营养标识标签标识,营养标识标签标识指南图片

摘要： 营养标签中n指的是？营养成分表误差范围解释？食品营养标签目的？营养标签的强制标示内容和可选择的标示内容分别是哪些？营养标签中n指的是？n指的是NRV%NRV%为全天所需营养素的百分...

1. 营养标签中n指的是？
2. 营养成分表误差范围解释？
3. 食品营养标签目的？
4. 营养标签的强制标示内容和可选择的标示内容分别是哪些？

营养标签中n指的是？

n指的是NRV%

NRV%为全天所需营养素的百分比

NRV%”，即每单位食品中（100g或100ml或1份食物）某种营养素的含量占“每日所需营养素参考值（NRV）”的百分比。这一数值是营养学家根据我国约相当于体重60kg的正常成年人，每日所需要的营养素量来推算的。

营养成分表误差范围解释？

只要在允许误差范围内都是合格的；

因为能量是由脂肪、蛋白质等计算出来的，脂肪等有误差，相应的计算出来的能量也是有误差的。

GB28050中6.4条中有规定，但是食品营养标签标注也是有技巧的，像规定误差范围大于等于80%标示值的成分，尽量往稍微低的方向写，而要求小于等于120%标示值的成分尽量往稍微高的方向写。

食品营养标签目的？

食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

根据《食品安全法》有关规定，为指导和规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权，卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上，组织制定了食品营养标签。

食品营养标签的目的:

一、有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食；

二、有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康；

三、有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展。

每一种食品都会设置有营养标签，营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其能量和营养素含量的标志，就是食物包装上的一个叫“营养成分表”的小，它就像食物的“***”。面对纷繁复杂的预包装食品，食品包装上的营养标签可以提供给我们重要的信息。

一是指导消费者平衡膳食,当前我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题,这些与每日的膳食营养状况密切相关,在食品标签中标注营养信息将有效预防和减少营养性疾病。

二是满足消费者知情权,当前越来越多的消费者将食品营养标签作为选购食品的重要参考和比较依据,食品营养标签也有助向公众宣传和普及营养知识。

营养标签的强制标示内容和可选择的标示内容分别是哪些？

营养标签强制标示内容的是：能量值、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠）的含量值、营养声称、营养强化后食品中该营养成分的含量值。

当标示其他成分时，应***取适当形式（如加粗字体、选择黑体、加大字号等方式）使能量和核心营养素的标示更加醒目。

可选择标示的营养成分主要包括除强制标示内容外的其他营养成分维生素类、矿物质类等。