美食家意思,美食家的意思

摘要： 有类似《异世界的美食家》的小说吗？什么动物被称为美食家？美食鉴赏标准是什么，如何做一名职业美食鉴赏家？什么是美食家？美食家就是自己创造出来的美食才叫美食家？你怎么看？有类似《异世界...

1. 有类似《异世界的美食家》的小说吗？
2. 什么动物被称为美食家？
3. 美食鉴赏标准是什么，如何做一名职业美食鉴赏家？
4. 什么是美食家？美食家就是自己创造出来的美食才叫美食家？你怎么看？

有类似《异世界的美食家》的***吗？

《美食供应商》，每次看都饿，现在胖了好多=_

=最近很迷美食文，看了好几本，还是《美食供应商》最好看，而且很考究，看得出来作者写这本***很下功夫，还有一本网上评价不错的美食文叫《异世界的美食家》，就是以《美食供应商》为原型写的。

什么动物被称为美食家？

乌鸦被称为美食家。

乌鸦堪称鸟类中的“美食家”,对很多种食物都感兴趣.在开阔的草原上,成群结队的乌鸦四处游荡,常常与秃鹫一道分享大型动物的尸体,充当自然界中的“清道夫”.这既促进了自然界中的物质循环,也能防止疾病的蔓延.

在生物学家眼里,乌鸦是最聪明的鸟类之一,它们能学会许多方法来获取食物。一些生活在海边的乌鸦,以取食牡蛎和贻贝为主.牡蛎和贻贝都有坚硬的壳,乌鸦不易吃到壳里的肉,但它们都学会了一招绝技——把贻贝叼起来,在空中飞,然后把它投向一块大石头,贝壳被摔破了,也就能吃到肉了。

它们的“技术”十分熟练,总是能把贝壳摔破,而又不会把肉摔得稀烂无法下口.对付牡蛎就有点麻烦,因为牡蛎是固着在岩石上的,乌鸦叼不起来,但这也难不倒它们,它们知道叼起一块石头来把牡蛎壳砸碎,就能享受生猛海鲜了。

美食鉴赏标准是什么，如何做一名职业美食鉴赏家？

职业美食鉴赏家这种职业可不太好找，美食烹饪类杂志编辑记者、美食类节目制作人或者美食专栏作家之类的职业勉强算是吧。不过真的把美食鉴赏作为职业的话看，可能会失掉很多吃的乐趣。看过电影满汉全席吧，上面把菜品的评价分色香味意型五个方面，其实对于普通美食爱好者来说，最多色香味就行了，甚至只要一项——味就可以了。吃饭这事，脑子动的多了，舌头的敏感度就下降了。

什么是美食家？美食家就是自己创造出来的美食才叫美食家？你怎么看？

首先大家不要把吃货和美食家混为一谈！

吃货可以泛指一切爱吃并乐于寻找美食的人，吃货的门槛很低，首先要学会保护自己的脾胃和身材，否则吃货和饭桶也只有一步之遥。

关于吃货的境界，大概可以分为初级、中级和高级。

初级吃货知道什么东西好吃，也知道哪里能吃得到，但至于如何的好吃，为什么会好吃却答不上来，属于酒肉穿肠不走心。

中级吃货面对美食，除了用舌头，还会调用一切可用的感官来品味享受，并在吃的同时在脑海中还原出这道菜的制作过程和用料配比，所以他们不但热衷于吃，还热衷于自己下厨。

高级吃货则更讲究于食材的精选，讲究时令季节，讲究那恰到火候的一点妙处，除此之外更愿意讲讲文化、养生甚至美学。

我说的美食家，可是高于吃货，懂得如何吃怎么吃，怎么把原料本味最大化发挥出来，而且还懂得为什么要这么做 ，理论结合操作，一个能成为美食家的人，***如只能吃，会吃等而不会做菜…那怎么能不是纸上谈兵吗？所以所谓美食家，一定是会做、会吃、懂吃的专业人士！

建议先看陆文夫写的***《美食家》，吃遍天下的会吃不是美食家，会写也不是美食家。会吃会写也不是美食家。美食家一生孜孜不倦追求自己所钟爱的美食，对所喜欢的美食能够从食材、烹饪工艺、饮食习俗等都了解得很透，美食的目的不是满足好奇，而是养生。

美食家？是仁者见仁智者见智的，历史上孔子是美食家，一句治大国如烹小鲜，(你说孔子会不会做菜？)苏东坡是美食家，一首，竹外挑花二三枝，春江水暖鸨先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时(后世还创出了一个东坡肉，也末必是苏东坡所创)。还有诗圣杜甫它只用诗来描写美食，基不看不起厨子，也不下，但他们是公认的美食家，一定要自己创作的菜或者酱料，才称为美食家，这是不全面的，***菜都彩用不同的调料酱料，份量，搭配，调色，调香，调味，火候，摆盆，造形，刀法，烹饪方法，***用手法，基本上讲十亿中国人，不可能找到一个完全绝对相同的，按你说法那么个个都是美食家？不过厨艺它是有道的，做菜要对食材了如指掌，像我这种三脚猫厨师，我任你山珍海味龙肝风胆，我做菜也德心应手，我也自创了不少菜肴，那我也美食家吧？！告诉你，我当然想，但我们尊敬的看官大人，是绝不认可的，那我老实承认我是，傻瓜美食家，准确讲就是饭桶一个，对么？