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摘要： 大家能说一下各地的特色美食吗？寿宁十大名菜菜谱？大家能说一下各地的特色美食吗？这个问题可以如果全部列出来可以编一本百科全书了！！！我可以简单介绍一下，首先我是四川人，比较出名的是四...

1. 大家能说一下各地的特色美食吗？
2. 寿宁十大名菜菜谱？

大家能说一下各地的特色美食吗？

这个问题可以如果全部列出来可以编一本百科全书了！！！我可以简单介绍一下，首先我是四川人，比较出名的是四川泡菜。四川腊肉！重庆有火锅，串串。豆花！成都有冒菜，也有火锅！这些是比较广为人知的美食。而小吃更是数不清，恕我直言我自己都不能说完！！而我家乡一个小县城有一个一种汤圆叫肉汤圆，顾名思义，就是馅是肉的。估计很多人没听过吧，家里一般都是过年会做肉汤圆的面，用糯米和大米混合泡发然后磨成浆然后有密纱布口袋装着沥干部分水，然后揉一揉揉匀包肉馅，煮着吃！！！这是大概的做法！我觉着吧，每个人说自己家乡的一个美食绝对能让更多的人吃到更多的美食！

我是兰州的，介绍一下兰州的特色美食。

兰州回民比较多，所以清真餐厅比较多。也相对比较有特色。

在兰州有特色的美食有：

1、牛肉面，这在全国都很出名，兰州本地人也非常喜欢，大街小巷到处都是牛肉面馆，有许多兰州人几乎每天都要吃牛肉面，我基本上每周至少要吃一次。

2、羊肉，手抓羊肉、黄焖羊肉、羊肉面片。

3、炒面片、炒拉条。

4、酿皮子、灰豆子、甜胚子。

5、热冬果、油炒粉、鸡蛋醪糟。

6、河州包子。

7、炸油香。

很多，好不好你尝一下就知道。

❶糖醋里脊

这道菜排第一位不奇怪

酸甜混合的味道

加上明亮鲜艳的外表

任谁都无法拒绝。

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❷宫保鸡丁

这道菜在来自

自不同国家的回答者的

答案中都有被提出

在中国它也是很多人

吃饭必点的经典

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❸春卷

这道菜被外国朋友选出来

是在情理之中的

从中不难看出

中国点心

在外国人心中的影响力

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❹炒饭

相传在一次国事访问中

李鸿章命令他的厨师

做一道中国人喜欢吃

洋人也喜欢吃的菜肴

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❺麻婆豆腐

在歪国人的眼里

豆腐的做法是如此神奇

再把豆腐做成麻婆豆腐

歪国人基本上对它

爱不离口

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❻饺子

中国有一句话

好吃不过饺子

足见饺子在中餐中的分量。

而且饺子馅料的变化众多

囊括了中国文化精华

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❼馄饨

在歪国人那里

一定会把饺子

和馄饨弄混淆吧

谁让歪国人见识短呢

没有见过这么细致和清爽的做法

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❽烤鸭

它的名气

吸引着每个歪国人的

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❾炒面

在歪国人眼里

面条都是用来煮的吧

他们一定没有试过

这么新颖的做法

害得我赶紧端起一大碗吃起来

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❿腰果虾仁

虾仁营养丰富

肉质松软，易消化

与腰果同炒

对于保护心血管系统

防止心血管疾病大有益处

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最后

管他们最喜欢哪道菜

反正我都喜欢~

我有幸吃过一次真正原始天然的开锅羊肉。

看到很多人在写开锅羊肉怎么做？万变不离其中，无非就是羊肉，切割后，洗净，焯水，入锅锅，加入葱姜花椒，大火煮沸改小火；中间萝卜片，加入粉丝，香菜蒜苗等；炖一个小时至两个小时，视羊肉老嫩起锅等等！

但是我所看到、吃过的正宗开锅羊肉却是另外一番做法！选取纯天然放养的绵羊，年龄1-2岁最为适宜。选取自然放养的小绵羊，可以完全不考虑羊肉的膻味，不需要加调料取膻味。青海草原放养的养，可以称得上“吃的冬虫夏草、拉的六味地黄丸”味道能不好吗？。这里特别提醒一定要选用放养的羊。

宰杀后，不用清洗直接放入锅内，开煮。一直保持大火，因为开锅羊肉不是煮熟的，是浇熟的。当煮肉的水开始翻腾以后，要有一个人不停的用勺子将翻滚的肉汤反复淋浇在肉上，直至肉熟为止！整个煮肉过程，除了放适宜的咸盐以外，不加任何调料（这就是选取纯天然放养的羊的原因，不需要调料***取膻味），煮熟出锅，再配上香菜、葱！这才算是真的开锅羊肉，除了咸盐不加任何作料！

如果你喜欢旅游，又喜欢美食，我给你推荐的地方既能旅游又能吃到美食！

1、四川重庆，这两个地方美食在中国世界上是出了名的，尤其重庆火锅是让人难忘的美食，老外都从国外来中国重庆吃火锅，还有川菜各式各样的菜品，还有四川重庆的特色小吃，你如果到这些地方你就会发现美食的，四川重庆不仅美食多，旅游景区还多漂亮，如:峨眉山，乐山大佛，九寨沟，黄龙，重庆游等等景点！

2、山西省也是出了名的小吃省份，有刀削面，山西凉皮太多了，一般已面食为主，舌尖上的中国里边就有山西美食，面的种类有上千种！山西也是个旅游景点多的省份，比如历史文化景区:平遥古镇，皇城相府，乔家大院，王家大院，恒山，云冈石窟，太行山等等旅游景点！

3、广东省也是值得去的，广东海鲜美食种类多，还有出名的小吃广东肠粉，云吞等等也是很多的，广东是中国发展最好的省份，旅游***丰富，主要是城市之旅，深圳，[_a***_]，佛山，珠海，中山，汕头这些城市都可以游玩一下，每个城市都有不同的景点特色，看看高度发达到深圳，广州城市风光，去汕头，珠海看看大海风光！在广东既能吃到好吃的美食，又能旅游玩耍！

4、长江三角洲这里地方大，苏沪浙美食也是很多的，比如:阳澄湖大闸蟹，上海小笼包宗旨这个地方美食很多，旅游***丰富，城市众多是中国发达的地区，有南京，无锡，镇江，常州，苏州，南通，扬州，上海，杭州，嘉兴，宁波，舟山等等城市，景点有苏州园林，周庄，千灯古镇，西湖，陆家嘴，南京路等等景点步行街，还有各个城市风光都是不错的旅游的地方！

我总共说了四个地区值得一去的，四川重庆，广东，长三角，山西这几个地方都是既能吃美食又能旅游的好去处！只看你喜欢去哪里了？

寿宁十大名菜菜谱？

1、黄粿

传说能吃上黄粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。

2、寿宁米糕

寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一道地方名点，是寿宁人的经典早餐，用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁食用。

3、油浸枣

油浸枣是斜滩镇独有的地方风味小吃，味道独特，吃过的人都难以忘怀。它用猪油、芝麻、地瓜粉、山粉（山蕨根洗出来的粉）、白糖等原料制作而成的小吃。因其形酷似枣而取名为油浸枣。油浸枣皮Q里酥，入口香嫩爽滑。

4、地瓜干

说起来，地瓜干是许多寿宁人喜爱的本地美食。每年的秋冬季节，寿宁工业路路口及菜市场门前每个售卖地瓜干的摊子前都有许多“吃货”围着购买地瓜干的身影。这些地瓜干多数来自清源乡三望洋村南阳景自然村。该村的50多户村民，几乎家家户户都有制作地瓜干，村民们所制出的地瓜干既甘甜又晶莹透亮，远近闻名。

5、切晒土豆片

寿宁土豆种植面积广，是土豆的重要产地，农村多数人家里都有生产制作土豆片的传统。土豆片是寿宁的特产，也是一道美味的山珍佳肴，寿宁的人们都喜欢炒一盘土豆片来配酒。土豆片的煮法简单，只要将土豆片放到水中浸泡，至软，沥干水分，锅内放油，加热，将土豆片放锅内翻炒，加入葱、蒜、料酒等佐料，适量的水就可以了。

6、鼠曲饼

大米浸泡12个小时后，磨成米浆，盛入容器，将新鲜的鼠曲草洗净切碎，加入米浆中，适量放些食盐、味精、葱花，混合搅拌均匀；锅内放油，烧至大热，倒入调好的鼠曲米浆，快速摊开呈饼状，煎至微黄，再翻另一面煎熟，即可起锅装盘。