高档的食材往往用最朴素的烹饪方法-高档的食材往往用最朴素的烹饪方法对吗

摘要： 舌尖上的中国开场白之高端的食材？汾酒怎么喝好喝？精致的食材往往需要最朴素的烹饪？往往需要朴素的食材前一句是什么？舌尖上的中国开场白之高端的食材？高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式...

1. 舌尖上的中国开场白之高端的食材？
2. 汾酒怎么喝好喝？
3. 精致的食材往往需要最朴素的烹饪？
4. 往往需要朴素的食材前一句是什么？

舌尖上的中国开场白之高端的食材？

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。在这个商业社会里，为了金钱什么东西都拿来吃，什么东西都加进去，现代人的味蕾已经被麻-痹，要想长命百岁吃自然赐予的食物。

半生闯荡换来家业丰厚。像我们这些漂泊在外、在外海的游子，家乡儿时的味道伴随身边，实属是一种乡愁~味道让你记住老时叶落归根。广厦千间夜眠不足七尺，家财万贯日食不过三餐。知足常乐而长寿。

作为一个土生土长的东北人，我的家乡在中俄边境黑龙江边的小镇，我自小认识的高端食材都是野生的。

黑龙江里有著名的冷水鱼三花五罗，价钱也很美丽，记得2014年会老家的时候爸爸给买了一条一斤多的鳌花鱼，150一斤，不过那个味道也真是鲜美，奶白色的鱼汤，肉质细嫩甜美。

小兴安岭出产各种蘑菇，没有完全打开菌伞的榛蘑炖家养的小笨鸡，那味道真的是飘到20米开外去。

最让我难忘的是林蛙，现在不让吃野生的，基本上是圈养的野二代。在有野生大池塘的林地圈起来，纯野生环境养殖。母林蛙，伊春当地叫哈士蟆，营养价值极高，每次秋季回家爸爸都要给我炖一锅。价格也很贵，200多一斤，一斤8只左右。

汾酒怎么喝好喝？

温热  少量  慢饮。

汾酒，又称“杏花村酒”，是清香型白酒的典型代表，素以清冽、纯正、绵长的口感而著称，在国内外享有极高的盛誉。

独特工艺

享誉千载而盛名不衰的汾酒，以晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水酿造而成。酿造出的汾酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、清冽、纯正。

清冽、纯正是汾酒的最大特点，这与其***用“清蒸二次清，固态地缸分离发酵”的工艺有着莫大的关系，也是其区别于其他香型白酒的独特之处。

清蒸二次清，即每投入一批酒醅的原料，高粱和辅料都需单独清蒸一次。该做法就如同“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”，保证了原料风味的纯粹。

固态地缸分离发酵是指地缸被埋入地下，彻底清洗杀菌后撒入酒曲，隔绝了土壤中杂质和杂菌对酒醅的影响，又一次保证了清香型白酒的纯粹。

汾酒是中国的一种白酒，其口味独特，需要注意一些细节才能喝好喝。以下是一些建议：

1. 温度：汾酒不宜过热或过冷，最好在15-18度之间饮用。可以将酒杯先用热水或者冷水冲洗一遍，然后倒入适量的汾酒。

2. 配杯：汾酒最好使用矮杯或者酒盅，这样可以更好地体验到酒的香味和口感。

3. 品尝：先闻香味，然后品尝。可以先用嘴巴含一口酒，让酒液充分覆盖整个口腔，再咽下去，感受酒的口感和余味。

4. 搭配：可以选择一些清淡的小菜或者类食物来搭配汾酒，这样可以更好地凸显酒的口感和香味。

5. 注意事项：不要过量饮用，根据自己的体质和饮酒经验来选择适量的酒量。同时，不要与其他酒类混饮，以免影响酒的口感和品质。

总之，喝汾酒要注意温度、配杯、品尝、搭配和饮酒注意事项，才能更好地享受酒的美味。

 汾酒分别兑苏打水或雪碧好喝。

这是因为，白酒辛辣的口感，加入了苏打水后，其白酒又不一样了。碱性的苏打水掺入了白酒之后能有效地中和白酒的辛辣，极大的改善了白酒的口感。雪碧和清冽的白酒颜色相当，兑入白酒之后酒水中混合着雪碧的气泡，喝起来让人十分舒适，尤其适合在口感上追求***的年轻人。

精致的食材往往需要最朴素的烹饪？

好的食材最好是简单朴素的烹饪方法才能做出上乘的佳肴，即使有再好的食品原料，要是用尽用尽繁琐的手法去做，反而会做不出特色，有可能做出的菜品或食品会落入俗套，没有一点新意。

反而有了精致的食材，用简单朴素的手法去用心做出来的食品会有极好的特色和口感，让人久久难忘。

往往需要朴素的食材前一句是什么？

往往只需要最朴素的食材前一句是高端的食材

《舌尖上的中国》第一季第一集就有一句让人耳熟能详的台词：“高端的食材，往往需要朴素的烹饪方式。”画面上配的，正是本文主角松茸。