湘菜名字有特色的-湘菜名字有特色的有哪些
武汉十大湘菜馆子?
2.洞庭春湖湘菜馆
3.巡湘记
4.老灶壁
5.董掌柜七味
6.炉湘餐厅
7.湘遇湖湘小馆
8.老街鱼嘴巴
9.彭厨
10.湘雨轩餐厅
湘菜馆店名创意名字?
以下是一些可能的湘菜馆店名创意名字,供您参考:
1. 舌尖上的湘味
2. 湖湘食典
3. 红油狂欢
4. 食色湘情
5. 辣子鸡前传
6. 乡村大锅菜
10. 私房小院
希望以上建议可以为您提供一些启示和灵感。当然,在取名时还需根据实际情况和经营特色进行具体设计,以确保店名与品牌形象相符且易于消费者接受。
1、回家湘
2、湘情味
3、意湘味浓饭店
4、湘醉楼
5、湘天下
6、老湘好
7、湘村人家
8、湘音土菜馆
9、悠湘会
10、回家湘菜馆
11、潇湘驿站
12、家湘乐饭庄
13、湘里湘亲
14、湘满楼饭店
湘菜名字?
腊味合蒸,是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。湖南地区地势较低,气候温暖潮湿。新鲜的肉类食品不宜储存,但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮,渐渐的,百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。
早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴。到清代,此类菜肴已很出名,“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。
湘菜10大名菜
1.剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
2.腊味合蒸
腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。
3.东安子鸡
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,酸辣鲜香。
4.麻辣子鸡
5.口味蛇
口味蛇是一道湖南省传统的名菜,其中以宁乡口味蛇最为出名,是长沙大众熟知的名菜,属于湘菜系,长沙大小餐厅饭馆不可或缺的风味主角菜。
6.永州血鸭
永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜。
7.湘西外婆菜
湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜,原料选自湘西地区的多种野菜。
8.毛氏红烧肉
又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。
9.组庵鱼翅
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。
10.辣椒炒肉
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