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幼儿园餐厅菜谱-幼儿园餐厅菜谱布置图片
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幼儿园午餐菜谱30天不重样?
肉沫鸡蛋羹,葱油饼,炸酱面,肉末茄子,肉末豆角,红烧肉,红烧排骨,红烧茄子,红烧鲫鱼,鱼香茄子,鱼香肉丝,孜然肉丝,紫菜鸡蛋汤,番茄炒鸡蛋,素菜娃娃菜,蒜蓉空心菜,清炒油麦菜,土豆焖鸡肉,小炒午餐肉,蒜薹炒肉丝,冬瓜排骨汤,番茄鱼,油焖大虾,裙带菜汤,炒西蓝花
幼儿园使用什么菜谱?
【原创】幼儿园要使用营养、科学的符合孩子生活生长所需的带量食谱。
《中国0-6儿童营养膳食指南》中有明确说明,幼儿一天的营养要均衡,6岁前的饮食为孩子一生的健康打下坚实的基础。所以一日三餐,一定要根据孩子的生理特点给予科学的饮食指导让孩子吃得更有营养,身体更健康!
那幼儿园如何使用和制定合理科学的食谱呢?
遵循荤素搭配原则安排每餐的食谱。
一般来说幼儿园一餐中可以一荤一素一汤,或者两荤一素一汤等都是比较好的食谱。有荤有素 ,有深色蔬菜,有水果,有各种肉类交替搭配,科学安排孩子每天的饮食让孩子吃得营养健康,并非常有食欲。
遵循干稀搭配原则安排幼儿饮食。
孩子年龄特点,消化吸收功能都不同于成人,所以编排食谱安排饮食就要注意有干的,如米饭、包子馒头等,也要有稀的如各种汤类,糊类,汁类、羹类等等,满足孩子饮食需求。
遵循粗细搭配原则丰富孩子的餐桌。
太过精细的粮食营养素的汲取比不上杂粮,每餐适当比例的杂粮交替穿插安排在孩子的饮食中,可以汲取丰富各种微量元素和营养。如燕麦米饭,小米粥,薏仁汤等等大大丰富孩子饮食。
每天安排孩子的饮食的时候尽可能的多种食材,食材品种每天可以尽量达12-15种及以上,一周也尽量不重复,每月食谱进行调整,食材多样化,一个月下来孩子的食材达130种及以上,孩子的营养绝对达标。
遵循带量编排保证孩子营养所需。
孩子每餐需要的蛋白质、、脂肪等一定要符合生理和年龄特点,不能过多,也不能太少。还需遵循幼儿年龄特点、季节特点安排幼儿膳食。
遵循《中国0-6儿童营养膳食指南》安排孩子的食谱,如青菜、肉类、谷类、水果等等都要按照孩子每日所需安排相应的量,这样确保孩子营养摄取达标,从而促进孩子健康成长。
实际分享我家孩子幼儿园的期中一天的菜谱,仅供参考。幼儿园星期一(5月20日)早餐:香菇红萝卜鸡肉粥配炒榨菜丝和豆沙卷。香蕉.西瓜.苹果。中餐: 肉沫蒸南瓜 青瓜炒肉片 白米饭 冬瓜薏米骨头汤。午点:牛奶配果酱面包。
幼儿园小朋友吃的菜谱?
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、油、葱花
做法:将鸡蛋打散,加入番茄、盐等炒匀即可。最后撒上葱花点缀。
2. 香煎土豆饼
做法:将土豆煮熟后捣碎,芹菜和胡萝卜切碎后和土豆一起混合,再加入适量的面粉和盐,揉成饼状。平底锅中加油,小火将饼煎至两面金黄,即可取出待用。
3. 彩椒炒肉丝
做法:瘦肉切成丝,彩椒切成小块。平底锅中加油,加入肉丝煸炒至半熟后再加入彩椒和蒜瓣继续煸炒,最后加入盐、生抽和料酒调味即可。
4. 番薯肉馅饼
材料:饺子皮、番薯、肉馅、盐、油
做法:将番薯煮熟捣碎,和肉馅混合后加入适量盐搅拌均匀。将混合好的馅料包入饺子皮中,用手心搓圆压扁。平底锅中加油,用小火将饼煎至两面金黄即可取出。
5. [_a***_]西红柿汤
材料:豆腐、西红柿、盐、水、葱花
做法:豆腐切成小块,西红柿切成小块。平底锅中加水,加入豆腐和西红柿,煮至开锅,加入盐调味,最后撒上葱花即可。
这些菜谱简单易做又营养,适合幼儿园小朋友食用,希望对您有所帮助。在制作时,需要特别关注食物的卫生和安全,保持环境的清洁和卫生。
南瓜拌饭
做法:
(1)南瓜取适量,去皮后切成碎粒。
(2)大米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、***叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
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