食谱定制的常用方法,食谱定制的常用方法有哪些

摘要： 媳妇要生了，月子餐应该准备点什么？有没有好的推荐？新开张的团餐企业如何迅速开发市场？媳妇要生了，月子餐应该准备点什么？有没有好的推荐？真替你媳妇感到高兴。在这种即将到来的特殊日子里...

1. 媳妇要生了，月子餐应该准备点什么？有没有好的推荐？
2. 新开张的团餐企业如何迅速开发市场？

媳妇要生了，月子餐应该准备点什么？有没有好的推荐？

真替你媳妇感到高兴。在这种即将到来的特殊日子里，有你的关怀备至，相信你媳妇能安然度过。

来说说我的月子餐吧。我是剖腹产的。产后8小时可以进食，喝的是萝卜排骨汤，促进排气。当可以排气时就可以吃流食或半流食。

产后头一个星期以喝鸡汤为主，促排恶露，不宜大补特补。鸡汤做法：鸡肉洗净切块，放点油加姜片炒半熟后，再放二两红米酒再炒一会，加水煲汤即可。产后补气养血最好。

产后第二个星期，这个时候恶露基本排干净了，可以吃些下奶汤：排骨汤、鲫鱼汤、猪脚姜鸡蛋醋。

鲫鱼汤做法：鱼切块加少许盐搓洗，这样去腥味，放油热锅加姜片炸一会，然后再放鱼小火慢煎，加开水煮，这样煲出来的鱼汤奶白色。

猪脚姜醋鸡蛋做法：猪脚焯水备用，姜去皮切块或拍扁炒半干备用，添丁甜醋放入陶瓷煲倒入姜一起煮这样姜不会辣。醋煮开后加入猪脚、鸡蛋，文火煲半个多小时即可食用。滋补佳品，经济实惠。吃了还可以促进宫缩，避免大肚子现象出现。

产后50天，可以适当地进食药膳。羊肉猪脚汤，补气又下奶。猪脚焯水备用，羊肉焯水放油锅加姜片炒干备用，陶瓷煲加入北芪、当归、枸杞、红枣，待水开后再加入羊肉猪脚，文火煲一个小时即可食用，补气养血，又下奶，宝宝喝母乳提高免疫力。

月子期间，不建议吃寒性蔬菜水果，容易胃寒。建议吃白菜干、唛菜。水果尽量别吃，实在是想吃，可以蒸熟苹果来吃。少抱孩子，避免出现“妈妈手”。注意休息，多与亲人沟通交流，避免产后抑郁症。

熬过了十月怀胎，不少宝妈都松了一口气，可生完宝宝后的坐月子也非常关键，依然有很多需要注意的事情。比如月子餐，就是其中一样。金牌营养师透露，月子餐远离3种食物，一个月后不胖还能有“小蛮腰”。

一、重盐食物

好不容易熬过了需要忌口的十个月，许多宝妈都忍不住好好吃一顿，不断往嘴里塞那些重盐、重辣的食物，其实这会给消化器官带来很大的负担。一旦盐分摄入过多，器官承受不住，妈妈们的身体就会开始出现浮肿的情况。

二、高蛋白食物

吃鸡蛋，美其名曰是为了补身体，补蛋白质，实则，吃得太多也是不利于母体恢复的。鸡蛋里的蛋白质含量丰富，吃太多，宝妈们容易患蛋白质综合征，不仅肠胃受不了，而且还有可能使奶水变得越来越少。

因此坐月子期间，不建议吃太多鸡蛋，可以试试看补充植物蛋白，比如吃豌,豆,蛋,白,质,粉。这种粉里饱含豌豆的优质植物蛋白、催乳成分等，能够下奶。磨成粉后，无脂肪无胆固醇，宝妈也可以放心吃，1个月后不仅不会长胖，说不定还能收获小蛮腰。

三、大补多油食物

在老一辈眼里，坐月子就应该多喝鸡汤，尤其是奶水不够时，更要喝大补汤来补身体。其实这些大补汤里含有很多的脂肪，喝多了容易肥胖，也会导致宝妈的恶露增多，在补身体的同时，反而给宝妈带来了不小的负担。

因此，坐月子期间还是应该以清淡饮食为主，比如早晚冲1杯豌,豆,蛋,白,质,粉。切不可为了下奶、补身体而吃太多重油、重盐、高蛋白食物。不知道大家怎么看呢？

第一次看见这么有温度的问题，那我来分享一点自己的经验吧。

产妇生产后，如何照顾产妇和孩子就成为整个家庭的重中之重。产妇的月子餐直接关系到孩子口粮和产妇自身的恢复。

月子餐顾名思义就是产妇生产后到第42天的饮食。讲究的话，整个哺乳期都是要吃月子餐的。

月子餐的主要功能有两个，一是补充产妇所需的气血，二是下奶。沿着这个思路，如何准备月子餐就比较清楚了。

1.全面摄入蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，饮食均衡，蔬菜水果肉类等都需要适量吃。这样才能满足人体所需。

2.多准备羹汤。比如鸡汤、猪脚汤、骨头汤和鱼汤是必不可少的。这些汤水能够使产妇恢复体力和满足哺乳的需要。

如果家里没有月嫂和老人帮忙，小夫妻如何准备丰富的月子餐呢？买自动断电的电炖锅和蒸锅。丈夫每天买好食材之后，洗净放入电炖锅炖汤和蒸熟。如果丈夫没空时，妻子也能有饭吃。当然，我也是希望大家都不要遇到这种情况的。

因此，月子餐其实也不是那么神秘，只是食材种类丰富一点，多煲点汤水就是了。另外，坐月子期间产妇心情愉悦是最重要的。

新开张的团餐企业如何迅速开发市场？

要迅速开发市场，以下是一些建议适用于新开张的团餐企业：

1. 市场调研：首先，深入了解目标市场的需求、竞争环境和潜在客户，确定你的目标受众和定位。这将帮助你更好地设计产品、定价和营销策略。

2. 优秀的产品和服务：确保你的团餐产品有良好的品质、多样性和适应不同口味偏好的能力。提供灵活的定制选项，满足客户的个性化需求。同时，注重食品安全和卫生，确保供餐质量可靠。

3. 建立合作伙伴关系：与企事业单位、学校、社区及其他组织建立合作伙伴关系。通过提供合适的合作方案，例如企业员工***计划、学校午餐合作等，来获取稳定的订单和市场份额。

4. 线上线下宣传：利用多种渠道进行宣传推广，包括社交媒体平台、网站、***等。在社交媒体上发布吸引人的内容，涵盖餐品介绍、优惠促销和客户口碑分享。参加相关行业展览和[_a***_]，与潜在客户进行面对面的沟通和推广。

5. 试吃和口碑营销：提供试吃服务，邀请潜在客户尝试你的团餐菜品，通过口感和品质赢得顾客的认可和口碑传播。鼓励满意顾客给予好评和推荐，可以通过抽奖或优惠券等方式促使客户参与。

6. 提供增值服务：除了提供团餐服务外，考虑提供一些增值服务，如餐前点评、菜谱定制、健康营养建议等，以满足顾客需求并赋予你的企业独特的竞争优势。

7. 关注客户反馈：积极收集客户反馈，对服务进行改进和优化。建立良好的客户关系，争取长期的合作和口碑传播。

要迅速开发市场，你需要灵活应对市场变化，提供优质的产品和服务，与合作伙伴建立合作关系，通过宣传推广和口碑营销吸引潜在客户。同时，注重与客户的互动和反馈，不断改进和提升你的团餐企业的竞争力。

作为新开张的团餐企业，以下是一些迅速开发市场的建议：

定位目标客户群体：确定您的目标客户群体，例如学校、企事业单位、社区等。了解他们的需求和偏好，以便提供符合他们口味和需求的团餐服务。

提供差异化的服务：在竞争激烈的团餐市场中，通过提供独特的服务来吸引客户。可以考虑提供特色菜品、定制化菜单、健康饮食选项等，以满足不同客户的需求。

建立合作关系：与相关行业建立合作关系，例如学校、企事业单位、社区等。与学校合作可以提供学生团餐服务，与企事业单位合作可以提供员工订餐服务，与社区合作可以提供社区活动团餐服务等。

营销推广：利用各种营销渠道进行推广，包括线上和线下。可以通过建立网站、社交媒体宣传、线下宣传活动等方式提高品牌知名度和曝光度。

提供优质的服务和食品质量：确保团餐服务的质量和食品安全。提供优质的服务和美味的食品，以口碑和客户满意度来吸引更多的客户。

客户关系管理：与客户保持良好的沟通和关系，了解他们的需求和反馈。及时解决问题和改进服务，以提高客户满意度和忠诚度。

参与行业展会和活动：参加相关的行业展会和活动，展示您的团餐服务，并与潜在客户建立联系。

价格策略：制定合理的价格策略，考虑市场需求和竞争情况。可以提供一些优惠活动或套餐，吸引客户尝试您的团餐服务。