烹饪日常食谱 食疗有哪些-烹饪日常食谱 食疗有哪些内容

1. 治疗肺病的食疗菜谱有哪些？
2. 孕妇食谱有哪些？

治疗肺病的菜谱有哪些？

治疗肺病需要根据肺病的原因，如果是炎症感染的原因造成，这种情况是由于自身的免疫力和抵抗力比较低引起，因此需要加强营养，多吃高热量，高蛋白，高维生素以及微量元素丰富的食物。多吃鱼虾蟹，瘦肉等富含蛋白质，以及绿色蔬菜类的菜。如果是过敏性的原因造成，需要避免应用含有蛋白质过高的食物。

孕妇食谱有哪些？

怀孕了，不少准妈妈都希望给胎宝宝更充足的营养，但却不知道应该补充什么，吃些什么对胎宝宝更好。其实孕期的饮食最重要的就是均衡。

孕妇每月营养食谱

△孕一月：主打营养素是叶酸，因为补充叶酸不仅可以防止胎儿神经器官缺陷，还可以防止贫血和早产，这对妊娠早期尤为重要。

推荐食谱：鸡蛋面、清炒芦笋、爆炒猪肝、全麦面包、加餐吃苹果、柑橘或者橙子。

△孕二月：主打营养素是维生素C、维生素B6，因为这些可以缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐。孕二月准妈妈可能会食欲不振，还有呕吐现象。

推荐食谱：醋溜白菜、番茄牛腩、凉拌黄瓜、清炒菜花、清炖鲫鱼等等。加餐吃草莓、苹果、猕猴桃、香蕉等等水果。想要开胃可以喝点柠檬水，平时注意清淡饮食。

△孕三月：主打营养素是镁和维生素A，有助于促进胎宝宝生长发育，有研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。

推荐食谱：全麦面包、南瓜粥、清炒时蔬、蒸甘薯，清炒虾仁等等。加餐吃甜瓜和芒果等应季水果。

△孕四月：主打营养素是锌，作用是防止胎宝宝发育不良，要知道缺锌有可能会影响胎宝宝在宫内的生长，甚至会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。

推荐食谱：清蒸生蚝、牡蛎、鲜笋口蘑炒瘦肉、西兰花炒蘑菇、芝麻饼等等。

△孕五月：主打营养素是维生素D和钙，怀孕第五个月，胎宝宝对钙质的需求剧增，补充维生素D和钙，可以帮助胎宝宝骨骼和牙齿更好的发育。

推荐食谱：豆腐蒸蛋、西红柿炒鸡蛋或者鸭蛋、鹅蛋，爆炒虾、凉拌海带、清炖鲫鱼豆腐汤、骨头汤等等；每天两杯牛奶，适量喝酸奶。

△孕六月：主打营养素是铁，怀孕6个月准妈妈要预防缺铁性贫血，另外，此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增，而铁是组成红细胞的重要元素之一。

推荐食谱：卤牛肉、猪血豆腐汤、韭菜炒猪肝、红枣木耳汤、香菇笋丁等等。

△孕七月：主打营养素是DHA、EPA和卵磷脂等等，这些营养素可以保证胎宝宝大脑和视网膜的正常发育。

推荐食谱：每天吃点坚果（包括核桃、松子、葵花子、花生等等）、清蒸鳕鱼、剁椒鱼头等等。

△孕八月：主打营养素是碳水化合物，主要作用是维持身体热量需求。怀孕第八个月，胎宝宝开始在肝脏和皮下储存脂肪。因此准妈妈要注意及时补充营养。

推荐食谱：粗粮饭、小米粥、燕麦片、西红柿鸡蛋面、八宝饭、玉米胡萝卜炖排骨等等。

△孕九月：主打营养素是膳食纤维，怀孕晚期，增大的***会给准妈妈带来很大的负担，准妈妈容易便秘，因此要注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。

推荐食谱：全麦面包、豆腐干炒芹菜、土豆炖牛肉、清炒豆芽、山药胡萝卜炒木耳等等。

△孕十月：主打营养素是维生素B1，在怀孕的最后一个月里，准妈妈必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以维生素B1最为重要，可以防止产程延长。

推荐食谱：萝卜炒虾皮、莲藕炖排骨、清炒时蔬、清蒸鲈鱼等等。

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确定怀孕后，准妈妈为了胎宝宝的健康成长，特别注意营养的补充，但是补充营养的同时，不可盲目进食或者暴饮暴食，要注意以下几个方面:

饮食多样化、粗细搭配、避免挑食偏食、少量多餐、细嚼慢咽、做到营养均衡全面。

孕期食谱

1. 孕早期: 鲫鱼豆腐汤、肉片口蘑、酸菜鱼、小米粥、虾仁粥、海带排骨汤等。
2. 孕中期: 紫菜蛋花汤、深海鱼、鱼头汤、炒猪肝、蚝油嫩豆腐、炒新鲜蔬菜、营养粥、孕妇奶粉等。
3. 孕晚期: 山药蛋黄粥、粗粮粥、玉米胡萝卜大骨汤、瘦肉炒香菇、蒸海鱼、土豆烧牛肉、鸡肝小米粥、牡蛎焖鸡蛋、莲藕排骨汤等。
   

   

   
   

坚果类:

花生、核桃、松子、开心果等坚果不仅能够帮助准妈妈进行锌元素的补充，还含有大量的氨基酸、蛋白质等营养，能够帮助准妈妈延缓防衰老、促进胎儿大脑发育、增强记忆力、滋润皮肤。

海产品:

各种深海鱼富含钙铁锌、维生素、蛋白质、DHA等，对胎儿的各项发育都起到很大帮助，最主要是孕妈也不容易发胖。

蔬菜水果:

各种新鲜蔬菜和水果富含各种维生素、微量元素，对便秘、消化等都有很大帮助。整个孕期都应该多吃蔬菜，水果要适量，以免含糖高造成肥胖。

怀孕以后，许多准妈妈就发愁了，不知道在饮食上注意什么。其实，每个[_a***_]胎儿需要的营养是不一样的，所以，要按照胎儿发育和孕妈妈的需求情况，适当地补充营养。

一、怀孕1~3个月需要的营养

• 叶酸

怀孕早期，是宝宝神经管发育的关键时期，如果神经管发育不良，可能会导致无脑儿或者先天畸形。准妈妈需要吃绿色的有机蔬菜，如菠菜、萝卜、豆类、动物肝脏等。

• 维生素C

维生素C可以起到修复伤口的作用，可以促进骨骼愈合，还可以提高免疫力，胎儿和宝妈都非常需要这种营养成分。

含有维生素c的食物有：青椒、***、黄瓜、西红柿、菜花，西兰花。

【栗子***】

原料： 大***500克，栗子400克，盐、味精、淀粉、奶少许。

***洗净后，控水，用冷水浸泡，挤干净水分，小心地用刀把筋皮剔净，切成12厘米的长条。栗子煮滚后捞出去皮，炸成金***放在盆中，加奶和盐，蒸到烂。 ***心摆放好，放到调味，煮到软烂为止再装盘。汤汁用水淀粉勾茨后浇在***上，再把栗子倒在***上。

• 维生素B6

维生素B6在整个孕期都很重要，它可以帮助蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，形成新的红细胞。尤其在孕早期，对孕宝宝的大脑神经系统发育至关重要。

富含维生素B6的食物有：瘦肉、禽类、鱼、玉米、坚果，土豆、鸡胸脯肉等。

• 镁

镁对宝宝的肌肉骨骼的发育和健康很重要，对准妈妈***肌肉的恢复也非常有益。如果想宝宝长得更高，体重和头围都很好的话，那就要补充镁。

富含镁的食物有：色拉油，坚果，大豆，南瓜，葵花籽等。

二、怀孕4-6个月需要的营养

• 锌

准妈妈如果缺锌的话，嗅觉和味觉就会异常，应引起食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低。使胎儿的生长受限，引起胎儿大脑、心脏等器官发育不良。

含锌的食物有：牡蛎、肝脏、芝麻。锌的含量也不要超过45毫克。

• 钙

怀孕5个月以后，宝宝的骨骼和牙齿的生长进入了钙化时期，对钙的需求就剧增。

含钙的食物有虾皮、nai制品、芝麻、豆类、海带、鱼、油菜等。

【鱼头豆腐汤】

原料: 鱼头500克 ，豆腐200克， 香葱1棵， 生姜1小块， 淀粉适量

鱼头洗净去腮，对半切开，香葱、生姜、大蒜洗净切片，豆腐切长条。锅内放油烧热，放入姜片爆香，鱼头煎一会儿，捞出沥油，加入适量开水，白糖、精盐、味精和胡椒粉。汤烧开后，豆腐下锅小火慢炖，待烧透后，取出鱼头放入盘中，用水淀粉勾芡汤汁，烧透，浇入盘中即可。

• 维生素D

维生素D可以促进钙的吸收，降低患癌症、糖尿病等的风险，也可以抗感染。

想要补充维生素地理很简单，经常晒太阳以及食补，多吃沙丁鱼、红肉、蛋黄等食物。

• 铁

怀孕以后，准妈妈和宝宝的营养量需求都在猛增，为了避免贫血，有一样东西是不可或缺的，那就是铁。

羊、肉、猪肉里面，都含有铁的成分，还有动物肝脏、菠菜等都有丰富的铁质。贫血严重的准妈妈，可以让医生开一些铁剂来吃。

三、怀孕7-10月需要的营养

• DHA

孕后期是宝宝脑神经发育的时候，这个时候DHA就是必须的。如果宝宝缺乏DHA，就会发生视神经炎，视力模糊等症状。

准妈妈可以多吃鱼，因为鱼里面含有丰富的DHA，如沙丁鱼，鲑鱼等，买新鲜的鱼自己做，而不是吃鱼罐头哦。

• 膳食纤维

这个时候，准妈妈因为肚子大了，很容易发生便秘，严重的也会引起痔疮的发生，为了减少这种痛苦就应该吸取足够的膳食纤维。

比如说芹菜、胡萝卜、韭菜等新鲜的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，当然，也要进行散步等户外运动，每天定时排便。

• 维生素k

如果准妈妈缺少维生素k的话，宝宝出生的时候很容易发生颅内出血。因此，孕妈妈要多吃动物的肝脏，还有绿色的蔬菜等，因为这些食物都含有丰富的维生素k。

四、临产时需要的营养

临产的时候，就要吃一些以下的食物，可以减少分娩的痛苦。

• 海带

海带中含有非常丰富的碘和铁，可以增加乳汁中的碘和铁的含量，预防呆小症。

• 红糖

吃了红糖之后，会觉得全身温暖，红糖里面铁的含量也比较丰富，还可以补血，并且红糖还含有微量元素，可以预防产生尿失禁，促进恶露的排出。中医上认为红糖还有生乳止痛的效果。

• 汤

这时候的孕妈妈还可以喝一些汤。包含一些鱼汤、鸡汤、排骨汤等都有丰富的营养，而且味道鲜美，可以促进胃液的分泌，提高食欲，促进泌乳。所以产前要喝适当的喝一些汤汁。

不过，再好的食物也要适量，准妈妈要保持愉快的心情，应对怀孕的每一个时期。

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我是人鱼海棠，职场妈妈、故事写手和育儿领域创作者。关注海棠，一起成长。