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摘要： 孕妈妈每个月食谱吃什么？怀孕期间吃什么食物好呢？从食物发明的角度论述中西方饮食文化的碰撞与融合？历史中汉朝人的日常饮食是什么？孕妈妈每个月食谱吃什么？怀孕期间吃什么食物好呢？孕妈妈...

1. 孕妈妈每个月食谱吃什么？怀孕期间吃什么食物好呢？
2. 从食物发明的角度论述中西方饮食文化的碰撞与融合？
3. 历史中汉朝人的日常饮食是什么？

孕妈妈每个月食谱吃？怀孕期间吃什么食物好呢？

孕妈妈怀孕期间的食物要注意以下三点：

1、油盐要***

饮食要清淡，少油少盐。对于容易出现下肢浮肿现象的孕妇，饭菜不能太咸口味太重，需要多吃一些利水的食物。

尤其是炸鸡、烧烤、薯条、薯片等食物，要禁止。因为长期食用过多的高脂肪油炸食品，会使准妈妈体内胆固醇和胆酸的含量增多，不仅增加乳腺癌的风险，还可能让胎宝宝也面临生殖系统患癌的危险。相关研究证实，高盐饮食和高血压有很大关系，孕期高盐可能会导致妊娠期高血压疾病，怀孕中末期还会引起浮肿，因此建议成人每日的食盐摄入量控制在6克以内。

2、少食多餐

孕期往往胃口会变大，三餐之后容易饿，建议少食多餐，每次量不要太多。

要控制糖类食品摄入，少吃甜食多吃蔬菜，预防妊娠糖尿病。胎宝宝增长飞快，孕妇体内能量及蛋白质代谢加快，对维生素B和铁元素的需求增加。大多数孕妈妈在5,6个月左右开始长斑长妊娠纹了，食物中的维生素C和维生素E可以把这些妊娠斑、妊娠纹“吃”下去。

3、选对加餐食物

第一类：水果。可以放在上午或下午，也可以上、下午各半份。但血糖偏高的孕妇要吃一些低GI水果，比如香蕉、橘子、木瓜等等。

第二类：牛奶。牛奶的热量很低，但营养价值高，且有帮助睡眠的作用，放在晚加餐最合适了。

第三类：坚果和粗粮，坚果粗粮的热量含量是比较高的，所以说孕妈妈适量的吃一些身体的饱腹感就会增强，主要是由于这些坚果中的营养也是比较多的，能够给孕妈妈补充一些能量，对于宝宝的生长发育也是有好处。

怀孕前三个月营养摄入量应与正常人相同。三个月后要加强营养，饮食要丰富多样。在怀孕的前三个月，在怀孕期间保持与正常饮食习惯相同的营养是可以的。四个月后，你应该多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、瘦肉和鸡蛋。同时，你也可以吃更多的肝和绿色蔬菜，如猪肝、菠菜、胡萝卜、蘑菇、黑豆等。怀孕一定要定期去产检，注意补钙、补锌。避免辛辣、油腻、***的食物。

怀孕要保证正常健康的日常饮食，最好不要食用过量的、过于繁琐的罕见饮食。正常的三餐，加上上午和下午2-3次加餐，就能够保证孕妇全天的正常营养。合理搭配膳食，有粗细粮搭配、有蔬菜、有适量的水果、有肉蛋奶等等蛋白质的摄入，保证一天1800-2000卡左右的热量，对于孕妇来说是非常必要的。

在怀孕期间吃搭配丰富的健康素食，包括：水果、蔬菜、谷类（米、麦等）和蛋白质（奶制品、豆腐、大豆和其他豆类）。一定要补充足够的钙质——奶制品是个很好的来源。还要吃大量的深绿色蔬菜，如菠菜等你们那里常见的深绿色蔬菜，以确保补充足够的铁元素，从而避免贫血。菠菜比肉类的铁元素含量多，但是只有将菠菜与含有优质维他命C的食物一起吃的时候，铁元素才能被人体有效吸收，这些食物包括：西红柿、土豆和绿甜椒。此外，一定要补充大量的叶酸和维他命D。叶酸在全麦谷类中含量较多，如紫米或黑米、燕麦和大豆及豆类。要喝大量的鲜奶，也要喝酸奶，每天还要保证至少晒10分钟太阳，从而确保你获得足够量的维他命D。

除了吃以外，保持愉快的心情对宝宝是非常好的，最新科学表明孕期穿漂亮鲜艳的服装会让孕妇心情愉快，才有利于宝宝生长。

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从食物发明的角度论述中西方饮食文化的碰撞与融合？

由于不同的文化背景，中西方形成了不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成了不同的饮食文化。

中国饮食文化历史悠久，博大精深，影响深远，风靡世界。他经过了几千年的发展，已经成为中华民族的优秀文化遗产。

而西方国家由于历史的原因，在饮食方面深受其他国家的影响，博***众长，形成了自己的饮食文化

所以中西方饮食差异表现在饮食观念和饮食习俗等方面。

历史中汉朝人的日常饮食是什么？

汉代的生产力相比战国时期，有了很***展。在粮食加工方面，出现了碓，碓利用杠杆原理，足踏而舂。东汉时，出现了利用畜力或水力的舂碓，效率比人力舂碓提高百倍。石磨在汉代也开始用马牵引。粮食加工方法进步了，食品也相应丰富起来。

汉代主食的品种，大类又饼、饭、粥三种。

饼的制作方法有蒸、煮、烤三种。东汉时，“胡饼”风靡京城洛阳。刘熙《释名》记载：“胡麻着上”是“胡饼”的特征之一。“胡饼”的重要特征是烤制，贾思勰《齐民要术.饼法》中有“胡饼炉”之记载，说明“胡饼”是放在炉中烤熟的。

饭，即用黍、稷、麦、菽、稻、粟、麻等制作的干饭，亦称作“糒 ”或“糗”。或在饭中[_a***_]干果等调味，加枣等成为“枣糒 ”。

粥，在黍、稷、麦、菽、稻、粟、麻等粮食中掺水煮成，也有把麦磨碎做粥，也有不磨碎者。汉代推行“养老礼”，于仲秋赐老人粥。

蔬菜在汉代也作为果腹之用

秦汉时期，蔬菜主要是佐餐下饭，充饥的功用已微不足道。《中国农业科学技术史稿》统计，汉代人工栽培的蔬菜有20多种。其中重要的有五种：葵、藿、薤、葱、韭，即所谓“五菜”。此外还有莲藕、笋、芥、芹、芋、菘、葫芦、菠菜、蔓菁、萝卜等。张骞出使西域后，又传入了胡荽（香菜）、胡蒜（大蒜）以及葡萄、石榴、胡瓜（黄瓜）等水果。一般认为豆腐起源于汉代，世传乃淮南王之术。

汉代的肉、禽、鱼

猪、羊、狗多用于食用，开国功臣樊哙即以屠狗为业。野生的鹿、麋、彘、豺、狼、兔、鼠、豹、獐、狸、熊、虎等，也是人们猎食的对象。

鸡是最重要的家禽，此外还有鸭、鹅。汉代的野生禽很多，据说曹操善射，曾一天射杀了63只雉。野生禽类主要有雉、雁、鹄、鹤、鸠、鸽、麻雀、鹧鸪、鹌鹑等。禽蛋也是汉代人们喜欢的佳肴。

《史记.货殖列传》记载，秦汉之时，一个通都大邑一年约消费“鲐鲨千斤，鲰千石，鲍千钧。”汉代已经开始大规模的利用陂塘养鱼，人工养鱼的产量很高，多者一年可达千石，与一个千户侯的收入相当。江海湖泊中的鱼、鳖、螺、蚌、蛤等，也为人们所食用。