营养食品的定义,营养食品的定义是什么

摘要： 包装食品的营养成分表上标注的热量指什么?由什么构成？食品营养与健康课讲的是什么？食品营养来源？营养与食品卫生学都学些什么，出来后能做什么？营养学六大营养分成两大类，其中糖属于那一类...

1. 包装食品的营养成分表上标注的热量指什么?由什么构成？
2. 食品营养与健康课讲的是什么？
3. 食品营养来源？
4. 营养与食品卫生学都学些什么，出来后能做什么？
5. 营养学六大营养分成两大类，其中糖属于那一类？

包装食品的营养成分表上标注的热量指什么?由什么构成？

通俗的来说就是食品里的营养成分在人体内“燃烧”转化成的能量。 能量的传统单位是千卡（Kcal),而国际单位为千焦（KJ)。两者的换算关第为：1千卡=4.18千焦(或者:1千焦=0.239千卡) 在人体内能产生能量（热量）的营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物。

在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 ，也就是说1克的脂肪可产生9千卡的能量，每克蛋白质和碳水化合物则均产生4千卡的能量。 而我们在每日膳食中，三大产热营养素应有一个合适的比例。

按中国人的膳食习惯和特点，碳水化合物占总能量的比例应为55~60%，脂肪占总能量的比例应为25~30%，蛋白质占总能量的比例应为10~15%。

食品营养与健康课讲的是什么？

食品营养与健康、中医养生与美容学（我们学校有几门校选课就叫这名字）

我选了食品营养与健康，感觉是教怎么做一名健康的吃货

其实我们学生选不选课还要看老师的给分高低、考察方式什么的，还有学长学姐的推荐~

最好上课多点视频，能讲和我们生活相关的知识

比如说我上的那个食品营养与健康第一节课讲了很久的枸杞的妙用，知道了这个对视力好，还能减肥，上个月我帮我妈买了让她也泡水喝

吃货的春天、舌尖上的XX、健康吃货之路

食品营养来源？

来源主要有含蛋白质较多的食物 ，含脂肪较多的食物。含碳水化合物较多的食物 谷类：米、面、玉米；

淀粉类：山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆；

糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；还有水果、蔬菜。含矿物质较多的食物。

含钙较多的食物。含磷较多的食物。含铁较多的食物。谷类中也含有一定量的铁质。含锌较多的食物。含碘较多的食物。

含硒较多的食物

营养与食品卫生学都学些什么，出来后能做什么？

食品卫生与营养学大四学生，准公卫研究生。

主要课程

基础课，正常人体解剖学，组织胚胎学，有机化学，无机化学，分子生物学

桥梁课，生理学，生物化学，营养学基础，公共营养，食物营养学，食品工艺学，食品分析与检验，药理学，食品化学

专业课，卫生统计学，流行病学，食品卫生与营养学，职业卫生与职业医学，环境卫生学，临床营养学，食品毒理学，

中医相关课程，（因学校而异）中医基础理论，中医诊断学，中药方剂学，中医药膳学，中医饮食与营养

开设学院:

我就读于一所中医药大学，最初属于中医学院，近几年另设健康学院，现在属于健康学院。

就读体验:

属于预防医学下的分支学科。

学东西的话看个人努力，有的同学扎扎实实，理论操作都很棒，顺利保研。也有不喜欢本专业的开始找其他工作。

考研的话可以选择公卫，营卫，流统，劳环卫，毒理之类的。

其他的不太了解。

营养学六大营养分成两大类，其中糖属于那一类？

营养学把六大营养分成两大类，其中糖属于：宏量营养素。

营养素（英语：Nutrient，又称为养分）是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括糖类（碳水化合物）、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括无机盐（旧称矿物质）和维生素。

人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。糖类属于有机物，是高分子碳水化合物（如水果，土豆，大米，面包，粉条等都是糖类物质。），可以补充能量，是人体的备用能量来源，从营养学角度来看应控制糖类物质的摄入。尤其对于患有糖尿病和过度肥胖的人，应该严格控制摄入。