美食佐料 营养价值高吗-美食佐料 营养价值高吗知乎

摘要： 方便面的调料都有那些成分，怎么弄成的?菜包有营养么？为什么现在的调料，疏菜这么贵，跟七、八十年代比长了几十倍、几百倍是营养价值提高了？什么调料做菜好吃又营养？方便面的调料都有那些成...

1. 方便面的调料都有那些成分，怎么弄成的?菜包有营养么？
2. 为什么现在的调料，疏菜这么贵，跟七、八十年代比长了几十倍、几百倍是营养价值提高了？
3. 什么调料做菜好吃又营养？

方便面的调料都有那些成分，怎么弄成的?菜包有营养么？

看楼主的口味了，方便面中的调料包，有三种：粉包成分以食盐，麻辣鲜粉，味精，胡椒，茴香，大料粉，桂皮粉，孜然等为主，有些还有糖，香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜，辣椒，葱等香面的菜，有的会有姜，花椒之类的，如果楼主家有香菜，喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了，主要是肉类的种类，除主要的肉类成分外，主要有植物油、麻油，料酒，酱油，醋，酱类（豆瓣酱、蕃茄酱，甜面酱等）。口味重不重，辣不辣看你自己的了。呵

为什么现在的调料，疏菜这么贵，跟七、八十年代比长了几十倍、几百倍是营养价值提高了？

以前1毛钱可以买个雪糕吃，现在最低1快左右了吧，以前一个月普遍三百块钱，现在普遍三千了吧，货币贬值是一方面，原料成本上涨也是一方面，至于营养，不但没有以前没有化肥农药的时候吃的健康，美味。现在反而是品质下降了，价格高涨了。

生活成本在上升，以前的一块钱价值不是现在一块钱的价值，我觉得总体上来说现在的物质精神方面要比以前大大丰富了好多，现在的有些蔬菜以前都没有，以前基本上买菜是很少的，基本上是自家种什么吃什么，那时候也没那么多钱买这买那的。我记事的时候还没吃过西红柿，估计到大几岁的时候才吃过，小时候基本上是一菜一汤，现在得蔬菜水果都是规模化在种植，为了产量难免需要施以大量的农药，菜还是那种菜，味道已经变了

什么调料做菜好吃又营养？

对于做菜既好吃又营养，选择合适的调料非常重要。

首先，可以选择一些鲜明的香料，如姜、蒜、洋葱、香菜等，它们不仅提升菜肴的口感，还能增加食欲。

其次，可以选用一些健康的调味料，比如酱油、醋、橄榄油等，它们富含有益于健康的成分，如氨基酸、维生素等。

此外，利用一些香料混合调料，如五香粉、孜然粉、辣椒粉等，来增加菜肴的层次感和风味。综上所述，选择适合的调料是制作好吃又营养的菜肴的关键。