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摘要： 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？2021中国十大美食城市？中国每个城市都有的小吃有哪些？你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方...

1. 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？
2. 2021中国十大美食城市？
3. 中国每个城市都有的小吃有哪些？

你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？

都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。

我是广西柳州人，以前去东北上学，待了五年，那时候也是非常怀念我们家乡的小吃，因为在外地根本吃不到，或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是非常多的，而我本身又是少数民族，接下来给大家介绍几个。

第一个、螺蛳粉，说起柳州可能有些人不知道，但是说起螺蛳粉，知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越来越受欢迎，而且还卖到了国外去，外国友人也是又爱又恨啊，闻起来臭，但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉，那味道真不敢恭维，实在没法和当地的比，不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了，想天天吃都行，只不过也不会天天吃，挺辣的，怕上火。

第二个、油茶，油茶应该算是我们县的特色小吃，油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”（蒸熟晾干的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多，但是可完全不一样。

第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。

接下来说说特色习俗吧，毕竟我也是少数民族，我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘，送新娘就是从男方家把新娘送回娘家，然后再接回来，这个送的过程非常隆重，上百号人穿上少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，以及自家的特产，还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观。二是吃冬，就是到每年农历的十月份，当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭，而根据不同的姓氏还有不同节日，吃冬是杨家的，还有什么张家李家，而六甲族（56个民族中没有列出这个）还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日，有很多，这里不一一列举了。

俺是东北黑龙江那旮瘩的，俺们那的特色吃的老多了。血肠，小鸡炖蘑菇，糖葫芦，冻梨，花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱，冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕，喜欢喝点小酒，生活惬意。

我的家乡有特色奶食品，奶豆腐，奶酪，黄油，还有纯手工制作的酸奶糖，有特色当地手把肉，碳烤牛肉干等，我们这边有草原那达慕，摔跤比赛，还有***，射箭，安代舞，还有祭敖包，祭火的习俗。

2021中国十大美食城市？

2021年全国10大吃货城市排行

1.北京:最健康城市

牛奶和麦片最受欢迎

2.上海:最洋气城市

进口咖啡粉和各类搭配谷物的巧克力尤其受到喜爱

3.广州:最甜蜜城市

丹麦进口曲奇还有加州的葡萄干销量突出

4.天津:最豪迈城市

进口海鲜和大闸蟹特别受青睐

5.深圳:最养生城市

吃货城市中唯一一个对茶叶情有独钟的

6、成都:最小资城市

热衷于购买进口橄榄油、意面、牛排等西餐食材

7、武汉:最休闲城市

消费者尤其喜欢购买香肠、坚果以及果干类商品

8.南京:最爱酒城市

白酒销量高居前列

9.杭州:最小清新城市

喜爱麦片和蜂蜜这样简单的美味

10.苏州:最喜庆城市

粽子礼盒和莲蓉月饼的销量秒杀其他城市

中国每个城市都有的小吃有哪些？

推荐地点：海南海口——感受不一样的热带风情

推荐小吃：

1. 清补凉——海口大街小巷随处可见的“清补凉”，炎炎烈日下，来口冰凉顺爽的椰奶的拯救自己吧～和香滑椰奶滑入口中的还有q弹椰果，红豆，西瓜，红枣，满满一口下肚，从胃爽到心的冰凉，夏日消暑必备，纯天然食材，不怕甜，一般价格在10元左右。

2.抱罗粉：来海南，要吃粉！不管是海南粉、抱罗粉，海南人的一天少不了一碗粉，不同于[_a***_]米粉的热辣，海南抱罗粉有着独特的鲜爽，（这样夏天也好入口～）脆爽的配料下，吸溜一口粉，是满嘴的南国风。

3.文昌鸡：文昌鸡其实不是一种做法，而是特指海南文昌当地所产用花生饼、椰丝、大米饭混着喂大的肉质，由于独特的生长环境，文昌鸡往往具有皮薄脆，骨细软却又肉质滑嫩的特别，尤其适合白斩，再配上文昌鸡独特的蘸酱（生姜、橘子汁，蒜泥等），一口下去，果然一口毫不拖泥带水的清爽舒顺啊，细细咀嚼竟能在鸡肉里品味到一丝清甜！好鸡（文昌鸡现在网上也可以买到，不知味道如何）

4.辣汤饭：不同于其他小吃的清爽，辣汤饭在海南的存在是如此独特，辣汤饭的“辣”并不来源于辣椒，而全部归功为海南特产——胡椒，一口辣汤，一口糙米饭，配上经典的煎蛋、香肠，一口下去，从胃暖到心，元气持续整整一上午，果然是唤醒海南人一天的最佳选择啊！

5.万人海鲜市场：来海南，吃海鲜当然是必备选择了！想要吃到新鲜又便宜的海鲜？海口火车头万人海鲜市场是不二选择～一字排开的海鲜铺位，从石斑鱼到各种虾、蟹、螺应有尽有，看的见的新鲜，直接挑选，热情的铺位老板娘有可能还会送你一盘小海鲜哦～选好后，市场里有直接加工海鲜的大排档，不肖一会儿，一盘盘让人食指大动的海鲜大餐就说上桌啦（口味上，作为一个北方人也不会不习惯，可能有一定改良吧）吃海鲜有些大排档可能还会配上一壶海南鹧鸪茶哦，鲜甜！热情的老板娘看我们喜欢还装了满满一大包！作为一个常年处于“自己服务自己”环境下的北方人，海口人民真热情啊！

6.糟粕醋：糟粕，糟粕，看见这两个字就有点担心踩雷[捂脸]怕不是下水？再一看价格，身处骑楼景区，一碗才10块钱，心里更是惴惴不安，但上桌后却出乎意料的好吃，一碗10块钱的糟粕醋里竟然还有大🦐、蛤蜊不少海鲜，味道酸爽适口，原来所谓糟粕是指用酒糟发酵产生的醋酸作汤料，外加蔬菜、海菜（海带等），小海鲜做成的小吃，是一个人出游的不错选择～