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摘要： 假如农村把527设立“我爱吃美食节”你会推荐家乡哪一道菜呢？怎么利用新媒体渠道宣传美食节活动？如何以“美食节”为话题，说说你家乡的特色美食？假如农村把527设立“我爱吃美食节”你会...

1. 假如农村把527设立“我爱吃美食节”你会推荐家乡哪一道菜呢？
2. 怎么利用新媒体渠道宣传美食节活动？
3. 如何以“美食节”为话题，说说你家乡的特色美食？

***如农村把527设立“我爱吃美食节”你会推荐家乡哪一道菜呢？

美食节最美食品→豆腐。

提起豆腐，谁都熟悉，这可是贵族食品大众消费。那为何90%的人都喜欢豆腐呢？

豆腐中蛋白含量最高，而且还还含多种维生素，钙等人体必须化合物？。出家僧人，道人，尼姑都吃素，但却能身强体壮，少林武功传天下，就是因为他们日常菜以豆腐为主。它没有猴头，燕窝，海参鲍鱼那么昂贵，营养在某种程度上却远超它们。现代医学的脂肪乳，蛋***都是以大豆为主料提制而成。锦州的沟帮子烧鸡，什锦小菜，干豆腐三个地方食品名誉全国。

豆腐主要是本地产优质大豆，不能子参任何辅料，陈豆子也不行。真正的豆腐是用卢水点，而绝非城市中石膏点制。包要细，宁可少出豆腐，也要把豆在全部甩净，而不是为了多出豆腐混在豆腐里。

豆腐制作费时，技术要求高。过去用石磨拉，歌词中推碾子拉磨就是在说石磨，但现在都使用机械丶了。要经泡豆，拉，敖开，闷，点，闷一系列工序，所以老有姓说等得了杀猪∴等不了做豆腐。

豆腐制成后食法辽西部分地方便爱水豆腐，豆浆，豆恼。豆块，干豆腐，豆皮五香豆卷，冻豆腐等多种形式。

群众从生活中到底有多大程度喜欢豆腐？可以说十天有六天在吃豆腐。豆腐块是五天有三天吃凉伴煎炒烹炸各显千秋，年节中酸菜冻豆腐鱼火锅家家必吃，城市里人到农村作客先打电话要吃水豆腐，豆浆，豆恼油条是很多市民及农村人进城必吃的食谱。至于更多吃法，只有高级厨师才说得全。

5.27谈美食，兴高彩烈谈豆腐，贵族食品，大众消费！

怎么利用新媒体渠道宣传美食节活动？

关于美食新媒体营销，其实很简单，就两点：便利与品牌。

你能让顾客在店里一键上网、网上点单、埋单，这就是便利；你能让顾客不顾一切想来消费，能让顾客自发的为你宣传，这就是品牌。有这样一句话，运营做的好不好，看粉丝增长多少，营销的好不好，就看变现有多少。

新媒体现在已成为众人关注和发力的焦点，新媒体运营已经成为许多人越来越重视的一件事，这是和它给人带来的价值密不可分。

线上宣传必须早于线下，现在的当务之急是找到一些头部或者准头部自媒体账号展开合作。

新媒体宣传需要仅仅围绕你们的预算进行分配。个人觉得应当倾向于抖音、快手等短视频平台，找一些美食类的以及活动当地的网红账号合作。如果预算充足，可以再找一些图文类的美食账号合作。

新媒体宣传的内容与线下的风格截然不同，切记不要只把线下的内容直接搬到网上，要根据美食节的特点重新规划新媒体宣传方案。需要把握一下两点：

一是时间节点的选择。

美食节的预热宣传不必太早开始，但是必须要爆发式增长量，美食节开始前一周开始***预热，1-2天开始集中投放“轰炸”，争取让新媒体的阅读量最大化转为线下行动，一般愿意点开看内容的受众心理是有潜在需求的，让受众一两天内就能直接参与到美食节中，才能不致于热度变凉。可以参照下图的营销节点规划。

二是内容的选择制作。

概括起来，内容的选择制作上要具备趣味性、互动性、本地化。针对美食节的前期宣传，要重点挖掘趣味点，设置一些线下的趣味活动提前演示给受众。邀请受众参与美食节的直播、短***投稿，设置一些奖品奖励如免费试吃之类的。而且因为目标受众主要还是周边市区的居民，一定要结合当地的文化特色、旅游景观进行内容的嫁接绑定，提高美食节的宣传档次。用文化吸引人。

通过新媒体宣传美食节，务必静下心来与团队一起从战略战术上制定详细规划，一定要细致到哪一天投放什么？几点投放？投放几个？哪个账号投放？

如果做，就要做到位，不然就是竹篮打水——一场空。

By 毛毛虫 清华大学博士

既然是美食节活动，需要系统的进行自媒体推广。我们要分步奏进行。

第一步:准备相应的美食节素材，自建媒体号或寻求大V合作，设计或拍摄美食宣传所需要的图稿及***以备后用，详细列出发布时间表。

第二步:根据时间表进行预热。介绍参展商和美食种类及活动时间，方式等。这个过程需要推出一些活动吸引观众来参观。活动种类有很多，可分为现金奖励或礼品赠送等等。

第三步:活动开始后要及时并迅速地发布活动的过程。形式主要也以摄影和***为主。拍摄时要注意有趣有料，并且能与观众达到互动。这个也适用于第二步。

第四步:活动结束后列出大数据总结此次活动人流等。也可拍摄活动集锦，向大家展示本次活动的概况，为下一年活动做预热。

做一次活动的线上推广，比较复杂。要建立相应的活动线上执行组。整理并保存活动的素材，及时更新活动信息。系统的推广有助于活动的节奏性和时效性以及保持热度。同时建议线上推广要多平台多层次多渠道。

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美食节不仅仅是一场文化盛宴，更是向外界展示经济文化成就的重要载体。为更好的推动本地美食文化，展示美食魅力。充分发挥新媒体传媒能力强的独特魅力，让美食节宣传搭乘互联网信息传媒的快车道。实现跨地域、跨时空的优势。

首先要强化网络宣传的创意策划。紧紧围绕节庆、网民互动、挖掘民俗文化三个主线精心策划主题宣传，与本地人气最旺的媒体合作。同时跨地域联合造势，加强节前网络推广，创意策划专题以专页形式推出，通过对美食掌门人的******访，对美食发展的老照片对外展示。引起网民兴趣更浓厚，参与热情更高涨。

利用新媒体的宣传努力收罗本地名吃、地道的本地方言吆喝声，使文化内涵向纵深延伸。为了加强美食节活动的传媒，让网民饱览盛况，扩大影响力。新媒体要直播美食节发布会，开幕式盛典，美食文化交流会，开辟微博专栏，搭建网民互动平台。

此外，美食节要注重信息化手段的运用，利用户外LED屏滚动节日动态，发布宣传的覆盖面，为公众的参与奠定基础。

如何以“美食节”为话题，说说你家乡的特色美食？

美食是一个地方的名片，也是吸引众多游客的亮点。坐标位于泰州靖江。这是一个靠着长江出口的地方，物产丰富，吸引着许多人。

1:靖江蟹黄汤包。轻轻提慢慢移，先开窗，再喝汤、满口的蟹香味，令你难忘。

2:猪肉脯。原味的、蜜汁味的、泡椒味的等等，有精致包装礼盒的，也有经济实惠的散装的，满足不同人群的需求。

3:香沙芋头。芋头红烧肉、芋头烧鸡、清蒸芋头、芋头甜品，想想都流口水。

4:季市烧饼。甜咸适口，符合男女老少不同口味的人。也是送礼佳品。

欢迎大家来靖江做客。

我的家乡有两款美食可惜没有走向全国，一个是米粉类似于绵阳米粉但是又跟绵阳米粉稍微有一点区别，还有一种就是广元蒸凉面软糯又有嚼劲，这两种都属于小吃类我每次回去都会经常吃，出门在外基本吃不到那种特别的味道了，虽然说现在也能真空但是总是差点点