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营养午餐搭配表-营养午餐搭配表格四年级
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小学生营养午餐荤素搭配实践?
蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉。
1.西蓝花烹饪的方法是白灼的,锅内烧开水,把西蓝花倒入锅中煮熟,然后捞出来,到少许的生抽和耗油搅拌成汁,浇在西蓝花上;
2.排骨的制作是糖醋排骨,买回来的排骨在锅中烧水焯一边,去掉排骨的血色,用一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒腌制10分钟,然后放油炸至排骨金黄,然后锅中放糖,炒至融化成红色,倒入排骨翻炒,翻炒后倒入少许的水,再加入一勺子的盐巴,大火闷煮15分钟,然后小火收汁,收汁时倒入一勺香醋,乘出后撒点葱花即可;
3.西红柿鸡蛋汤,把西红柿切片,锅内放水,倒入西红柿,开煮,等水烧开,鸡蛋打散,倒入锅中,放少许的盐
对小学生来说,小学生正是长身体的时候,需要大量的营养,所以午餐的食材在营养上更需要齐全,健康的午餐以五谷杂粮为主,配合新鲜的蔬菜、水果,再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类,还需要注意的是口味方面,要防止过于油腻,糖和盐的摄入量不宜过高。以下是一些实践搭配分享:
1.蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉
紧需一份营养健康的午餐食谱。(生物作业)?
西芹鲈鱼或鲤鱼汤,炒三丝(胡萝卜丝、土豆丝,肉丝),水煮波菜或炒小白菜,冬瓜排骨汤或香菇炖鸡。饭后可加糖拌番茄,或水果。以上为我的答案,虽是不登大雅之堂,但也做到了营养均衡,膳食搭配这是我的选择。
幼儿园的午餐应该如何进行营养搭配?
必须保证营养搭配均衡。幼儿每日的谷类食物100克~125克,肉类60克~70克,蛋类30克~60克,蔬菜100~125克,水果每天1次,牛奶每天一次,豆制品每周2~3次,每周还可为幼儿安排一些粗粮制品,如:芝麻、玉米、燕麦、小米、紫薯、芋头等等。
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