顾客自己做菜的餐厅 小吃图片-顾客自己做菜的餐厅 小吃图片真实

摘要： 北京可以自己做饭的餐厅？对于饭店厨师做菜时直接尝菜你怎么看？饭店厨师在炒菜的时候可以自己品尝吗？求推荐包厢能坐三桌的适合家庭聚会的吃炒菜的餐馆？有些大厨在炒菜时喜欢用大勺自己尝一下...

1. 北京可以自己做饭的餐厅？
2. 对于饭店厨师做菜时直接尝菜你怎么看？
3. 饭店厨师在炒菜的时候可以自己品尝吗？
4. 求推荐包厢能坐三桌的适合家庭聚会的吃炒菜的餐馆？
5. 有些大厨在炒菜时喜欢用大勺自己尝一下味道，这符合卫生标准吗？对此你怎么看？

北京可以自己做饭的餐厅？

经过调查，目前比较知名的带厨房酒店有如下几家：

1）北京华尔道夫酒店：华尔道夫酒店的豪华套房内均配备了现代化的厨房设施，让您在舒适的房间内烹制出美食。这里的厨房不但配备了炉灶、冰箱、微波炉等基本设施，还提供了名厨私人教学服务，为您的旅途增添专业料理的乐趣。

2）北京香格里拉饭店：香格里拉饭店是另一家拥有厨房的豪华酒店。这里的每个套房都配备了小型厨房，酒店还提供了自助烧烤、火锅服务等，让您在足不出户的情况下也能品尝到美食的乐趣。

3）北京神舟国际酒店：神舟国际酒店是一家集住宿、餐饮、***为一体的综合型酒店。这里的房间全部配备了厨房和洗衣机，让您出门在外也能有家的感觉。

门框胡同百年卤煮（新街口店），可以自己做饭，店家会根据你所用食材，确定价格。

这里的卤煮火烧，满满一大锅，肠、肺、豆腐干、火烧，排得整整齐齐，底下泡的馍，看着就诱人食欲，非常地道；羊杂汤很新鲜，炸灌肠外酥脆里绵软，毫无邪味儿，蒜汁咸辣适中，再来瓶冰镇北冰洋简直是再好不过的了。本店特色美食卤煮火烧、老北京炸酱面、老北京羊肉串、老北京麻豆腐、老北京精品炸灌肠、老北京精品爆肚、炸咯吱、凉菜拼、老北京卤煮火烧、北冰洋。

人均消费：¥43/人 地理位置：西城区赵登禹路甲2号（四号线地铁新街口站B出口对过，地铁4号线新街口站路口东南角

对于饭店厨师做菜时直接尝菜你怎么看？

尝菜应该很正常吧，可以避免口味过甜或过咸，对菜品也是负责任的，只要不是直接尝就行吧，应该拿个干净的勺子尝。不过这些都是在后厨进行的，谁知道呢，除非你那个摄像头看看或者透明厨房也可以，不干不净吃了没病哈哈哈

饭店厨师在炒菜的时候可以自己品尝吗？

你好，很高兴能回答你这个问题，关于厨师炒菜自己是否能尝菜的味道，这个有的人观点不一样。

我本身就是干厨师的，所以对你这个问题比较了解，在炒菜的时候放味道，有时候不确定菜的咸度，是可以尝尝味道的，因为食材本身就自带味道，所以在炒的时候能品尝出食材的口味及炒出锅时的口感！！

希望我的回答能帮到你！

求推荐包厢能坐三桌的适合家庭聚会的吃炒菜的餐馆？

泻药，不知道喜好，也不知道人均，只能推荐一个最大众的了庐州太太无论是土豪朋友聚会，还是大学同学聚餐，庐州太太都对庐州太太印象非常棒。口味符合大众，品种多，各种炒菜，锅仔，烧烤都有价格适中，有包厢有大厅。关键是24h，随时随地想去就去。这么多人排队，不是没有道理的，夜里有时候去居然还是一堆人。

其次如果喜欢看看城市风景，当然合肥没什么风景好看，古井顶楼旋转餐厅也是一个三五成群朋友聚会不错选择，跟一群志趣相投的朋友一边聊着天一边看着车水马龙的长江路寿春路，人群涌动的步行街逍遥津。

当然缺点是菜味道不怎么样，但是团购价还算可以了，也免服务费的。

如果题主有品种类型可以具体推荐，没类型实在推荐不了，平时朋友聚餐比较能吃。。。

都喜欢各种自助

有些大厨在炒菜时喜欢用大勺自己尝一下味道，这符合卫生标准吗？对此你怎么看？

我也是一名厨师，我们的工装上都配备筷子和勺子的，就是专门尝菜用的。但是基本用不上，每天都重复的炒那么几个菜，口味掌握的很准了。像你说的用大勺尝完一般都会涮一下的，在全国厨师都是有健康证的，这方面国家管控的特别严格的，健康证的有效期是一年每年都得办。还有其实厨师是不爱尝菜的。

肯定不符合卫生标准，但是一般情况下其实炒菜的师傅很少尝菜，除非才上手的菜品，炒熟悉了的菜，根本不用尝。

另外一般厨师随身都带有一双短筷子和一个勺子，尝菜的时候用筷子和小勺尝菜相对要卫生一些，其实现在食药监局对健康证的管理很严格，厨房的从业人员每年都进行了各种检查的，对于传染病这方面把控得还是比较严格！

我以前打荷的时候，师傅是上海人，大多数情况是用小的不锈钢碗留样，有时候烧煮过程尝，有时候结束了尝。尤其是比较好的菜，比如蟹粉鱼翅。我自己也是上海人。虽然他菜做的不咋地，但行为规范还不错。但外地人就不行了。经常做出出格的事情。有时候我问他们，你怎么可以这样做？他们就会说，又不是让你吃，管你什么事。

所以在我一个上海人的心里，外地人就是这个样子。

个人观点认为没什么，如果不尝就不能确定味道是否适口，那么用筷子尝必须有打荷才恰当，***如人员配置不够没打荷的，那么就得炒菜厨师自己尝，用筷子是讲究但太费时，用勺子尝看起来不卫生（厨师都是要体检，有健康证才能上岗）但实用，尝过后用水清洗勺子就可以了。所以可以理解，也没有什么不卫生的说法。