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摘要： 一周食谱不重样家常菜简单做法？乔迁宴菜谱四荤四素？陶瓷干烧锅做菜菜谱？一周食谱不重样家常菜简单做法？酥香藕夹的做法【原材料和调味料】藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。面糊：...

1. 一周食谱不重样家常菜简单做法？
2. 乔迁宴菜谱四荤四素？
3. 陶瓷干烧锅做菜菜谱？

一周食谱不重样家常菜简单做法？

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料】

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。

2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。

3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

4：一点点加入水拌匀成面浆。

5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

6：再入面浆中周身挂上面糊。

7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。

8：一面炸成金***翻面炸，直至两面都呈金***捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。

烤土豆片的做法

做法：

1、三个土豆洗净

2、去皮切片

3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟

4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料

5、脱水后的土豆片

6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料

7、码到铺了锡纸的烤盘中

8、烤箱预热，180度烤15－20分钟

宫保鸡丁

材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

　　做法：

　　1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;

　　2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;

　　3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;

　　4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;

　　5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;

　　6、立即出锅装盘，就可以吃了。

糖醋排骨的做法步骤

1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；

2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金***捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；

3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；

4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开，放入排骨翻炒一下；

5. 倒入开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。

乔迁宴菜谱四荤四素？

乔迁之喜，宴席菜谱讲究，要把一些谐音吉祥的菜谱用上:若四荤四素:荤菜，鱼是衣须上的，谐音"年年有余"，猪蹄也是要上的，谐音得角(有钱)意思，蒸肉(蒸蒸日上)，酸辣肚片。

素菜可搭配:家常豆腐，西红柿炒鸡蛋，青炒西葫芦和酸辣土豆丝。点心上年糕(年年高升)。

乔迁之喜做八个菜，寓意：八方来财。

八个热菜应该是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知，所以鸭寓意着报春;鱼，指的是年年有余;肉象征着生活富裕。

四道素菜分别是:白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音，***，寓意着“发明明白白的财”;芹菜，象征着“勤劳发财”;韭菜当然是指“永***财”。

陶瓷干烧锅做菜菜谱？

1、虾剪去须，开背

2、用牙签取出筋

3、全部处理好

4、配料准备好

5、准备一口干烧锅

6、大火烧

7、起油锅

8、倒入蒜头，姜片，葱头爆香

9、加入沥干水分的虾

10、快速翻炒

11、加入蚝油

12、翻炒均匀

13、适量番茄酱

14、再次翻炒均匀其之入味

15、最后加入甜辣酱

16、盖上盖子小火焖5分钟即可

陶瓷干烧锅是一种比较传统的烹饪工具，可以用来做各种[_a***_]。以下是一些陶瓷干烧锅的菜谱：

1. 锅贴：将面粉、水、盐和油混合成面团，搓成小球，然后用擀面杖将其擀成薄片，用刀切成小方块。将切好的小方块放在锅里，加入适量的水，用中小火煮至熟透即可。

2. 糖醋排骨：将排骨切成小块，用盐、料酒、酱油、葱姜蒜腌制20分钟。将锅烧热，加入适量的油，将排骨煎至两面金黄，加入糖、醋、酱油、葱姜蒜、盐和适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

3. 红烧肉：将五花肉切成小块，用盐、料酒、酱油、葱姜蒜腌制20分钟。将锅烧热，加入适量的油，将五花肉煎至两面金黄，加入糖、酱油、盐、葱姜蒜和水，煮至汤汁浓稠即可。

4. 麻辣火锅：将豆腐、肉片、蔬菜等食材放入锅中煮熟，加入火锅底料、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料，煮熟后加入适量的盐和鸡精调味即可。

以上是一些陶瓷干烧锅的菜谱，可以根据自己的口味进行调整。