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食谱菜系 食谱制作大全,食谱菜系 食谱制作大全图片
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订婚菜谱十二个菜?
一般的话菜点都是成双的,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
1.佳偶天成捌彩碟、鲍参翅肚羹、上汤焗深海龙虾、XO酱碧绿花枝片、鲍汁花菇扣海参、金丝银蒜蒸鲜鲍鱼仔、清蒸游水石斑鱼、咖喱焗三门蟹、上汤田园时蔬、鲜奶木瓜糕、蜜汁叉烧餐包、合时水果拼盘。
2、百年好合捌味碟、吉祥卤水双拼盘、喜鹊筑巢伴鲜带、龙腾凤舞佛跳墙、幸福美满红膏蟹、芝士伊面椒盐龙虾、金银上汤浸时蔬、港式腰豆焗深海鲍、宫爆一品大明虾、甜蜜燕窝西米露、幸福美点映双辉、瑞果呈祥合家欢。
3、薇婷同心八小碟、潮州卤水大拼盘、浓情龙凤海皇羹、马苏里拉焗龙虾、金蒜银丝九孔鲍、红酒香烤金扇骨、XO酱七彩花枝片、上汤黄油炒膏蟹、果木广式大烤鸭、白果芦笋炒百合、三丝古法青石斑、虫草上汤浸时蔬。
4、永结同心八味碟(永结同心)、瑶柱一品海皇羹(鸳鸯戏水)、芝士波龙炆伊面(锦袍加身、)瓜脯清宫牛小排(天作之合)、金菇银丝蒸元贝(珠落玉盘)、碳烤滋味蜜汁鸭(比翼双飞)、菜胆红焖元宝蹄(一团和气)、上汤田园靓时蔬(春色满园)、锦绣蛋白炒香饭(情谊绵绵)、精致美点映双晖(相亲相爱)、椰香紫米奶汁露(甜甜蜜蜜)、五彩缤纷鲜果盘(相伴永远)
5、玫瑰绽放八美碟、献瑞芝士大龙虾、碧绿美满花枝片、鲍汁烩南美海参、极品澳洲禾牛粒、彩凤御品米香鸡、吉祥苏武元宝蹄、龙门清蒸海皇斑、佳偶天成绿叶蔬、花开富贵糯米饭、鸳鸯美点映双辉、情浓意合甜似蜜。
清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾
炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾
蒸花枝片、腰果丁、蒸 白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果
订婚宴菜谱12个菜
1、 花好月圆(花菇扒时蔬)
2、 大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
3、 ***当头(大红乳猪拼盘)
4、 幸福美满(粤式香炒饭)
5、 枣圆仁子羹(早生贵子乐)
6、 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7、 万紫千红(时令生果盘)
8、 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
9、 永结连理(美点双辉)
10、 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
11、 芦蒿香干(如意吉祥)
12、 百年好合(莲子百合红豆沙)
调查一万多份菜谱,说中国人最爱吃的菜,排名前三都是川菜,你认同吗?你喜欢什么菜系?
至于说川菜,首先能肯定的说,影响人们饮食最广的,受众群体最大的,最为被大众所接受的那肯定是川菜了,这个是别的菜系都无法达到的。
我最喜欢的那肯定是鱼香肉丝了,几乎每个饭店都有这个菜,也是最下饭的一道菜,好吃不贵健康实惠,老少皆宜,无论是作为下酒菜还是作为家常菜,都是必不可少的,之所以喜爱,还是因为简单,平民化,都能吃得起。
各位吃货们这个调查结果应该是民间年轻吃货朋友的结果。这个结果他不具备代表地域性 , 年龄性和全国性。 川菜确实以他的味浓味厚和小煎小炒的技法被称为中国四大菜系之一并在改革开放初期由四川厨师带到全国各地,特别是广大北方地区,由于北方地区的气候和自然原因很快川菜就占住了脚并不段变化和适应当地人的口味,最后片地开花。川菜本身就以味见长的一个菜系, 原材料多变等。现在的年青人又喜欢尝试新的品种和新的口味。所以川菜在全国的年青人群体中有一定的市场,但并不代表整个餐饮群体消费。至于喜欢那个菜系那就是每个人了,基本都会喜欢本菜系吧,因为一方水土养一方人,有时口味会随着年龄的变化而变化,小吋候吃的口味是一个人永远的记忆,到了青年时期会去尝试新的口味,但到了一定的年龄段又会想起儿时的味道。所以我们不要太分明于菜系,随着社会的发展和时代的前进,融合的时代已经来临,今后的餐饮市场基本就没有什么菜系可分都为中华美食。
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