湘菜到底辣不辣-湘菜到底辣不辣呀

摘要： 为什么湘菜不辣不欢？为什么湘菜不辣不欢？ 我是湖南长沙人，天生嗜好辣椒，俗话说，“江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”，从字面上理解：不怕辣，意思是江西人也能吃辣，不会见到辣...

1. 为什么湘菜不辣不欢？

为什么湘菜不辣不欢？

我是湖南长沙人，天生嗜好辣椒，俗话说，“江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”，从字面上理解：不怕辣，意思是江西人也能吃辣，不会见到辣就害怕；辣不怕，意思是休想拿辣吓倒湖南人；怕不辣，则是说四川人唯恐不够辣，辣得不痛快。由此看来，川湘赣三地，都是一些嗜辣椒如命的人。

湖南人都喜欢吃辣椒，无辣不欢，长沙人吃微辣，所以性情温和，湘西人吃爆辣，所以性情顽烈。各个地方，各有千秋。

湖南人辣不怕的精神，正好对应湖南人霸蛮的坚持精神，以及敢为天下先敢闯精神！

我是湖南人，我为湖南骄傲！