小餐馆菜谱与烹调技艺 食品搭配方案-小餐馆菜谱与烹调技艺 食品搭配方案怎么写

摘要： 饭店入驻抖音可以卖什么？开饭店赠送客人什么食品为好？饭店食品许可证经营项目怎么选？饭店入驻抖音可以卖什么？1、第一种，直播带货。这种方式，主要是通过直播教你做菜的形式，然后卖底料包...

1. 饭店入驻抖音可以卖什么？
2. 开饭店赠送客人什么食品为好？
3. 饭店食品许可证经营项目怎么选？

饭店入驻抖音可以卖什么？

1、第一种，直播带货。这种方式，主要是通过直播教你做菜的形式，然后卖底料包。当然这种要求会比较高，最好是有自己的工厂或中央厨房，这样可以直接在工厂直播挂链接带货。

2、第二种，获取加盟商***。通过拍摄一些门店生意火爆的视频，来获得取加盟商的客户***。如果你的模式好，内容比较优质的话，自然会有有人会私信你加盟。

3、第三种，收徒弟。通过现场教学的形式，吸引对餐饮有兴趣但投资预算不太高的人。

4、第四种，给门店引流。通过每天更新视屏，吸引客户点击左下角地址链接，给门店引流，同时卖团购及代金券。

5、第五种，直播打赏。通过一种特殊的表演方式，比如街边炒粉等表演的形式，吸引粉丝观看，在线直播打赏。

开饭店赠送客人什么食品为好？

一般来讲在餐厅送小吃即体面又不寒酸的产品，应当小吃了！它即能满足顾客等餐的浮躁又能缓解顾客的饥饿感，那么选何种小吃呢，可以，花生，腌菜等都是可以吧！成本低，又能又实用当仁不让了！目前大餐厅都有这些小吃赠送的！最好不要送喝的东西，你知道的！

饭店食品许可证经营项目怎么选？

选择经营项目要根据饭店的经营类型和区域来确定。
具体如下：1.如果是酒店或者宾馆，可以根据提供的住宿服务来选择、包括早餐、午餐、晚餐等。
2.如果是餐饮店，需要根据经营的菜系来选择许可证经营项目，比如中餐、西餐、快餐等。
3.此外，要特别注意所在区域的法律法规，有些区域还会对餐饮类别有所限制。
最好在选择前先查询该区域的相关规定，以确保经营合法，并且自身具备相关的经营条件。

选择的经营项目应该与饭店的经营类型一致。
饭店食品许可证是针对餐饮企业的必要管理要求，其管理的范围包括了餐饮企业所有的经营项目。
如果选择的经营项目与饭店的经营类型不一致，将会导致食品环境、安全等多方面的问题，同时也违反相关管理规定。
因此，选定经营项目前，饭店应该根据自身的经营类型进行调研和分析，并选择与之匹配的经营项目，以确保饭店的经营正常有效，同时满足相关管理要求。

饭店食品许可证经营项目应该根据饭店自身的条件和市场需求来选择。
因为饭店食品许可证经营项目的选择直接关系到饭店的经营范围以及顾客群体，如果选择不当可能会导致经营不善或客流量不足，影响饭店的经营效益。
在选择经营项目时，饭店需要考虑自身的场地、设备、人员和资金等条件，还需要了解当地市场需求及消费者需求，根据实际情况结合市场行情进行选择。
举例来说，如果饭店位于商业区，可以选择提供快餐、奶茶等方便快捷的食品，而如果饭店位于居民区，可以选择提供中餐或烧烤等更符合当地消费者口味和需求的食品，从而更好地满足客人的需求。

1、热食类食品制售

食品原料经初加工切配，并经过蒸、煮，烹、煎、炒，烤炸等烹饪工艺，在一定热度状态下食用的食品。含火锅，烧烤等，中餐、快餐这些都要选这个👆🏻。

2、冷食类制售

一般生吃的熟食卤味，果蔬菜，腌菜，咸菜，凉拌菜。不需要再加热，在常温或者低温状态下即食的食物都要选。我曾经就是因为加了个凉菜然后被投诉超范围经营罚款了，所以这里敲黑板！！但是凉菜类不是谁都可以选的，要有专门的凉菜间，具体标准到时候去***的时候可以问下***的工作人员。

3、生食类食品制售

售卖生鱼类，生肉类，刺生类的是必选的。比如寿司店或者日料店这些。

4、自制饮品

奶茶店的必选，如果餐饮店想卖自制饮品的也要选上，自制果汁、奶茶都是。

5、糕点类食品制售

开蛋糕面包店的必选，这也没什么多说的了。这个很明显。

重点是下面这些，基本都要用到，可以说是经营范围必选的了。

6、散装类食品制售

比方说买回来的酸萝卜和榨菜什么的，把其拆开来卖的，一定要选。

7、预包装食品销售

售卖超市的冷冻水饺、混沌和一些饮料小零食（基本每家都要用到）等等都要选。

8、外卖送餐服务(网络经营)

有的地方可能叫法不一样，这个几乎是必选的，因为没有这个就不能上外卖，不然分分钟被投诉。这个很重要很重要！！