独一无二的餐厅菜谱制作 食谱图片,独一无二的餐厅菜谱制作 食谱图片大全
现在在三线城市开一家独一无二的餐厅能否开的下去?
能不能成功这个问题,在几线城市选址不重要。重要的是要有自己的特色和美食绝活,正所谓一招鲜吃遍天就是这个道理。
在二、三线城市做餐饮,你做我做他也做,价格竞争激烈。拼的是卫生和服务。
给你一个不寻常的经营理念:把自己的手艺与优势让身边的百姓分享,比总想抬价赚钱更能挣到财富。因为人气比什么都重要。
不管是在什么城市开,你的独一无二的餐厅都得遵循市场生存法则吧。
一是消费群体定位,三线城市如果定位太高,可能消费群体很少,如果定位大众消费,也很难称得上你所谓的独一无二餐厅吧。
二是位置:人流量如何?位置引流法则,自已去想。不管什么网红式的引流还是其他方式,有人就有钱赚。
这个要看您经营范围和适应人群,说白了就是您想做什么美食,中餐 西餐 快餐 小吃,您店的周围都是什么情况,医院?学校?工厂?小区?各种情况都有,这个看您想做什么,只要适应人群,做的好吃,您就是独一无二的,谢谢。
看到提主这个问题,有些懵逼。什么叫独一无二?是餐饮的类别?还是餐饮店的位置?提主什么信息都没有给出,只说独一无二,这就让我有些犯难了。
简单的发表一下个人看法和意见吧,提主想要经营餐厅,那么提主首先要确定自己的经营种类和锁定消费人群。除此之外,还要考虑餐饮的选址,商铺的租金以及各项成本支出......开餐饮店需要考虑的情况有很多,但最基本的还是位置和味道,至于服务和成本支出,那都是次要问题,如果提主能够解决好,应该还是没有问题的。
想法不错,做生意独一无二的生意好做,没什么竞争,自然能赚到钱。
1.独一无二,不是指绝对意义上的独一无二,整个城市只有你一家,而是做到差异化,把差异化的优势发挥出来,在某些点上,做到独一无二。
2.能否开下去,这个要看你的优势所在,开业之后能否盈利,能否顺利熬过小亏,不亏不赚,到赚钱的过程,有店开业当月就赚,这种毕竟少数,很多店要养半年,一年,甚至两年的,这些需要你看好的心态和手中的***。
3.希望你保持独一无二的思维。
项目选择上,别人都做面,你可以做米饭,别人都做虾,你可以做鱼,从品类选择上减少潜在竞争对手。
产品上,别人做多,你做精致,别人出餐慢,口味不稳定,你可以提高效率,口味始终如一,别人一成不变,你可以持续更新。
经营上,别人三天热情,你可以持续的热情,别人把员工当员工,你可以把员工当家人,别人把顾客当顾客,你可以把顾客当朋友。
其实还有很多地方,可以做到差异化,做到小范围内的独一无二,不追求全市只有你一家,但是可以追求在店铺3-5公里内,就独你一家,是好吃不贵还美味的独你一家。
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