食谱营养分析表 小吃怎么写-食谱营养分析表 小吃怎么写的

摘要： 红枣的营养丰富，可以用来做哪些好吃的美食？适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？红枣的营养丰富，可以用来做哪些好吃的美食？推荐枣泥糕步骤：1.大枣放入锅里煮10分钟，过冷水后做成枣泥...

1. 红枣的营养丰富，可以用来做哪些好吃的美食？
2. 适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？

红枣的营养丰富，可以用来做哪些好吃的美食？

推荐枣泥糕

步骤：

1.大枣放入锅里煮10分钟，过冷水后做成枣泥，鸡蛋、红糖放在一起拌匀，再加入食用油，面粉和小苏打拌匀待用

2.搅拌好面糊后，将枣泥加进去，喜欢葡萄干或者芝麻的可以适当加一些进去

3.将做好的糊糊倒入电饭锅，设置蛋糕键，等到电饭锅工作结束，美味枣泥糕也就完成了

红枣是大家所熟知的一种食物，最常见的吃法就是生吃和泡水，红枣还可以其他做法，下面小编就给大家介绍用红枣做的家常美食。

红枣糕

做法：

配料：红枣100克，白糖100克，鸡蛋4个，紫铁人58低筋面粉180克，泡打粉6克，小苏打4克，玉米油70克。

步骤：

1.将买好的甜红枣去核煮熟，煮到有些软糯黏糊的样子。

2.红枣捞出，加入100克白糖，用打蛋器打至白糖融化，红枣搅烂。

3.加入鸡蛋，打出大泡沫，不用打发就可以。

4.筛入180克低筋面粉、泡打粉和小苏打也一并筛入，快速搅拌均匀，不要让面糊起筋。

5.在加入玉米油，快速搅匀。

6.将烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘上，表面根据喜好撒白芝麻。烤箱预热160度烤30分钟左右，20分钟左右的时候可以盖上一层硅油纸，防止表面颜色太深。

7.喷喷香的枣糕就做好啦，大家快来试试吧！

也可以根据自己喜好放入一些碎坚果仁哦！

口感简直棒棒哒！

红枣糯米糕

原料：

圆粒糯米一斤、红枣半斤、蜜豆一小把（蜜豆是在超市买的，为的是增加口感， 没有也可不放）

做法：

1、 糯米洗净，加凉水泡8小时以上。

2、 红枣洗净，用温水泡一下。

3、 把泡好的糯米和蜜豆混合均匀，不放蜜豆可省略此步骤。

4、 取来电饭煲，在下面铺一层泡好的糯米，大概一厘米左右。

5、 在米上均匀的铺一层红枣，再把剩下的米也铺在上面，压实。

6、 取一个小杯子装上水，转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中（千万要慢点倒入水，否则枣会全部飘起来），直到水和米持平（水不用没过米，持平就可以，米泡了8小时，已吸足了水分）

7、 盖好锅盖，按煮饭键，饭熟后再让它保温2小时后断电。

8、 等切糕温凉后，用饭铲沿锅边撬一圈，把切糕倒扣在面板上切开即可食用。

黑米红枣粥

原料:

黑米、红豆、红枣，少许冰糖、枸杞。

烹饪步骤:

1、备好红豆。

2、备好红枣 。

3、红豆洗干净，用冷水浸泡8小时。

4、红枣洗干净，用冷水浸泡8小时。

5、备好黑米。

6、浸泡后的红豆入高压锅。

7、浸泡后的红枣入高压锅。

8、黑米洗干净，入高压锅。

9、加适量水，盖上锅盖、气阀煮，30分钟。

10、加冰糖。

11、加枸杞，煮至冰糖融化即可享用。

注意事项:

1、煮粥的时间根据火力、及粥的多少而定。

2、不喜欢甜，不必加冰糖。

3、黑米、红豆、红枣三种食材都是营养丰富的药食作用兼而有之的利好食材，因此，这款粥不但好喝，还具有很显著的养生保健功效。

营养价值:

大枣不仅能美容养颜、乌发亮发，还能养气补血、安神助眠、保护脏腑，增强人体免疫力。临床证明，大枣有健脾养胃、益血壮神的功效，对肺虚咳嗽、神经衰弱、败血病和过敏性紫癜等症有绝佳的疗效，是上好的滋补佳品。

女性朋友可以多吃红枣，有美容养颜，补血等重要作用。平时做粥一类的，可以放红枣进去，既好吃又有营养。

红枣营养丰富，可用红枣做陕西传统美食〈枣沫糊〉。枣沫糊的做法：

1、将红枣用水泡软后放入锅里蒸20分钟后取掉枣皮和枣核，再将取皮和核的枣泥用搅拌机打成糊备用。

2、用面粉和水搅拌均匀成糊状备用。

3、锅中加入适量水放入适量江豆大火煮开转小火煮，放少许食用碱，中途加两次凉水，这样红豆熬的颜色比较红，江豆烂即可。

4、将备好的枣泥倒入锅中烧开后再将面糊慢慢倒入锅中小火熬5分钟左右，面糊不要太稠，然后锅中放入适量冰糖即可。

这样做出的枣沫糊绝对正宗。

红楼梦里面就有提到枣泥山药糕的美食，秦可卿病重时，王熙凤送来枣泥山药糕，古代贵族家庭吃的糕点，现在仍然可以做。

一、原料准备：山药，红枣，糯米粉，牛奶（也可以奶粉替代），白糖，

二、需要的工具：打浆机，月饼模子，蒸锅等

三、做法步骤：

首先山药去皮放锅蒸，提前泡软的红枣放锅蒸。

蒸熟后，红枣去核倒入打浆机打成枣泥。

山药可用勺子碾压成泥，倒点牛奶和稀。然后再加入糯米粉，不太粘，以可以成型为标准。

枣泥加入一点白糖，搅拌均匀后做馅。

将枣泥包入山药捏圆。表面在撒上一些糯米粉，放入模具压成型即可了。

最后一步：在放锅里大火蒸10~15分钟，晾凉就能享用了。

这个问题我来回答太适合了，因为我 是 红 枣 超 级 爱 好 者!

吃的比较多的有：

红豆薏仁红枣牛奶桃胶。这款糖水真的太适合女生吃了！所有材料放进电压力锅里，熟了就能吃，简单好喝又美容，满足的一碗！

红枣枸杞银耳羹。国民美食。

红枣年糕。微波炉就能做的美食，下次教大家。

红枣发糕。

花生红枣黑米粥。补血益气的一款营养粥，做法也超级简单。

红枣做的好吃的太多啦，下次再跟大家分享～～

适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？

　　一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧[_a***_]等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。　　

　　姜汁牛奶饮

　　[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。

　　[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成

　　[用法]早晚分服。

　　[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。

　　香菇面

　　[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

　　[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。

　　[用法]当主食，随意食用。

　　[适用]健脾和胃，促进食欲，放化疗出现消化道反应者。

　　猴头菌炖银耳

　　[组方]猴头菌50g、银耳30g、冰糖20g。

　　[制法]将猴头菌用开水浸泡洗净后，用温水加适量碱泡发，再漂洗干净碱味，将猴头菌、银耳共入碗内加冰糖隔水炖熟即成。

　　[用法]当甜点，随意食用。

　　[适用]放化疗毒副反应者。

　　化疗后：食疗：大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾,填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者.制作方法是把大枣10枚,龙眼肉15克,枸杞子15克,薏苡仁100克,冰糖10克,加水煮粥.

　　化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭,稀饭,面包,馒头,包子,鱼肉,鸡蛋,鸡肉,煲汤,土豆,香蕉,果酱等.

　　海带萝卜汤

　　由于患者恶心呕吐，在第七天的时候，人体可能因为食欲差、呕吐等丢失了很多维生素，此时食用海带萝卜汤，较为清淡，容易入口，且能补充维生素，提高身体免疫力。

　　海带萝卜汤

　　材料：干海带30g，白萝卜250g。

　　制法：先将海带用冷水浸泡12小时，其间可换水数次，洗净后切成条备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，连皮及根须切成细条状，与海带同放砂锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮至萝卜条酥烂，加精盐、蒜末、麻油即成。胡萝卜、海带含有丰富的维生素，在减轻病人症状、增强机体免疫力、改善食欲等有明显的效果。

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病人饮食应该以清淡有营养容易消化为主，可以用新鲜虾仁蒸蛋羹，青菜肉丝粥，排骨玉米汤。

用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟。把排骨放水煮熟，再放入玉米炖烂就可以了！

如果病人能吃固体食物最好还是吃些有点油水的食物，可以早点恢复元气。