本文作者:小旺

食谱图片 餐厅设计-食谱图片 餐厅设计图

小旺 02-09 24
食谱图片 餐厅设计-食谱图片 餐厅设计图摘要: 适合员工餐厅的菜谱有哪些?员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢?年夜饭饭店菜谱?饭店菜谱名字?适合员工餐厅的菜谱有哪些?对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:一...
  1. 适合员工餐厅的菜谱有哪些?
  2. 员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢?
  3. 年夜饭饭店菜谱?
  4. 饭店菜谱名字?

适合员工餐厅菜谱有哪些?

对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:一,荤菜类:木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片土豆牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

烧杂烩 红烧鸡 毛血旺

木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭 大***烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:

一,荤菜类:

木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭 大***烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

烧杂烩 红烧鸡 毛血旺

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二,素菜类

油渣青菜苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜

蒜香四季豆 炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝

糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋 莴笋肉片 炒豇豆

雪菜干子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋 芹菜肉丝

麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜

炒三丁 青椒肉丝 蒜香空心菜 肉末酸豇豆

红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带丝 醋熘***

蒜黄炒鸡蛋 三鲜豆腐 水煮干丝 大蒜炒肉丝

菠菜 炒茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果

麻辣大*** 黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 青椒臭豆腐

三:,汤类:

排骨冬瓜汤 蘑菇瘦肉汤 西红柿蛋汤

鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤

四,参考一下某企业员工餐厅全月菜谱:

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如何正确管理员工餐:

第一,要考虑到员工的人数和男女分配比例等问题,这影响到饭菜和餐厅面积的问题

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第二,要对员工的口味进行初步的了解,比如员工是否吃辣,北方人多还是南方人居多等

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第三,员工餐厅可以选择自己经营或是外包出去,这可以根据企业的实际情况进行选择

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第四,要考虑到员工的饮食营养搭配身体是革命的本钱,要保障员工的基本需求

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第五,要提倡光盘行动,多打又吃不完不仅会使公司损失一大笔钱,也是对***的浪费

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第六,对食材卫生等要有严格的标准,千万不要发生食物中毒之类的事情,这样会产生严重的后果

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员工餐厅菜谱,五六百人吃饭成本要低一点,谢谢?

早餐小米粥,豆浆,煮鸡蛋,馒头,凉拌菜,小咸菜

午餐:馒头,米饭,焖饼,炒圆***,西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,紫菜虾皮汤。

晚餐:汤面条,馒头,大饼,***炖豆腐,小咸菜。

年夜饭饭店菜谱?

合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐) 汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆) 主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)

饭店菜谱名字

我是地地道道的东北人,我们饭店有很多[_a***_],我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑***,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!

辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)

凉拌西红柿上方撒白糖 (火山下大雪)

菠菜加黑木耳凉拌 (波黑战争)

黄豆芽炒黄豆 (母子相会)

红烧猪蹄,然后边上镶点香菜 (走在乡间的小路上)

猪口条和猪耳朵 (悄悄话)

豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)

西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)

一杯白开水50元(心痛的感觉)

木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)

一盘醋上面放了一滴香油 (猴子捞月)

黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 (银芽盖被)

一根葱加一碗汤 (青龙过海)

红烧肥肠 (九连环 )

红烧猪蹄 ( 手牵手)

竹笋烧排骨 (双节棍)

干豇豆烧猪肉 (***) 

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