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1. 菜谱大全简单又好吃的家常菜？
2. 你下班回家吃到幸福的美食和喜欢吃的菜有哪些？推荐您家里的美食菜谱？
3. 绝味小吃菜谱？
4. 忌口的人吃的菜谱？
5. 简单食谱家常小吃？

菜谱大全简单又好吃的家常菜？

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块，焯水去腥味

步骤/方式2

另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升

步骤/方式3

水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒

步骤/方式4

小火炖两小时捞出即可

步骤/方式5

完成

你下班回家吃到幸福的美食和喜欢吃的菜有哪些？推荐您家里的美食菜谱？

我下班回到家吃不到幸福的美食，因为我下班回到家要自己做饭，还要做一家人的饭。不过我喜欢做饭，我儿子不好好吃饭，如果哪一顿饭他吃的特别多说好吃下次还要吃，我那个高兴啊，内心无比满足，比领导表扬我都开心😊我喜欢吃辣的，像水煮肉片，水煮鱼一类的川菜都是我的最爱，我还特别喜欢吃火锅，一说出去吃饭我第一选择都是火锅，我儿子一点都没遗传我，不能吃辣😁我最大的美食梦想就是什么时候有时间了一定要去四川重庆那边，把他们的美食一一品尝品尝，纯粹的美食之旅😊

绝味小吃菜谱？

口水鸡： 将鸡肉煮熟后撕成小块，放入葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、香油等调料中腌制入味，最后撒上香菜即可。

凉拌海带丝： 海带丝用热水焯一下后沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末，再淋上酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

麻辣花生： 花生米油炸至酥脆后，放入葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、醋、香油等调料中翻炒均匀，最后撒上香菜即可。

小葱拌豆腐： 豆腐切成小块后放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分，再加入小葱、香油、醋、酱油等调料拌匀即可。

拍黄瓜： 黄瓜拍碎后加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

忌口的人吃的菜谱？

忌口有以下几种类型：

1、因宗教信仰而忌食荤菜的菜谱：卤豆干、香菇烩大白菜、黑木耳炒山药、西芹百合、红烧茄子、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、凉拌黄瓜花生米、凉拌毛豆、炒小***……。

2、因生病忌口发物的菜谱：汽水肉、炒上海青、西红柿炒鸡蛋、四季豆炒肉、清蒸鳊鱼、珍珠丸子、炒三丝（榨菜丝、千张、肉丝）、炒三丁（红萝卜、肉丁、豌豆）。

3、因口味而忌辣的菜谱：红烧肉、糖醋排骨、糍粑鱼、海米冬瓜、韭菜炒鸡蛋、黑木耳西兰花、芹菜炒肉丝、炒莴苣。

可以吃些清淡的蔬菜，比如说：可以做些蒸菜吃，又有营养又清淡。如果想进补，可以做些不需要辛辣调味的汤，比如说：用红萝卜、玉米、冰糖炖鸡，[_a***_]就很好，营养也很好。想吃排骨可以用，红莲藕，冰糖炖排骨。

简单食谱家常小吃？

椒香牛肉原料：熟牛肉400克 保鲜青花椒20克 鲜花椒油8克 姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量 熟菜油1000克（约耗80克）

制法：

1．选用筋络少的熟牛肉，切成长约5厘米、粗约0.7厘米的条，加入适量精盐、白酒渍味。

2．净锅上火，注入菜油烧至五六成热，放入牛肉条炸至色泽褐红且酥香时，倒出沥油。

3．锅留少许底油，放入姜片、葱节、保鲜青花椒炒香，掺入适量牛肉汤，下入炸好的牛肉条，调入精盐、白糖、味精，烧沸后改小火慢慢收汁，待水分将干时起锅，拣去姜片、葱节及鲜青花椒，最后淋入红油和鲜花椒油，撒入熟芝麻即成。特点：此菜突出的是鲜青花椒的鲜麻风味。

蔬菜鸡蛋饼

食材：绿叶蔬菜，鸡蛋，盐，油

做法：

1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净

2.切成菜末，再打上鸡蛋

3.再根据自己的口味加入盐，搅合搅合

4.电饼铛里面刷上油

5.再倒上搅和好的所有的食材

6. 煎到两面金黄就好啦。

用料

糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量

零食小吃的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；

步骤 2

先将白糖和糯米粉混合，再将南瓜泥倒入糯米粉中；南瓜泥的稀稠度不一样，可以预留一小部分，看糯米面团状态再逐量加入；

步骤 3

手揉成较光滑的南瓜糯米面团，用手指能轻松按压出一个指坑，蒙保鲜膜饧10分钟；

步骤 4

取1/3的糯米团，搓成长条，分成大小均匀的剂子；

步骤 5

将每个剂子先揉成球，再在掌心按扁；小饼越扁，煎出来的糯米饼表皮越酥香，内部越筋道,

步骤 6

将做好的小饼两面蘸满白芝麻,煎锅中倒少许油，将芝麻糯米饼放锅里，中火加热,可反复翻面几次，适时盖上盖子利于饼内部完全成熟的糯米饼中间会鼓起大泡；两面金黄即可出锅；

步骤 7

中火加热，油温7、8成时将芝麻糯米棒入油锅中，先小火加热；试探油温是否合适，可将木或者竹筷子插在油锅里，筷子周围起细密的小气泡就说明温度合适了, 油温在小火和中火之间调换，将糯米棒煎到通身微微焦黄，捞出来控油；

步骤 8

将另外1/3糯米面团搓长条，切大小均匀的剂子,搓成比较长的橄榄形；

步骤 9

裹满白芝麻, 放进抹了少许油的丸子盘里，中火加热, 不时地翻动丸子，使其周身受热，直到丸子比先前体积有所增大，通体焦黄即可出锅；