京鲁川粤八大菜系,京鲁川菜单

摘要： 用什么词来形容大家聚在一起？请问你现在做的是什么菜系？你们对菜系有过深度探索过么？如何描述一个好厨师？两个女学生冬天去哈尔滨旅游四五天左右，大概要花多少钱？川菜和鲁菜的最大区别在哪...

1. 用什么词来形容大家聚在一起？
2. 请问你现在做的是什么菜系？你们对菜系有过深度探索过么？
3. 如何描述一个好厨师？
4. 两个女学生冬天去哈尔滨旅游四五天左右，大概要花多少钱？
5. 川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？

用什么词来形容大家聚在一起？

成群结队

成语释义：成：成为，变成。一群群人***在一起。

格格不入

成语释义：格格：阻碍，隔阂。形容彼此不协调，不相容。

活捉生擒

成语释义：擒：捕捉。活着被抓住。

济济一堂

成语释义：济济：形容人多。形容很多有才能的人聚集在一起。

群英荟萃

成语释义：英：才能出众的人；荟萃：聚集。许多才能出众的人聚集在一起。

欢聚一堂

作者：高生

彩灯高挂照大厅，

美酒佳肴摆齐整，

堂前字画呈雅意，

欢聚一堂乐融融。

推杯换盏和谐风，

神***飞扬贯长虹，

高山流水知音在，

阳关三叠雁飞鸣。

四方好友喜相逢，

八面佳宾济南行，

煎炸烹炒味鲜美，

酒醇茗香一片情。

泉城济南好美景，

趵突泉水最有名，

乾隆明湖戏雨荷，

山东好汉数秦琼。

万里长空起飞龙，

良辰吉日汇宾朋，

嫦娥舞袖到凡间，

齐风鲁韵漱玉明。

八大菜系有传承，

淮杨京鲁各不同，

爆炒腰花亮晶晶，

奶汤蒲菜味鲜浓。

火锅涮肉热汤腾，

糖醋鲤鱼精气灵，

九转大肠香甜美，

葱烧海参誉京城。

龙虾昂首面朝东，

干炸虾仁脆生生，

名扬天下布袋鸡，

吊炉烤鸭酱蘸葱。

聚丰酒楼有贤能，

改革创新人称颂，

大江南北朋友到，

热情服务笑脸迎。

玉帝下凡急匆匆，

王母娘娘坐正中，

嫦娥要喝五粮液，

悟空醉倒拜唐僧。

国富民强天太平，

万民同乐四海通，

花红柳绿人间乐，

继往开来奔前程。

请问你现在做的是什么菜系？你们对菜系有过深度探索过么？

我在云南昆明市做一家傣味餐厅。

各大菜系吃过一些。感觉容易被大多数人接受的是川菜和粤菜，一个重口味的复杂多样。一个重原料的鲜爽香醇。徽菜，扬州菜，很精美，但对厨师、原料要求太高。

如何描述一个好厨师？

厨师个人求职简历自我评价：

1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。

2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。

4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。 看了这篇厨师个人求职简历自我评价，是否对你求职有所帮助呢？湛江人才网提示：个人求职简历自我评级要在真实，有内容，有亮点。

一、有手艺——也就是有烹调技术。

一专多能。

不管是京鲁川粤，本家的手艺一定要深，要透。

除了本家的手艺，其他菜系，甚至西餐，也要多有涉猎。

就本家手艺来说也有一专多能的说法。

炒锅是一专，打荷、面点也要多能。

二、会用手艺——也就是会创新。

用这个手艺还能做什么菜?

什么原料能用这个手艺做?

码盘能否用西餐方式?

西餐能否加上中餐的口味?

两个女学生冬天去哈尔滨旅游四五天左右，大概要花多少钱？

不算路费两个学生大约人均1500～2000左右（三四天），具体如下。

冬天的哈尔滨在冰雪的映衬下格外美丽，穿梭于欧式建筑之间，仿佛置身国外，主要花销是住宿、景点门票和冰雪项目三方面，吃和行另说。

住宿普遍提价

冬天的住宿提价不少，中央大街一带大多300起步，稍远一些能便宜点，总体来说就指着这几个月挣钱，不贵才怪。

景点门票真的贵

处于两个极端，免费的不少，如中央大街一带、圣索菲亚教堂（不进内部）、老道外等，但收费景点是真的贵。就拿必去的冰雪大世界和太阳岛雪博会来说，一个300多，一个接近300，即便昂贵一样人满为患，谁让人家有稀缺性和技术含量呢？其他值得一去的如虎林园100左右，龙塔150左右，兆麟公园冰灯游园会150左右，看着价格就心塞。

都玩下来1000起步妥妥的，你们买学生票的话也不全是半价，差不多600左右。以上价格可能有变。

冰雪项目看个人

松花江上、太阳岛、冰雪大世界、各个公园都有冰雪项目可玩，花多花少完全看个人。冰滑梯、冰凳、滑冰、冰上摩托、狗拉雪橇、坐马车等等，30、50、100，玩一会不比门票便宜。

两个省钱小秘籍，一个是晚点去松花江，找个没人的河岸冰坡，坡度虽小也算滑梯，准备个硬纸板，垫***下不比游泳圈差。二是下午去冰雪大世界滑大滑梯，此时人少排队少，否则晚上排队半小时起步。

交通出行谨防***

在景点或车站会有***，尽量找正规打表出租或者坐公交，否则按人头收费，坑你没商量。松花江过江索道可以从太阳岛回来时坐一次。

东北美食量大实惠

吃饭方面我觉得真挺划算的，东北菜、饺子、俄餐、春饼、红肠、老冰棍，都体验下吧，少点，不够再加。每人每天100～200。

其他

去哈尔滨之前得买好多装备，厚衣服、暖宝宝、棉鞋之类的不能少，无形中也是一笔开销。

雪乡和亚布力我没去，这笔开支应该也不少。

希望以上信息能帮到你，有问题可评论留言。

美丽的冰城哈尔滨欢迎你[呲牙]，首先回答下你的问题，不知道您从哪里来，如果不算你往返的路费的话，这边吃住消费还是很实惠的，按照正常来讲，酒店的话一般一百到二百之间都是很不错的，景点和美食价格也都在百元以内，三四天的话大约人均一千到一千五基本足够了，但是如果你们高档次的消费，那就就不好说了，来的话可以随时联系我，作为一个本地人可以进下地主之谊和出谋划策[呲牙]

哎！看到这个问题我就有点难过了，前年应朋友所邀去哈尔滨玩儿。然后去了七天，我七天没出门。之前我说经历过的最冷的天气也不过0度左右，去了哈尔滨第一天就给我冻病了，住了两天医院。往事不堪回首啊！

女生的话冬天去哈尔滨玩儿，不知道别的地方还去不。如果单纯在市里附近玩的话主要花费就在吃住上了！

住的话两人开一个双人间每天300左右，吃的话简单点一天也就百十块钱吧！

哈尔滨的冰雕相当的美轮美奂，去看看冰雕 逛逛街！雪上项目和景点就看你们怎么玩儿了，学生半价下来也不少钱啊

这样算下来的话一人1500也就是一共3000应该就差不多吧，不过以防万一出门还是稍微要多带点钱的！

川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？

川菜和鲁菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜起源四川，鲁菜起源山东。

川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。

代表菜：鱼香肉丝、[_a***_]鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

鲁菜风味独特，个性鲜明，其风味和技艺南北贯通，尤其风行于北方地区。山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。