本文作者:小旺

简单小吃的做法100种吃培训-简单小吃的做法100种***

小旺 01-28 24
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  1. 秦汉轩小吃培训油条做法?
  2. 西安品诺小吃培训甑糕做法?
  3. 西安品诺小吃培训拉条子做法?
  4. 油炸小吃培训那好么,油炸串串做法学习?

秦汉轩小吃培训油条做法

原料面粉鸡蛋牛奶、温水、泡打粉、小苏打、食用盐、白糖食用油

做法步骤

第1步、碗中放入一斤面粉,6克泡打粉 ,2克小苏打,6克食用盐,5克白糖,混合均匀

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第2步、在打入一个鸡蛋,20克食用油,20克牛奶。,搅合均匀,碗中少量多次加入250ML温水,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,用拳头揣面,揣好以后盖上保鲜膜,松弛20分钟

第3步、醒好的面拿出来,继续用折叠揣面法揣面2分钟,把面团整理成长条状,抹上一层油,用保鲜膜包好,醒面2~4个小时。

第4步、 醒好的面不要揉,用手抻长,再用擀面杖擀成1厘米左右厚的长条,切成2厘米左右的宽条。

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第5步、切好后两个叠在一起,用筷子从中间按压一下。

第6步、锅中倒油,油温6成热,拿一个油条生胚,捏住两头,拉长,放入油锅,等到油条浮起,改中火炸,炸的时候要不停翻面,炸至两面金黄捞出控油。

西安品诺小吃培训甑糕做法?

用料糯米 320克红枣 45颗花芸豆 255g红糖 90g

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陕西西安甑糕的做法步骤

步骤 1

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花芸豆和糯米浸泡一夜

步骤 2

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大枣泡涨,切开,去核

步骤 3

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一层芸豆,一层大枣

步骤 4

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一层糯米

步骤 5

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再一层芸豆,(我爱吃花生,每次加一点,可以不加花生)

步骤 6

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一层大枣,一层糯米...铺3层

步骤 7

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加红糖水,红糖的甜度根据自己口味,一定要尝出甜味,红糖水要没过食材1cm

步骤 8

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大火烧开,隔水小火蒸4小时(我每次蒸一大盆,如果蒸一小碗,时间会短点)

步骤 9

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甜甜糯糯的甑糕

步骤 10

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还可以用油炒着吃

步骤 11

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最近有网友给我交作业,碗小食材多,蒸出来冒顶。 教大家一个方法,用准备蒸甑糕的碗,平辅一层芸豆数量 × 3,所用芸豆的总量

步骤 12

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平铺一层枣,数量 × 3,所用红枣总量

步骤 13

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平铺一层糯米,数量 × 3,所用糯米总量。 (用哪个碗量的重量,就用哪个碗蒸,碗最好深一点。)我用的不绣钢盆,家人爱吃甑糕,每次蒸一小盆,吃3天左右。

西安品诺小吃培训拉条子做法?

1

面粉加冷水和好,大概和饺子面软硬差不多就行,醒发30分钟

2

醒发后揉光,再次醒发30分钟

3

揉好的面团切成2块,压成饼状!

4

擀成圆形面饼,薄厚都可以!

5

切成条.

6

盆底刷油

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揉成均匀的面棒!

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盘在盆底,盘一圈刷一圈油!醒发1小时

9

醒发期间,真棒配菜,葱姜蒜干辣椒爆香,加入洋葱爆香,加入西红柿炒出汁,最后放入青椒,加盐、鸡精出锅!面条一手托一头慢慢拉开,下入锅里!煮好后过水,拌上菜就好啦!

10

香喷喷的拉条子盖面完成了!

拉条子是新疆地区的一道传统美食,其制作方法比较简单,以下是制作拉条子的步骤:

 

1. 和面:将面粉和水按照 2:1 的比例混合,加入适量的盐和食用油,揉成面团,然后醒面 20 分钟。

2. 拉条子:将醒好的面团切成小块,搓成细长条,然后用手拉成均匀的长条。

3. 煮面:将拉好的面条放入开水中煮熟,捞出后过凉水备用

4. 炒菜:将羊肉、洋葱、青椒等食材切成小块,用油炒香,加入适量的盐、酱油料酒调味料,炒至八成熟。

5. 拌面:将煮好的面条放入碗中,加入适量的炒菜和调味料,搅拌均匀即可。

 

以上是制作拉条子的基本步骤,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

油炸小吃培训那好么,油炸串串做法学习

合肥瑶海区就有,也就是在火车站附近,那里有正规的面点小吃培训学校,可以传授油炸麻辣串,麻辣烫重庆小面;法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作,以及巧克力、起司等等。

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