本文作者:小旺

食疗菜谱大全 食品历史图片-食疗菜谱大全 食品历史图片***

小旺 05-20 38
食疗菜谱大全 食品历史图片-食疗菜谱大全 食品历史图片***摘要: 创造与魔法汤羹类食谱?透析食谱300例?中国古代有哪些美食?创造与魔法汤羹类食谱?蓝蘑菇+牛奶=蓝蘑菇汤(+50食物,+30水分+,2级祛热buff)生猪排+海带=海带排骨汤(+6...
  1. 创造与魔法汤羹类食谱?
  2. 透析食谱300例?
  3. 中国古代有哪些美食?

创造与魔法汤羹类食谱

蘑菇+牛奶=蓝蘑菇汤(+50食物,+30水分+,2级祛热buff)

生猪排+海带=海带排骨汤(+60食物,+20水分)

番茄+鲤鱼=番茄鱼丸汤(+30食物,+20水分)

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生羊排+胡萝卜=羊排汤(+65食物,+30水分)

牛奶+蘑菇=奶油蘑菇汤(+65食物,+30水分)

鸡蛋+生猪排=海带蛋花汤(+50食物,+30水分)

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生猪排+生羊排+生牛排=大乱炖(+60食物)

南瓜+烤鸡腿+烤蘑菇=南瓜咖哩鸡(+60食物)

菠菜+海带+胡萝卜=晨夕养生汤(+60食物)

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海带+红莲+白莲=海带莲子汤(+60食物)

海带+生羊排+蓝莲=莲子羊汤(+60食物)

生鸡腿+蘑菇=小鸡炖蘑菇(+60食物)

透析食谱300例?

早餐馒头面粉100克),青椒炒蛋(鸡蛋一个

  加餐:牛奶100克

  午餐米饭大米100克),水煮鱼片(鱼肉100克),烧南瓜(200克)

  加餐:水果(苹果或梨或西瓜等100克)

  晚餐白菜肉丝面(面粉100克,猪肉50克,***100克),水煮鸡(鸡肉50克

中国古代有哪些美食

元世祖忽必烈和涮羊肉

马背上的民族大多都喜欢羊肉。元世祖忽必烈也不例外。可是有一次,率军远征的忽必烈,正准备和将士们享用羊肉,可是遭遇敌军突袭,将士们已经饥肠辘辘,怎么办?忽必烈急中生智,要厨子把羊肉切成薄片,放入开水中胡乱搅和,蘸上酱料直接吃。吃饱后的队伍骁勇善战,很快拿下了敌军。而忽必烈也爱上了涮羊肉这种吃法。

咸丰帝爱新觉罗·奕詝和凉皮

皇帝都是喜欢微服私访的,咸丰帝也不例外。有一次,他微服私访的时候徒步好久,饥饿难耐。但四处人烟稀少,好不容易碰到了一个卖凉皮的,赶紧买了两份扒拉进肚子里。谁知道回宫以后,咸丰帝忘不了凉皮的美味,遂差人召了凉皮师傅入宫,天天给他做凉皮吃。

乾隆帝爱新觉罗·弘历和叫花鸡

这个就比较有名气了。大家都知道乾隆最爱下江南微服私访的皇帝之一。有一次,到了江浙一带,乾隆与他的随从走散了,身无分文的乾隆很快变得蓬头垢面、衣衫褴褛。在闻到了一阵香味以后,乾隆顺着墙角看到了一个要饭的正准备吃热腾腾香喷喷的鸡。他不由自主地凑过去。要饭的以为他是同行,二话不说,扯下一只大鸡腿给乾隆递了过去。乾隆一边吃的酣畅淋漓一边问要饭的“这是什么鸡?”要饭的头也不抬的说了句“叫花鸡”。乾隆就把“叫花鸡”记在心里了。回宫后,他大赏了那个要饭的,并把“叫花鸡”纳入御膳房的食谱,后来在内务太监的建议下,改名为“富贵鸡”,这道菜现在还列入了京菜系列。

明太祖朱元璋和万三蹄

去过江浙的人,都知道朱元璋和沈万三的故事。相传朱元璋到富可敌国的沈万三家里做客。沈万三用猪蹄招待朱元璋,可是朱元璋起意刁难,就要沈万三不用刀、不用手,把硕大的猪蹄切开食用。怎么办?沈万三灵机一动,抽出猪蹄中的那根骨头,以骨切肉,保住了小命,也换得了皇帝高兴。这种吃法因此就流传下来了。现在的万三猪蹄已经成为了江浙的传统名菜,大小宴席都有,游客也会随手买入作为伴手礼。

中国饮食文化博大精深,不同地区有不同菜系!烹饪方式也多种多样,在唐代以前菜肴以烹煮的羹食法为主,随着烹食传统的改变和技术的进步,宋代开始炒做法流行,同时新出现或新改进的烹法有爆、煎、炸、涮等,炒又分为生炒、熟炒、南炒、北炒,而之后的明清则是中国饮食文化的成熟时期,烹饪形成了煎炒烹炸一菜一做的方法。但是“炒”仍然至始至终是中国菜的核心所在,不论是荤与素,也不论是主食副食,都可一炒了之,炒菜、炒米、炒饭、炒面,快炒便当。滑炒、枯炒、清炒、盐炒、干炒、水炒、软炒、小炒、糖炒、沙炒、脆炒、爆炒,中国菜的精髓一大半就在这炒字上 !

八大菜系都有各自非常独到的炒菜。

鲁菜著名炒菜有九转大肠,油爆双脆,糖酱鸡块,葱烧海参,油爆鱼芹等等!

川菜有名的炒菜有鱼香肉丝,[_a***_]鸡丁,辣子鸡丁,尖椒炒牛肉麻婆豆腐

粤菜菠萝咕噜肉,干炒牛河,姜葱焗肉蟹。

苏菜有油爆大虾,葱烧孤雁,狮子头。

闽菜有醉,荔枝肉,煎糟鳗鱼,走油田鸡,福建酿豆腐。

湘菜有外婆菜,农家小炒肉,麻仁香酥鸡等等。

总之中国人能用一口炒锅就能变着法做出各式各样的炒菜美食。

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