
食谱的做法 食谱制作大全-食谱的做法 食谱制作大全***
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白菜.蒜.粉条.热火菜的做法?
主料:
***200g
五花肉50g
粉丝100g
辅料:
葱末适量
蒜末适量
生抽适量
精盐适量
鸡精适量
五香粉适量
植物油适量
做法:
***叶洗净,片成薄片。
用温水浸泡粉条,洗净泡软备用.
翻炒片刻,放入粉丝翻炒,调味,生抽,精盐,五香粉,出锅前放入蒜末,鸡精。
出锅。
提示:
1.粉条用温水浸泡后,用锅焯下水,这样粉条爱熟。2.炒***片要急火炒,小火爱出汤,影响口感。
家财万贯菜的做法?
1.蛋卷肉切斜片铺碗底。
2.放入肉丸。
3.加入小酥肉。
4.放电高压锅和饭一起蒸。
5.蒸好的蛋卷倒扣。
6.准备配料,肉皮提前浸泡改刀,火腿肠切斜片,木耳撕成小块,冬笋切片。
7.肥肉煸香放入用盐、淀粉腌渍好的瘦肉。
8.炒至瘦肉变色放入冬笋片、木耳。
9.加入猪皮。
10.加入开水大火煮滚。
13.加入胡椒粉、鹌鹑蛋。
14.淋在蛋卷上。
15.香喷喷的,汤鲜肉美。
100种食谱做法?
猪筒骨炖山药豌豆芽
1、猪筒骨洗净,入凉水浸泡约10分钟。
2、豌豆芽洗净,山药洗净入凉水(防止其与空气接触表面变黑)。
3、猪筒骨入锅飞水(骨头与凉水一起入锅)。
4、另起一汤锅,放入适量水(根据食材多少而定),拍块生姜入锅即可,其他什么都不放。
5、飞水锅的水烧开,除去表面的浮沫,2分钟后即可关火,将骨头捞出,入凉水清洗两遍。
6、汤锅里的水烧开后,放入清洗干净的猪筒骨,可以滴入一点食醋,大火继续炖开锅,放入适量胡椒粉,转小火慢炖。
7、将山药切块继续泡入凉水。
8、汤锅慢炖一小时,放入豌豆芽,可以适量加入一点白糖,继续小火炖煮。
9、40分钟后放入山药,再炖20分钟左右,待山药炖软糯,最后放适量盐即可关火。
素炒杏鲍菇豆腐干
1、杏鲍菇洗净切片,豆腐干洗净切块,切适量葱姜蒜。
2、热锅起油(可多放点油),油温到八成就可倒入杏鲍菇与豆腐干一起快速翻炒,待水分炒干捞出,油也舀出。
3、重新开火,热锅后放入适量刚刚舀出的油,油温到5成热就可以放入葱姜蒜翻炒,根据个人口味放适量花椒、八角、桂平、香叶,再加入干辣椒段(我还放了一点生抽和白糖,根据个人口味选择)。翻炒出香味后放入杏鲍菇与豆腐干,再放适量盐,继续炒3分钟左右,放入少许孜然粉、鸡精即可起锅。
4、起锅后可洒上一点熟芝麻(家里的用完了,于是我省了这一步)
这里为您提供100种食谱做法,涵盖主菜、沙拉、汤品、甜品等,这些食谱简单易学,适合在家烹饪。由于篇幅有限,这里只列举食谱名称和主要食材,您可以根据个人口味和需求调整食材和烹饪方法。
1. 番茄炒蛋
2. 香煎豆腐
7. 香菇炖鸡
8. 凉拌黄瓜
9. 麻辣豆腐
11. 鱼香肉丝
14. 鸡蛋饼
15. 烤肉丸
16. 香煎鳕鱼
17. 地三鲜
18. 酸菜白肉
19. 竹笋炒肉
21. 蚝油生菜
22. 手撕包菜
23. 葱爆牛肉
25. 韭菜炒蛋
26. 三杯鸡
27. 蒜泥白肉
28. 红烧狮子头
29. 东坡肉
30. 麻婆豆腐
31. 梅菜扣肉
32. 蚂蚁上树
33. 冬瓜丸子汤
34. 芋头排骨
35. 香煎带鱼
37. 青椒炒牛肉
38. 豆芽拌面
39. 腰果炒虾仁
40. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
41. 紫菜蛋花汤
42. 法式洋葱汤
43. 西红柿鸡蛋汤
44. 冬瓜丸子汤
45. 菠菜豆腐汤
46. 罗宋汤
47. 酸辣汤
48. 朝鲜冷面
49. 鸡丝[_a***_]
50. 酿豆腐
51. 香煎小土豆
52. 椒盐杏鲍菇
53. 蒜泥茄子
54. 红烧猪蹄
55. 香菇鸡饭
56. 豆皮蔬菜卷
57. 麻辣烫
58. 豆腐烧排骨
59. 香辣虾
60. 香煎鸡胸肉
61. 清蒸鲈鱼
62. 蒜蓉蒸虾
63. 葱油拌面
64. 腰果炒虾仁
65. 椒盐鸡腿
66. 担担面
67. 饺子
68. 馄饨
69. 炒河粉
71. 肉夹馍
72. 烧麦
73. 馅饼
74. 锅贴
75. 油条
76. 炸春卷
77. 炒米粉
78. 手抓饼
79. 热干面
80. 炸酱面
81. 草莓蛋糕
82. 巧克力慕斯
83. 香草冰淇淋
84. 苹果派
85. 香蕉松饼
86. 木糠杯
87. 布朗尼
88. 提拉米苏
89. 水果沙拉
90. 酸奶杯
91. 芒果西米露
92. 杨枝甘露
93. 冰镇乌梅汁
94. 蜂蜜柠檬水
95. 西瓜汁
96. 火龙果酸奶昔
***. 蕉奶昔
98. 芒果奶昔
99. 猕猴桃汁
100. 橙汁
这100种食谱涵盖了多种烹饪技巧和食材,您可以根据自己的口味和需求选择尝试。烹饪过程中,不要忘了注意食物搭配、营养均衡以及食品安全。祝您烹饪愉快!
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