快餐店食谱 食谱制作方法,快餐店食谱 食谱制作方法***

摘要： 快餐店菜谱？怎么制做快餐店菜谱？准备做食谱搜集，然后开最大的餐饮店，靠谱不？十五元快餐店菜谱？快餐店菜谱？1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火...

1. 快餐店菜谱？
2. 怎么制做快餐店菜谱？
3. 准备做食谱搜集，然后开最大的餐饮店，靠谱不？
4. 十五元快餐店菜谱？

快餐店菜谱？

1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。

2、盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

3、杂酱面（中式快餐）猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。

怎么制做快餐店菜谱？

有条件的话建议可以找一下祯利传媒 我当年毕业的时候也是找了好多家 最终才确定的 制作的非常精美 就好像艺术品一样 现在老同学大都已经不再见面 但是看到纪念册还是满满的回忆

准备做食谱搜集，然后开最大的餐饮店，靠谱不？

如果你的资金十分巨大，又有一个专业的团队，而且你也有餐饮行业的相关经验，那么你有可能成功。

如果你第一次从事餐饮，就想做最大的餐饮店，那么你失败的几率很大。

现在的餐饮业其实很多都是炒IP，引流量。相同档次的餐馆，饭店其实大部分菜口味都差不多，差别在于该店的特色菜。而且众口难调，不可能有一个餐饮店可以满足所有人的口味的。所以收集各大菜谱并不靠谱，应该做出自己的特色，如果你的餐馆有一样招牌菜很红，可以为你的餐馆引来大量客流，那么你的餐馆已经成功大半，收集那么多食谱干嘛呢。当然，收集食谱也是必要的，可以从中博取众家之长，开发自己的特色。

餐饮店的主要投入还是在店铺选址和装修，选址很重要，如果你做的是外卖为主的，选址可以在稍微偏一点的，注意不是偏远的而是那种不是很显眼的店，这样的店租金比较便宜，装修的话也不用投入太多，干净整洁就好。但是你店名，包装就要多下功夫，做到让人印象深刻。饭菜口味也要满足当地的口味。如果是做堂食为主，那么就要选在人流量大的地方，装修也要装修出自己的风格，吸引客人进店，如果没人进店味道再好也没人知道。

十五元快餐店菜谱？

菜谱有:酸辣土豆丝、大蒜紫叶、香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤茴香、酸菜辣椒、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜头空菜、酥皮水面筋、油焖笋、虎皮花椒、丝瓜豆、黄瓜干虾米、四季豆、三鲜、什菜、油焖蘑菇、炒杏鲍菇、豆子炒薯片、青椒豆皮炒猪肉、长豆冷敷、醋***等。

素菜＋黄瓜炒蛋＋小炒肉

素菜＋番茄炒蛋＋腐竹炒鸡

素菜＋韭菜炒蛋＋啤酒鸭

素菜＋鸡蛋卷＋红烧鱼块

素菜＋蒸鸡蛋＋鸡腿/鸡翅

素菜：青菜类，瓜类，萝卜，豆芽，豆皮，豆腐干，油泡

15块在深圳的话，一般是两荤一素。

以上仅供参考，希望对你有帮助！