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膨化鸡爪怎么做?
先将凤爪使用0.5%的泡多源腌制,腌制2-5小时,再炸就会比较膨松。1、凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等。是一道经典的汉族小吃,在川菜,粤菜中均有制作。多皮、筋,胶质丰富。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
2、在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。
妄想山海风干狼肉干怎么做?
兽肉类+2级菜+辣粉类+红花/黄花
其中2级菜有:胡瓜、千金菜、大头菜、蕃柿、藤藤菜
辣粉类有:秦椒粉、香辣粉
红花:彼岸花、丹炉红、芙蓉、笑靥、葛巾紫
黄花:如意金钩、朝阳花、玉盘托珠、姚黄、白芙蓉
兽肉类有:草龟肉、麋肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蜿肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫肉。兽肉类+2级菜+辣粉类+红花/黄花
其中2级菜有:胡瓜、千金菜、大头菜、蕃柿、藤藤菜
辣粉类有:秦椒粉、香辣粉
红花:彼岸花、丹炉红、芙蓉、笑靥、葛巾紫
黄花:如意金钩、朝阳花、玉盘托珠、姚黄、白芙蓉
兽肉类有:草龟肉、麋肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蜿肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫肉。
第一步:准备适量的猪后腿肉,洗干净之后切成厚片,如果想干得快一点,可以切得稍微薄一点。
第二步:全部切好之后放在干净的大碗里,加入适量的盐、白糖、五香粉、胡椒粉、辣椒面、麻椒、米酒,上手抓匀,盖上保鲜膜,腌制8个小时左右。
第三步:腌制好之后,将肉块平铺放在烤架上,放入烤箱之后用果干功能90度烘干,大概6个小时之后就可以烘干了,如果切薄一点的话所花的时间会更短。
第四步:烘干之后上蒸锅,大概蒸半个小时左右就能蒸熟了。蒸熟之后颜色和口感跟牛肉差不多,特别的香。
制作类型:
—级灶台-烹饪,二级灶台-烹饪
作用:
食用增加420点饱食度和中量凝神,暴击增加60,持续15分钟,并获得很多灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气
相同材料还可产出:
1、黑暗料理
2、蒜香肉串儿
3、果香肉串
4、炭烤肉串儿
5、小块烤肉
6、烤兔肉
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