烹调佳肴,烹调佳肴 ******

摘要： 烹饪佳肴是什么意思？出门总要吃饭，房车上如何烹饪出即经济又美味的佳肴？烹饪佳肴是什么意思？是指膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更...

1. 烹饪佳肴是什么意思？
2. 出门总要吃饭，房车上如何烹饪出即经济又美味的佳肴？

烹饪佳肴是什么意思？

是指膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

佳肴（jiā cào）指的是精致可口的佳肴，是由精心调制而成的美味菜肴，一般是指高级餐厅供应的美食。

它既包含了烹饪技术的考查，又要求对原材料的精选，对调味、调料的丰富，突出菜中的原有色香味，菜肴的摆盘更让人垂涎。

出门总要，房车上如何烹饪出即经济又美味的佳肴？

你好，你的问题可以从多个维度进行回答。例如人员(厨师)配置、烹饪设备、食材配配、美食种类等等层面。

我就从美食的角度谈谈自己的看法。既经济又美味，非水激馍莫属了，它用材简单，只需要硬面馒头、食用油、白糖和水这些最基本的材料就行，在房车里面也很容易保存这些东西。制作出来后外焦里浓，美味可口，大多数人肯定会喜欢的。制作方法如下：将馒头切成细长馍锭，凉干后(或者直接用放置几天的馒头切锭)放入40度左右的温水中浸透，把水控干放入滚油中炸成金***捞出，用白糖和水熬制糖汁，把炸好馍锭放入热糖汁搅拌，搅拌均匀后即可出锅，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口，绝对让人垂涎三尺。纯手打，欢迎***纳，谢谢！

此话题展开会比较长，简单来说，房车生活从根本上来讲是走到哪里吃到哪里，且到了哪里都有当地特色的美食菜肴。所以，只要房车上（车内）设计出一个真正合适做中餐的炉具（现在房车内对做中餐炉灶的油烟排放还是没有得到较好的解决），如果配套的炉灶及脱排油烟的问题能够良好的解决，那么，房车生活是就是一路美景再加一路美食的神仙般快乐生活。