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摘要： 母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢？有什么推荐？母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢？有什么推荐？看到这个题目，想起很多很...

1. 母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢？有什么推荐？

母亲节快到了，我想做一顿家常饭给妈妈吃，大家说做什么家常美食好呢？有什么推荐？

看到这个题目，想起很多很多，有妈妈为自己做过的菜，也有妈妈辛劳的身影。

如果想要为妈妈做一顿饭，我不会做所谓的大餐，而是会选择做最适合妈妈口味的一顿饭。

主食

主食我打算熬一锅杂粮粥。各种谷物补身养胃，适合老年人食用，各种豆类富含植物蛋白，健康营养。稍微用清水泡一泡，更容易熬得粘稠开花。再加点桂圆肉、红枣干，更加香甜。另外烙几张鸡蛋饼，营养软和，味道也香。

配菜

菜不打算做多，三道即可。

第一道是蒸南瓜。这是我们全家都爱吃的一道菜。选择成熟的南瓜，稍微晾晒几日，水分减少后南瓜也更甜。去皮切块，在碗里码齐，蒸熟后扣出来，颜色金黄，口感软糯。带着浓浓的甜味。

南瓜营养丰富，口感软糯，蒸熟后很符合老人的口味。就算是牙口不好也能吃，而且南瓜还能降血脂，是一种健康食品。

第二道菜打算做道清蒸鱼。鱼的种类不限，选新鲜的就好。我自己比较喜欢小黄鱼，个头不大，一人可以吃完一条。不浪费。肉质细嫩，味道鲜美。蒸法也很简单，鱼剖开洗净，放在盘中，加入豉油，酱油等调料，放上姜丝、葱段去腥，大火蒸熟后起锅。

鱼肉鲜美，口感细腻，鱼肉还富含不饱和脂肪酸，有益于修复脑细胞，老人和孩子都很适合食用。

最后一道菜我打算做个粉蒸小排。我们云南特产的小土豆垫底，又软又面。小排要选肋排，切成小块调料腌好，裹上蒸肉粉，码好蒸熟。最好多蒸一会，让小排变得骨肉分离、入口即化。

蒸菜的好处就会汁液饱满，口感软糯，容易入口，也易于。为妈妈做的这顿饭，都是蒸菜，因为妈妈的牙不太好，就是这种软和的饭菜才容易入口。而且这些饭菜也易于消化。这顿饭，我还考虑到了荤素搭配，保证营养的同时也不会太油腻。相信妈妈也会喜欢我的这顿饭。

其实现在，给妈妈做饭已经是我们的日常，虽然妈妈还是身体健康自己可以做饭，但是只要我回家，都会争取给妈妈做饭。以前都是妈妈做饭我们吃，现在当然也应该我们做饭给妈妈吃了。

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作为你提出来的这个话题，可见你的心意到了。父母肯定也是非常的开心，我们慢慢的长大，父母日渐的老去，他们肯定希望我们儿女的有时间就回去吃饭，哪样他是非常开心的（我们都需要存在感的，父母更加需要，他们拍年纪大了成为我们的负担）吃饱饱的，哪样他们是非常开心得。

你刚才提出的，母亲节的时候给母亲做一顿好吃的，那就更好了，父母为我们操劳了大半生，我们偶尔有时间做顿饭，哪样肯定是感恩的举动，

母亲节的前几天在网上给母亲买一套保养护肤品吧，操劳半生，肯定很少有时间去保养皮肤，别让岁月在她的脸颊上增加更多的皱纹了，一套兰蔻的好点的护肤品500多，有点小贵但是比起我们的饭局，是多买么少的可怜啊! 然后去根据母亲身材给她买一个碎花裙子，美美哒一天。

今年的母亲节是星期天，我建议您早上去菜场的时候去买个活鸡，让摊主帮你处理切块，回家按照今日头条的教程做个香菇炖鸡，炖个4到5个小时，毕竟网上了，母亲不喜欢多吃饭，喝点汤还是比较好的，

荤菜就不必了，这个季节黄瓜（晚上做个凉拌的）炒个生菜，煎个豆腐之类的，顺便买瓶好酒（价格不要太贵）一定要真的就行了，

下午就和家里老头子一起动手吧，让老母亲休息休息，吃完饭后记得洗碗，然后聊聊天。愿您们阖家欢乐，身体健康。

感谢邀请。

在这我首先跟我妈妈说声对不起，原本儿子今天想回来陪您过母亲节的，但工地临时有安排，晚上要加班浇筑混凝土，由于儿子需要忙工作，今年回不来陪您了，妈妈对不起。等工作过后我一定回来陪你。

我和妈妈居住在沿海地区，妈妈最喜欢的菜是螃蟹，母亲节当然要做一顿螃蟹给妈妈吃。

袁枚随园食单中说“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。”

食蟹，认为最正统也最适合的当属《红楼梦》中描述：凤姐吩咐：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。”

又说：“把酒烫得滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。

由此可见，蟹宜独吃，热吃，配酒吃。但是蒸蟹平日吃得太多，想改一改做法，让妈妈有个新鲜的口感。

在二毛著的《味的道》又中有常熟的老食蟹者发明的“猪油蒸蟹”：猪油蒸蟹，是拿猪油熬成荤油凝冻后，嵌入蟹的壳内，然后和食盐、姜、酒干蒸成的。它的味道比平常蒸蟹更觉出色。因为猪油经热溶解，流遍螃蟹的全体。入锅蒸炖一小时便熟，破壳而食倍觉肥美。

猪油蒸蟹食用起来，为平日数倍的肥美，希望能给妈妈一个惊喜。