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摘要： 调味品属于食材吗烧烤该准备什么食物和调料？调味品属于食材吗属于辅助食材从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香...

1. 调味品属于食材吗
2. 烧烤该准备什么食物和调料？

调味品属于食材吗

属于***食材

从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。 调味品不仅能满足食物烹调加工以及人们饮食习惯的需要，而且也是补充人体营养素的一个重要途径。

调味品不属于食材。调味品是一种***食品，调味品的存在使很多食材更加鲜美，赋予了食材不一样的灵魂。调味品区别于食品添加剂，一般情况下，调味品分为单类调味品，复合调味品和纯天然调味品。调味品的存在，给予了食客在味觉上的极大满足，如咸香、辛辣的调味品，不仅能增进菜品的质量，菜品的质量提升了，还***了人的食欲。

烧烤该准备什么食物和调料？

烧烤调味料需要胡椒粉、烧烤汁、酱油、油、盐、孜然粉、番茄酱、老干妈、辣椒粉、五香粉等。

烧烤的注意事项

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其他食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，