烹调知识与食谱 食品搭配技巧-烹调知识与食谱 食品搭配技巧有哪些

摘要： 食品和烹饪有什么区别？魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么？食用肉类食品为尽量减少营养素损失，最合适的烹调方法是哪种？食品和烹饪有什么区别？烹饪是食品直作的一种方法。烹饪指的是膳食的艺术...

1. 食品和烹饪有什么区别？
2. 魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么？
3. 食用肉类食品为尽量减少营养素损失，最合适的烹调方法是哪种？

食品和烹饪有什么区别？

烹饪是食品直作的一种方法。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么？

关于这个问题，魔兽世界法师可以学习以下烹饪食谱：

1. 魔法饼干：提高法力回复速度

2. 火鸡干酪三明治：提高法力上限

3. 火腿蛋饼：提高法伤

4. 火蘑菇汤：提高暴击率

5. 水煮蛋：提高耐力

6. 魔法：提高法力恢复速度和精神值

7. 断骨鱼汤：提高法术命中率

8. 巨蛋奶酪汉堡：提高法术暴击率

9. 魔法水晶：提高法术强度和精神值

这些食谱可以提高法师在战斗中的表现，增强其能力和属性。

我只说加法伤和加爆的

1.金色鱼柳:+23法伤 +20精神。

2.水煮蓝鱼：+23法伤 +20精神。配方在在纳格兰的“乌利库”哪里买，具***置就在塔拉的右下方一点。需要：冰鳞蓝鱼，在纳格兰钓。

3.烟熏蜥蜴：+23法伤 +20精神。配方好像是在地狱火半岛各自的营地里 需要：蜥蜴肉块，杀蜥蜴掉。

4.骨鱼汤：+20暴击，+20精神 配方要在沙城里面做烹饪任务，任务的奖励有一定几率是[骨鱼汤]配方；当然通过烹饪任务也可以取得另外一些配方。给任务的NPC叫“巨石·洛克”是个地精，在沙城鸟人房子附近。需要：弯尾骨鱼，在ZAM里面钓 另外，还有很多加耐力和精神的食谱，外域很多地图上得NPC也有出售，还有些烹饪任务奖励配方。一般都是+20耐力20精神，但是有2个食谱是加30耐力20精神： 一个是【渔夫的美味】配方在沙城天涯旅店一个女NPC那里买，但是烹饪要达到一定的能力才买得到，具体要多少我忘了； 一个是【香辣小龙虾】，配方在BL:裂石堡（伦格尔）联盟:奥蕾利亚要塞（旅店老板贝利比）! 材料：狂暴龙虾，只有在泰罗卡做天空卫队任务那个山上的湖里才能钓到。需要很高的钓鱼技能。

食用肉类食品为尽量减少营养素损失，最合适的烹调方法是哪种？

肉类原料即要保证营养的不流失又要保证原料应有的风味，这要根据不同原料的特性***取不同的方法。

如鱼类的最好的烹饪方法就是清蒸。

猪肉类的红烧

切片切丝类的原料可以用生粉上浆保护原料的营养和质感

肉的种类很多，大多数烹饪方法，不会太损伤营养，但是根据现在人们健康生活理念。

一，蒸，清蒸是最健康的，像鱼类，虾，包括部分贝壳类的都可以清蒸。适量的加点盐就可以。

二，煮，煮也是很健康的一种吃法，像牛肉，羊肉都可以煮着吃，有一种肉片汤，特别是适合。把肉切成片，烧水，水开以后，加肉，加上香菜，葱花，盐，五香粉等。味道鲜美。

三，炖，适合猪肉，常见的就是猪肉炖粉条。炖能让肉更好的消化。