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摘要： 上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？黄海饭店附近美食？餐馆小吃店怎么招人？上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？上海代表性小吃都有哪些？很高兴回答这个问题。去上海旅游好多次，虽然肯定...

1. 上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？
2. 黄海饭店附近美食？
3. 餐馆小吃店怎么招人？

上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？

上海代表性小吃都有哪些？

很高兴回答这个问题。

去上海旅游好多次，虽然肯定不如本地人知道的多，但是游客的角度上，我来说一下我喜欢的几种上海小吃。

1.排骨年糕。排骨年糕已经有50多年的历史，大排搭配小而薄的年糕，经油汆水煮而成，既有排骨的肉香，又有年糕的软糯，排骨色泽金黄肉质鲜嫩。上海朋友最推荐鲜得来排骨年糕。

2.白斩鸡，精选上海浦东一带著名的三黄鸡，烹煮时不加调味，故称白斩鸡。制作时经沸水三烫以留住新鲜，因而内存血丝，皮黄肉白，自成特色。

3.生煎馒头，简称生煎，制作方式是先蒸再用平底锅把底部煎一下，最后撒上芝麻。上海生煎特点个大皮薄汤多。

4.上海红烧肉，上海红烧肉主要以冰糖炒糖色，佐以少量酱油，色泽红润，肥而不腻，口感偏甜，入口酥软即化，充分展现了上海菜浓油赤酱的特色。

配上图片是去年去上海，上海朋友推荐的菜式粢饭团、葱油面、红烧肉、葱油鸡都很好吃😋

上海最具代表的小吃有小笼汤包，生煎包，上海八宝鸭，上海熏鱼，红烧肉等等。

上海人最喜欢吃的本帮菜，以甜咸酸为主要口味。清淡不油腻，酱油味重，很适合下饭。要想吃正宗的上海口味，一定要到老半斋，老半斋建于清光绪31年，也就是1905年。是上海很有名气的一家老字号。在这里能吃到正宗的淮扬菜。水晶肴肉，炝虎尾，煮干丝，清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜。

德兴馆建于光绪9年，1883年。这是一家非常正宗的本帮菜馆，也是本帮菜的发源地，所以说吃上海本味一定要到德兴馆。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面。

老正兴菜馆，老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子，几乎是每桌必点菜。

王家沙，王家沙是上海老字号的点心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团。

王宝和大酒店，吃螃蟹一定要到王宝和。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王宝和酒家，始于清乾隆9年，至今已有260多年的历史。是上海最早的酒家之一，经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海。

功德林，功德林是吃素菜的老字号。始于1922年，以淮阳风味的蔬菜为特色。素蟹粉，素鳝鱼，素肉松，素腰花，白汁芦笋，罗汉菜等等名菜都做到以***乱真。喜欢吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。

除此之外，上海还有很多的老字号，这里就不一一介绍了，大家去旅游的时候可以问问当地的老饕，互相打听一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食。

当然，南翔小笼包生煎也是我的最爱。上海本地人常去的美食地方是昌里路，古阳路，虹泉路，成康路和大学路等小吃街。太阳落山后，昌里路算得上最能满足吃货的一条街，最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方，这条街全是各种海鲜，烧烤，风味小吃在这里各种小吃都能得到满足。古羊路附近，居住着很多曰本人，所以这里形成了以日料为主的美食街，口味也自然地道。有各式的烧肉店，居酒屋。缸泉路，在上海有条街，马路上十有七八说的是韩语，好像在韩国的街头，这里原本只有3万多韩国人，可现在虹泉路变成上海小韩国，烧烤，炸鸡，甜品多得吃不过来。武康路，这里的餐厅美食大多与小马路气质相似，低调精至，适合度过周末。大学路，这里是创意的天堂，美食也是多元化，有美式，墨西哥式，意式，泰式，日式等十多种充满特色的美味餐厅，汇聚于此，是学生白领的好去处。

黄海饭店附近美食？

附近的美食有那个沙县小吃，然后还有一家是兰州牛肉火牛肉面。以及身边的一家潮汕牛肉火锅。那个位置的话人流量特别的大，然后每天过来过去的人很多，年轻人多，然后附近的商务楼以及快餐店也是很多的。

像特别有名的是一家中式快餐店，里面的东西比较实惠，经济划算，口味也不错。

餐馆小吃店怎么招人？

昨天吃饭目睹了隔壁桌的招聘面试现场。

两桌间有隔板，我们在右边吃饭，左边是面试者和应聘者在交谈，不同的是：（1）面试者应该是经理级别的一个姑娘，应聘者是一个四十岁左右的大叔。

（2）面试者在面试交谈的途中，还要兼顾餐厅的运营情况，有人喊他处理事情。应聘者大叔替一个小姑娘了解入职情况。

从谈话中了解到：面试者在这里4年了，工资她说可以给3500，待遇包吃包住，水电费等均摊。分早餐和晚班，晚班10下班。

猜测大叔代替面试跟疫情有关，他口中的小姑娘可能是他女儿或者[_a***_]的亲戚。需要家里帮着忙工作，肯定没大学毕业，大概率是初中或者高中辍学。想到我初中同学一对双胞胎初中没毕业也是来了北京饭店。

感慨餐馆面试原来是在餐桌上谈的，多少有些惊讶。

叹息小姑娘不好好学习，希望她经历过真实的社会后可以再返回校园好好学习。

我有2个小学同学女孩子，高中辍过学，但后来都返回去上学了，其中一个上了专科，听说后来升了本科，毕业工作也不错。另一个返回高中后，高考第一上岸985院校，大四保研人大。

农村的女孩子，掌握自己命运的捷径只有教育，希望女孩子们👧好好学习！

头条的朋友们，大家好，我是海抱先走。今天我们来聊聊餐馆小吃店怎么招人？
我个人的经验是首先在店门外张贴招聘广告信息，58同城招聘发布招聘信息，BOSS发布招聘信息，本地人才网发布招聘信息，本地微信同城信息发布招聘信息，微信朋友圈发布招聘信息，以上是个人的一点意见，谢谢！

感谢邀请，已从事餐饮20多年的经验，我来回答，招小时工！优点有三点。

第一，因为餐馆小吃店，规模都比较小，主要是夫妻经营形式。一般最忙的时候就是饭点，那一阵几个小时？夫妻店本身就营业额，利润没多少。找小时工在工资方面比普通的长工要少很多。可以减少开支。

第二，应该招什么样的小时工，小时工一般都不需要什么技术含量。他的主要工作，就是收拾桌子招呼客人，洗碗摘菜，一些零碎的活。招专职妈妈最合适，因为她们送完孩子上学，在家没什么事。都喜欢找时间短，自由一点儿，又能照顾孩子的工作。又能挣一些零花钱，不至于待在家里无聊。

我发现我身边的一些人，她们都喜欢找这样的工作。这样的话招人也比较好招！

第三，招小时工一般都不管住宿。也是减少开支的一大部分。

以上的回答是个人观点，同意的点赞转发评论！