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摘要： 每个地方的习俗不同，过年的菜单也不近相同，但过年有几道硬菜是一样的，你知道吗？每个地方的习俗不同，过年的菜单也不近相同，但过年有几道硬菜是一样的，你知道吗？年将至 味更浓！过年拉家...

1. 每个地方的习俗不同，过年的菜单也不近相同，但过年有几道硬菜是一样的，你知道吗？

每个地方的习俗不同，过年的菜单也不近相同，但过年有几道硬菜是一样的，你知道吗？

年将至 味更浓！

过年拉家常话团圆 ，在餐桌上当然有几道必不可少的风味硬菜，也许祖国大江南北、东西两域大家有共同的美味追求。

如烧烤:烤全鱼、烤全羊、烤乳猪、烤乳鸽、烤鸭，久经“烤炎”，味道更美！

如蒸碗系列:四喜丸子（狮子头）、梅菜扣肉、粉蒸肉，蒸烧白（扣肉）

亦有年年有鱼:糖醋松鼠鱼、西湖醋鱼、麒麟蒸桂鱼、红烧全鱼；

鸡祥如意:香酥鸡、富贵烤全鸡；

红汤卤水:卤牛肉、卤鸡翅、卤猪蹄、富贵金钱肚……。

总之，春节年饭，都是美味佳肴，一般都取全材整用，寓意完整圆满。红红火火，气氛祥和！