食谱制作方法 烹饪技巧***-食谱制作方法 烹饪技巧***教程
摘要：
那些吃东西咀嚼食物声音特别大和清脆的视频，是如何录制的？怎么记录视频菜谱？家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的视频，有什么好推荐吗？那些吃东西咀嚼食物声音特别大和清脆的视频，... 那些吃东西咀嚼食物声音特别大和清脆的视频，是如何录制的？
说起这些声音，那就不得不说一下ASMR，ASMR是一种即自发性知觉经络反应，意思是指人体通过视、听、触、嗅等感知上的***，在颅内、头皮、背部或身体其他部位产生的令人愉悦的独特***感，又名耳音、颅内***等。
现在ASMR各种***、直播火爆，其中不乏吃东西声音很大很立体很清脆的声音，就像是身历其境的感觉，让人听了特别舒服，特别享受。
其录制音效必然与录音设备有很大关系，主播们的录音设备都很贵，麦克风、声卡、声音***集卡等轻则几千，大多数都好几万块。
想要录制一些这样的声音必须要有强大的设备，若你只是爱好者，我推荐森声VR lifelike耳机，只需要7、8百快，就可以获得不错的体验，仅供参考。
怎么记录***菜谱？
有多种方法可以记录***菜谱。
首先，***菜谱作为一种新兴的菜谱形式，在当代社会越来越受到欢迎，因此有很多记录菜谱的方法。
其次，不同的人有不同的需求和习惯，因此有很多选择。
:根据个人需要和偏好，可以选择使用手机应用程序记录***菜谱。
例如，可以使用像短***一样记录制作的过程，或者使用类似博客的网站或应用程序记录照片和文字。
此外，有些人喜欢在社交媒体平台上分享自己的***菜谱，例如在微博，抖音等平台上分享。
最后，***菜谱的多种记录方法还包括使用云笔记、***编辑软件等工具，真正实现了方便，快捷，美观的***菜谱制作和分享。
1. 准备录制设备：您需要准备好录制***的设备，如手机、相机或摄像机等。
2. 规划录制内容：在录制前，您需要规划好***菜谱的内容和步骤，并做好相关的准备工作。比如将需要用到的材料、器具等都摆放在合适的位置上，确保拍摄场地整洁明亮。
3. 录制***：按照预先规划的步骤，使用录制设备开始录制***。在录制时，可以对每个步骤进行重复拍摄，以保证画面清晰、流畅，并确保拍摄了每一个关键步骤和过程。
4. 拍摄细节：除了主要的烹饪步骤外，还应该注意捕捉一些重要的细节，如调味品的加入、烹饪时间等。这些信息有助于观众更好地理解和学习菜谱。
5. 编辑***：录制完成后，您需要对***进行编辑处理，去掉不必要的片段，增加转场效果、字幕、音效等元素，并添加说明文字和时间轴，使***更加完整和易懂。
6. 发布***：最后，您可以将***菜谱发布到相关的***网站或社交媒体平台上，让更多人看到并学习。同时，您也可以根据反馈对录制过程和内容进行优化和改进。
选购食材
拍摄一些去超市选购食材的画面，可以讲下食材的特别之处，也可以说下选购食材需要注意的事项，然后拍摄一些从冰箱里面取出食材的画面。
第二步：洗切食材
不要总是用一个镜头去拍摄洗切食材的过程，那样会显得很单调，你可以用不同的镜头语言去记录切菜、洗菜的过程，这样画面会更丰富、更有吸引力。
回答如下：记录***菜谱的步骤如下：
1. 准备好所需的器材：相机、三脚架、灯光等。
2. 准备好要制作的菜品，将所有材料摆放在一个易于拍摄的地方。
3. 确定好要拍摄的步骤和角度，拍摄前可以先做一个简单的草图。
4. 开始拍摄，按照预定的步骤和角度拍摄每个步骤。
5. 拍摄时要注意光线和对焦，保证菜品清晰可见。
6. 拍摄完毕后，将所有***素材整理好，可以使用***剪辑软件进行剪辑和编辑。
7. 在***中添加文字或配乐，以及一些提示和注意事项。
8. 导出最终的***菜谱并分享到各大***平台。
9. 可以在社交媒体或自己的网站上发布和推广自己的***菜谱，吸引更多的观众和粉丝。
家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的***，有好推荐吗？
红糖对女性是非常好的，我自己买了口红主要是用来在生理期的时候煮生理汤，喝了浑身暖暖的。
生理汤
参考份量：1人份
制作时间：10分钟
难易程度：★☆☆☆☆
食材
鸡蛋 2个
姜 一小块
红枣6颗
枸杞 数颗
红糖 适量
1.生姜洗净去皮切片，红枣洗净用手撕或者用刀切成细条，更入味，枸杞洗净。
2.锅中加入大约三碗水，烧开后加入姜片和红枣，盖上锅盖，小伙熬煮20分钟。红枣和姜片的味道充分煮到水中后，关火，水面不再沸腾后，轻轻把鸡蛋打入水中。
3.用勺子在鸡蛋旁边的水中轻轻推一下，让鸡蛋稍微移动，继续煮3-5分钟。
4.捞去表面浮沫，加入红糖和枸杞，小心搅拌一下，将汤装入碗里，用筷子夹去姜片，就可以开始吃啦。
如果喜欢吃溏心蛋，可以煮的时间短一些，蛋白完全成型就可以了，我煮的略微有点糖心蛋的感觉。
这个汤做法简单，拍***推广自家红糖很适合哦。
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你好！
红糖的用处很广泛，可以做红糖姜枣膏，枣泥蛋糕，姜枣茶都要用到红糖。
1、红糖姜枣膏
材料：红糖1000克，红枣250克，姜500克，枸杞50克
做法：
(1).姜去皮洗净，用磨姜器磨碎，红枣去核剁碎，枸杞洗好。
(2).将所有材料，加上红枣放入沙锅，加步许水，大火煮开转小火，熬至粘稠即可。
(3).放凉装瓶，最好放冰箱保鲜。
2、姜枣茶
材料：红枣10颗，姜一块，红糖
做法：
(1).红枣去核，姜去皮切片。
(2).一起放入锅中煮，煮快好加入红糖。
3、枣泥蛋糕
材料：全蛋4个，红糖70克，低筋面粉120克，枣泥162克，植物油80克，热水50克，核桃碎适量。
做法：
(1).热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。（枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核）
(2).全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
(3).分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。
(4).入模上下火175度35分钟（根据自己烤箱调整）。
一个专门发美食制作方法的小甘，偶尔还会来点养生知识，喜欢就一定不要吝惜你的转发、点赞与收藏哦！
红糖美食很多，我先推荐几个吧。
相比我更喜欢这种吃法，甜甜的，糯糯的，每吃一口都是甜蜜！
|主料|
|做法步骤|
1. 糯米粉放入大口器具中。
2. 分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
3. 红糖加入热水冲开， 红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别。
4. 准备工作完成。
5. 将糯米团分割成6等份的小面团。
6. 将面团揉圆，再按扁，如图。
7. 依次做圆，再按扁。
9. 待油有温度时，将做好的糯米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
10. 将冲开的红糖水倒入锅中。
11. 中火收汤，让每个滋粑都裹上红糖！
12. 盛出装盘，特别好吃。
|小贴士|
糯米粉一定要分次加入温水。不同的粉类，吸水性不同，所以水量自己掌握！
阿胶蜜枣—特别适合养生***
主料：阿胶红糖 80克 、红枣 200克
辅料：水 适量
|做法步骤|
1、将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干，可以泡一会儿，以清除褶皱里的杂质。小提示：传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变，目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。
2、称量好阿胶红糖。我用的糖：枣比例是2：5，这个甜度口感适中。
3、洗好的红枣沥净[_a***_]后倒入锅中。
4、锅里加入阿胶红糖和水，大火煮沸。水量以盖过红枣再稍多一些的程度。这时锅边会有少许泡沫，是阿胶红糖中的杂质，量很少可忽略不计。有的朋友用那种“手工红糖”，提纯工艺不到位的话，杂质会很多。
5、煮沸后改成小火煮，中途不要频繁搅动，以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右，具体时间根据锅的大小，水的多少，酌情增减。
6、最后大火收汁到剩余少许，将红枣从锅中倒出，晾凉即可。
真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成，除了含有糖分，还含有身维生素与多种微量元素，营养成分比白糖高很多。
用红糖做食物，种类繁多，可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等，而对于女性，吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋，不仅能调理经期不适，月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。
【生姜红糖水】
材料：老姜、红糖
制作方法：
- 老姜洗净切片。
- 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
- 锅中烧水，水开后加入老姜片，煮十分钟左右，把老姜味煮出来。
- 老姜味煮出来后，把红糖末加进去继续煮几分钟，然后盛出即可。
生姜红糖水虽然可以调理经期不适，但经期最好不要食用，否则可能引起经量增多和经量延长。
【红糖鸡蛋】
材料：红糖、鸡蛋
制作方法：
- 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
- 锅中烧水，水开调成最小火，把鸡蛋先打入碗中，然后轻轻倒入锅中。
- 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋，煮至表面也凝固再翻面，如果有浮沫就用勺子撇出，然后下入红糖末，继续煮2分钟后即可盛出。
在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统，不仅能促进排露、排毒，还能补充营养、尽快恢复体能。
生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材，不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中，还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法，有兴趣可以翻看。
不管是红糖的哪一种吃法，都一定要使用正宗的红糖，现在很多红糖是赤沙糖，营养成分和真正的红糖是不一样的，除了甜味，完全达不到真正红糖的效果。
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