饮食的食谱 小吃有哪些-饮食的食谱 小吃有哪些呢

摘要： 咸鸭蛋除了煮着吃，还有什么做法？儿童吃的美食做法？蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？咸鸭蛋除了煮着吃，还有什么做法？咸鸭蛋的咸蛋黄可以做，“咸蛋黄锅巴”，咸...

1. 咸鸭蛋除了煮着吃，还有什么做法？
2. 儿童吃的美食做法？
3. 蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？

咸鸭蛋除了煮着吃，还有什么做法？

咸鸭蛋的咸蛋黄可以做，“咸蛋黄锅巴”，咸蛋黄也可以做粽子。

咸鸭蛋拌饭也不错👍，用胡萝卜，腊肉，玉米，青笋等切成小丁煮熟备用，咸鸭蛋蒸老点在切丁，在蒸好米饭和小料咸鸭蛋一起拌就OK，不用放调料，因为咸鸭蛋和腊肉都有味道的。如果想吃辣推荐“香辣鸡油风味的老干妈”味道杠杠滴。

在海南农家吃，五月初五，拿咸鸭蛋和五花肉包粽子可好吃了。一个咸鸭蛋包，五花肉一块，一个包粽子，2两或3两大小，糯米500克。五花肉一斤调味盐，酱油，花生油，蒜末。腌15分钟就可以包了。

咸鸭蛋主要是靠盐腌熟的，相对来说比较咸，与稀饭配那是绝对的一流哦！那么在匆忙的早上只要你花上几钟带壳蒸熟。

切开，再配上一碗稀饭，吃上一碗，给你一天的工作带来满满的能量哦！

感谢邀请！咸鸭蛋除了煮熟直接吃，还可以有好多更美味的做法。比如和别的菜一起炒，杭帮菜系里就有一道蛋黄南瓜的菜很不错。今天我给你介绍的是鸭蛋糯米团的做法。

食材

咸鸭蛋12个，200克糯米，胡萝卜一小根，腊肠一根，香菇6朵，玉米粒，青豆适量

调料

生抽，老抽，蚝油，鸡精，十三香，白糖

做法

糯米提前浸泡几小时，洗干净沥干水分备用。胡萝卜，香菇，香肠切好

炒锅中加少许油加入香肠稍微煸炒一下，加入香菇继续煸炒，然后加入糯米，玉米粒，青豆和所有调料搅拌均匀关火

咸鸭蛋尖头的地方敲开，把蛋清倒出，留蛋黄在里面，把拌好的糯米装进去，只装8分满就可以，开水上锅蒸30分钟就好了

儿童吃的美食做法？

夏天快到了，不要总让孩子吃雪糕了，太凉了，试试水果果冻杯，孩子爱吃，还能补充水果的营养。

制作方法：杯中放入爱吃的水果，倒入五百克纯净水。白砂糖三十克，白凉粉三十克，搅拌均匀，煮开以后倒入水果杯中，放凉就凝固了。q冰凉爽口的果冻杯制作完成。冷藏一下，口感更佳。

蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？

蒜苔的几种做法：

第一种，蒜苔炒肉：

1、热锅凉油，先把五花肉切片，炒香

2、放入葱姜蒜，五香粉，滴入酱油

3、炒香后，放入切成段的蒜苔，进行翻炒

4、炒至蒜苔断生，放入盐，味精出锅

第二种，蒜苔炒鸡蛋

1、鸡蛋变成块状备用

2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香

3、放入切好的蒜苔，进行煸炒

4、最后放入鸡蛋和蒜苔一起煸炒

5、最后放入盐，味精出锅

第三种：搅拌蒜苔

这个制作方法比较简单，比上两个炒法更下饭

1、蒜苔洗净切断

2、放入小盆里，放入酱油少许，醋可以较多一点

3、放入盐，味精，香油即可

现在正是吃蒜苔的季节，它清洗起来很方便，为朋友们节省了不少时间。喜欢素食的朋友可以加胡萝卜、木耳或者辣椒炒，这道菜的特色是颜色鲜艳健康素食。喜欢肉食的朋友们可以搭配牛肉、猪肉、火腿肠、香肠、腊肉等都是很开胃很美味的，不喜欢吃肉的朋友们蒜苔炒鸡蛋也是很不错的哦，颜色也非常的漂亮口感也很好

蒜苔是餐桌上的美食都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？

大家好，我是开心，很高兴能回答这个问题。

提到蒜苔我就特别兴奋，因为在蔬菜当中，蒜苔是我的最爱。这个季节是吃蒜苔的最好季节，蒜苔也有好多吃法，炒着吃，拌着吃，炸着吃。总之，只要是蒜苔我就都爱吃。我最常吃的就是蒜苔爆鱿鱼。

准备的材料如下。

材料：蒜苔半斤 鱿鱼1条

姜 盐 老抽 蚝油 淀粉

操作方法

1.蒜苔洗净切段儿

2.鱿鱼切4厘米左右的正方块 改成花刀 锅中烧水放入鱿鱼，翻个捞出

3.锅热放油，放入姜，炒出香味儿，放入蒜苔，炒两分钟倒入鱿鱼，放盐老抽， 蚝油， 淋入水淀粉 ，翻炒均匀即可

如果平时喜欢吃拌饭，那一定要试一下“[_a***_]蒜苔”

准备材料如下。

材料：蒜苔半斤 肉末少许

红椒 姜 盐 老抽 蚝油 淀粉

操作方法

1.蒜苔起净切末

2.锅热放油，放入姜， 肉末， 翻炒一分钟放入蒜苔，继续翻炒三分钟， 接着再放入盐，老抽，蚝油， 最后淋上水淀粉，撒上红椒即可。

肉末蒜苔就好了，是不是超级简单。

一、蒜苔炒腊肉

食材：蒜苔、腊肉、葱姜蒜、干辣椒、盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤：

1、腊肉用温水洗净泡软，上锅蒸20-30分钟，捞出来晾凉后切成片

2、蒜苔洗净切成段，姜蒜切片，葱切段，辣椒和姜切丝

3、锅里放少许油煸炒腊肉，出油了放入葱姜蒜和辣椒丝炒出香味

4、接着放入蒜苔大火煸炒，炒至断生

5、依据自己的口味加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡粉翻炒均匀后出锅上桌

二、蒜苔炒鸡胗

食材：蒜苔、鸡胗、指天椒、泡椒、姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉、料酒、花椒

制作步骤：

1、鸡胗处理干净后，切菊花刀，指天椒斜着切成段，泡椒剁碎，蒜苔洗净后切成段

2、锅中烧水，放入花椒、料酒和姜片，烧开后放入鸡胗焯断生捞出

3、锅中烧油，油热后放入姜蒜末和泡椒炒香，接着放入鸡胗翻炒一会

4、接着放入蒜苔和指天椒快速翻炒熟，加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡粉，炒匀出锅即可

三、蒜苔炒鸡蛋

食材：蒜苔、鸡蛋、红椒、姜蒜、盐、生抽、鸡粉

制作步骤：

1、蒜苔洗净后切成段，红椒洗净切成丝，姜蒜切末

2、起锅烧油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至金黄凝固后盛出

3、再次烧油，油热后放入姜蒜末炒香，接着下入蒜苔炒至断生

4、接着放入红椒和鸡蛋，调入适量的盐、生抽和鸡粉，炒匀出锅

四、蒜苔香菇炒木耳

食材：蒜苔、香菇、木耳、猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、生抽、鸡粉

制作步骤：

1、蒜苔洗净后切段，香菇切片，木耳泡发，猪肉切丝，葱姜蒜切末

2、锅中烧水，水开后将木耳和香菇焯一下水

3、锅中烧油，油热后放入葱姜蒜末炒香，再放入猪肉丝炒至变色

4、往里加入适量的豆瓣酱，炒出红油，放入蒜苔炒断生

5、接着放入香菇和木耳，期间加入适量的盐、生抽和鸡粉

6、全部炒好之后装盘出锅即可

此外，除了这几种做法之外，可以搭配豆干，虾仁，粉条等，炒一炒味道一样鲜美可口。

说道蒜苔相信不少的朋友都吃过，现在正是吃蒜苔的好时节，鲜嫩可口非常的好吃

然而，蒜苔的做法有很多种，可以炒着吃，腌着吃，蒸包子凉拌着吃

下面来说几种蒜苔做法。

蒜苔炒肉，

食材：猪肉100克，蒜苔250克，色拉波适量，食盐，酱油，味精，姜，蒜，料酒，水淀粉适量小葱适量

做法，把肉切成条加姜丝和蒜片，料酒，酱油，水淀粉腌制十分钟

蒜苔洗干净，摘去尖部切成小段

锅中热油放入肉条炒至变色盛出，迅速放入蒜苔翻炒均匀，淋入少许的水炒到稍稍变软，加入少许的盐，味精煸炒入味，加入炒好的肉，翻拌均匀即可出锅装盘。

腌蒜苔

蒜苔250克，盐4克，生抽50克，油泼辣子2小勺，陈醋50克，香油10克，鲜花椒1勺

做法新鲜蒜苔，掐头去尾，取中间比较鲜嫩部分切成小段用来腌制，盐多半小勺，花椒一小勺，保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒，坚持30分钟，用蒜薹中的水分取一个干净的碗，加入生抽50克陈醋，50克香油，十克油泼辣子，二小时调成六只把腌好的蒜苔取一部分，放入料汁中，腌制2小时以上的即可食用上海一次不要加完驾照，蒜苔没过料汁即可，这次吃完了，再把腌好的蒜苔甜到要治里进去腌制入味，经过颜颜之后，散散水份丧失，再次经过得知腌制吸收料汁入味

蒜苔炒鸡蛋

蒜苔180克，鸡蛋两个，植物油一汤匙匙盐一汤匙

做法，三台去掉头和尾，用水洗干净鸡蛋磕入碗粥，调入适量的食盐打散

起锅烧火烧热后倒入适量的植物油，将蛋液倒入锅里，炒成鸡蛋块，然后用铲子盛出

锅中再放入适量的油放入切好的三台进行翻炒，加入盐翻炒一分钟后再加入炒好的鸡蛋翻拌均匀，即可关火出锅。