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小旺 02-10 26

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摘要： 有没有烹饪的小视频可以分享一下？哪里能看到烹饪学校老师做菜的教学视频？烹饪视频是啥？有没有烹饪的小视频可以分享一下？新疆大盘鸡的烹饪方法一.鸡肉剁大块焯水去腥（过程加料酒、姜片）二...

有没有烹饪的小视频可以分享一下？
哪里能看到烹饪学校老师做菜的教学视频？
烹饪视频是啥？

有没有 烹饪的小视频 可以 分享一下？

新疆大盘鸡的烹饪方法
一.鸡肉剁大块焯水去腥（过程加料酒、姜片）
二.下锅鸡肉炒至金***加料酒、生抽、郫县豆瓣酱上色
三、上完色加葱姜蒜爆香，然后加入大料（桂皮、花椒、八角、干辣子皮、草果、香叶）翻炒五分钟倒入啤酒淹过鸡肉盖上锅盖炖十五分钟，然后倒入土豆焖五到十分钟左右土豆熟了后加入青辣椒翻炒会加入鸡精出锅

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大家好我是美食作家周六六，喜欢美食，喜欢写作。伏天鳝鱼赛人参，而泥鳅本来就被称作是小人参。伏天吃泥鳅，最肥最美。

泥鳅先要开膛破肚，很麻烦。可以请卖水产的摊位代劳。

（图片来源网络，侵删）

破好的泥鳅加一些盐和料酒腌一下拍点粉，下油锅炸一下，然后加辣椒，葱江蒜等等烧熟…

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葱姜蒜爆香
加入少量郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒香
加水，倒生抽、撒入少量盐、十三香、白胡椒
煮开，下喜欢的配菜
下面条，煮熟
开锅喜欢的放点鸡精

香香的，热辣面条！

土豆焖饭
1.将土豆切成小块儿
2.准备好葱姜蒜并切好这里如果不喜欢吃的话可以不放。
3.将葱姜蒜倒入油锅中炒出香味儿。
4.将切好的西红柿倒入锅中。进行翻炒，将西红柿炒出汤汁，这里可以放少量的水。
5.将切好的土豆块儿倒入锅中进行翻炒。放入少量的盐放入一勺蚝油一勺生抽。这里如果汤汁太少的话，可以再放少量的水。
6.看汤汁炒到差不多有些浓稠时，将剩米饭倒入锅中。继续进行翻炒。使每一粒米都沾上汤汁。土豆焖饭就大功告成啦！
很简单，但是香味很足，很好吃哦！

（图片来源网络，侵删）

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哪里能看到烹饪学校 老师 做菜的教学***？

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楼主这是想要一些家常菜的做法操作***呢，还是想要一些学厨师的的特殊***，其实，不管是想学厨师还是想学一点家常菜的做法，都还是建议直接到烹饪培训班去学习，如果只是兴趣爱好的话，一般都是有这样的兴趣爱好陪伴，但是想成为一名高级的厨师的话，也有针对高级厨师培训的班。推荐去海南海口的新东方，这些***都是里面的***做菜的录制。