佐料拼音怎么写 民族风味的,佐料拼音怎么写 民族风味的拼音

1. biangbiang的意思？
2. 煎饼果子繁体字怎么写？
3. “佐料”的读音是什么？
4. 描写味道的四字成语？
5. biangbiang是啥意思？

biangbiang的意思？

Biangbiang面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

煎饼果子繁体字怎么写？

繁体字写法:煎餅馃子，或煎餅菓子。

“菓”是“果”的异体。

煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

2017年6月，煎饼馃子制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录。

煎饼繁体字写法：煎餅

煎饼是什么意思： 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼详细解释在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》

煎饼果子繁体字是：煎餅馃子。

煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱作为佐料。

“佐料”的读音是什么？

“佐料”的读音是： [ zuǒ liào ] 释义: 烹调用的配料;调味品 详细释义: 烹调用的配料；调味品。

孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。” 萧乾 《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”

描写味道的四字成语？

清汤寡水

拼音:qīng tāng guǎ shuǐ

解释:形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

出处:周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

语法:联合式；作宾语、定语；含贬义。

示例:海岩《我的孩子，我的故乡》：“大陆生活，清汤寡水，不是个享晚福的地方。”

biangbiang是啥意思？

Biangbiang面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

《世说新语》中就有一则故事，讲的是一位叫何平叔的人长得美，面色至白，以至于魏明帝怀疑他涂了脂粉，于是在夏日炎热之时，魏明帝专门给他吃“热汤饼”，吃得他满头大汗，但是擦过汗之后，脸色“复转皎然”，打消了魏明帝的疑惑。

这个“热汤饼”，其实就是“热汤面”，感觉和陈佩斯老师在春晚舞台吃过的那种差不多

至于为何是“饼饼面”，郭老先生的解释是，陕西人爱用重叠式的表达方式，如“饦饦馍”、“棍棍面”、“牛牛娃”等，“饼饼面”与这些词属于同一类型，说得快了，“饼饼面”就成了“biang biang 面”

biangbiang面指的就是陕西八大怪之一“面条像裤带”的扯面，也叫做裤带面，关于biangbiang面名字的由来有两种说法：一种说法是其最早是用渭河水和面而得名，过去称谓河为biangbiang河；还有一种说法是在制作的过程中会发出biangbiang之声而得名。

biang这个字在字典、电脑字库里都没有，因此只能用拼音代替，关于biang字的写法可以用一个顺口溜来快速记忆：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳。