，非常执着，那么爱吃，这回了得多存些吧。

还要准备一些自己喜欢吃的香肠，注意保质期。

罐头包括鱼，肉，和水果罐头，鱼和肉是调剂餐桌上的美食，水果罐头是调剂精神生活的，在买不到水果的情况下，吃口水果罐头，好像日子就不那么难熬。

豆制品。

豆腐皮，豆腐干，都可以冷冻，解冻开也不影响味道和口感，冷冻豆制品买回新鲜的直接冻，不要吃剩下再冻。

清洁洗护。

洗涤剂平时用一瓶，囤一瓶，就不会像我一样，刚刚用完，又没有地方买，涮碗成了愁事，好在邻居群里的好心人支援了我一瓶，封控生活才过的清爽不油腻。

卫生纸一月囤两包足够了，酒精需要多存，不仅家里每天需要消毒，门口，电梯公共区域也每天喷一些。

洗衣液囤两桶，虽然只穿一套家居服，但床单被套需要勤洗，封控在家，唯一的活动量就是干家务，洗衣服做饭收拾家，衣服只穿一套，做饭一日三餐己改成两餐，四个菜一个汤也改成一凉一热一主食，收拾家擦擦洗洗就是锻炼身体，把屋子仔细收拾一遍，身心愉悦，待着也不那么难熬。

一定要存些自己喜欢的小零食。

突然封控在家，对外界的情况并不详细知情，每天都需要对自己有个乐观的引导，但也要奖励自己，我在封控之前买了一袋心型棉花糖，几乎每天吃一颗，每次拿在手里都很开心，仿佛外面一切都不重要，焦虑让一颗棉花糖就安抚了。

常用药。

感冒药，肠胃药，去痛片，过敏药，还有家里老人平时吃的药。

囤药注意保质期。

社区会帮助买药，但不会及时送到，所以要少备一些急用。

这篇问答首先是写给自己的，封控期间对自己最基本生活物质需求有一些想法，之后需要做出一系列改进，这是一份备忘录。

更需要囤的是平时和邻居的关系，一栋楼就如同一座孤岛，抱团取暖的是邻居，及时提供帮助的是邻居，相互鼓励，相互提醒的也是邻居，每次有问题或需求，发在邻居群里，绝对会有能帮到你的答案，远亲不如近邻在这次封控中发挥的淋漓尽致。

对于囤货应该还有补充，希望看到这篇问答的朋友，有好的建议也告诉我，集思广益，让我们对不确定的以后有所准备。