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摘要： 古时酒楼的名菜？牡丹江十大必吃馆子菜？职工食堂家常菜谱？古时酒楼的名菜？中国古代的著名酒楼为数不少，太白楼、得月楼、浔阳楼、楼外楼等都是其中的佼佼者，它们在不少影视剧中也多有提及。...

1. 古时酒楼的名菜？
2. 牡丹江十大必吃馆子菜？
3. 职工食堂家常菜谱？

古时酒楼的名菜？

中国古代的著名酒楼为数不少，太白楼、得月楼、浔阳楼、楼外楼等都是其中的佼佼者，它们在不少***剧中也多有提及。尤其太白楼更因诗仙李白而扬名于世，历史悠远，古朴典雅。 这些酒楼可不是徒有虚名的，据说当年大把的王孙贵胄为之疯狂，而当年乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼用膳，因其菜味道极为鲜美，赐名“天下第一食府”。

他们的招牌菜式包括太白楼的太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉

他们的招牌菜式包括太白楼的太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉

得月楼的松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点

牡丹江十大必吃馆子菜？

牡丹江十大必吃馆子，个人觉得分为几大类，第一吃鱼要到东四条路姬家鱼，渔米之乡；吃骨头要到王记酱骨，西五条路有几家牛头牛尾锅也很好吃；来这肯定要吃点鲜族饭店，比较有特色啊，有朝鲜族大冷面，新开的林福宫里面还有表演；东北菜店什么铁锅炖，邵胖子大鹅，都挺好的。粤菜，川菜馆也都有。面条也有好多家好吃的，什么小辣椒，赖扁担，翟记面馆好多呢！

1、乡村杀猪。菜杀猪菜很符合东北人爽直的性情，热炕上一坐，刚杀好的猪血斩大块蓄进锅中，加入酸菜粉丝，便甩开膀子开吃。如今几乎把猪身上所有部位都做成了菜。

2、石锅拌饭。

3、镜泊湖鱼馆。

4、朝鲜大冷面。

5、双龙饺子馆。

6、夏威夷。

7、金鼎大酒店。

8、张家铺子。

9、巨无霸。

10、姬家鱼。

牡丹江十大必吃的馆子菜有东新荣街牛尾牛排一锅出，南市街阿宏炖品，西七条路新安街乡里乡亲，西六条路新安街苗家鱼，邮政路犇羴鱻，东六条路长安街姬家鱼，新安街西七条路海参体验馆，长安街东二条路粟氏天府，长安街西四条路朝鲜民族大饭店。

第一道菜是吴记酱骨头，酱骨头是东北传统的一道美食。

第二道菜是东北熏干豆腐卷。

第三道菜是林口坛肉。

第四道菜是酸菜白肉血肠。

第五道菜是镜泊湖风味鱼宴。

第六饭菜是烤冷面。

第七道菜是宁古塔年猪菜。

第八道菜是美氏虾粥。

第九道菜是镜泊鲤鱼丝。

第十道菜是牛肉豆腐锅。

职工食堂家常菜谱？

蒸水蛋，蒸排骨，蒸鸡，炆鸭，卤肉，盐水菜心，猪肉炆萝卜，猪肉炇士豆，肉片炒豆角，炒介兰，煮四季豆，猪肉炆豆付，酸菜煮鱼，炒黄瓜，炒白瓜，炆茄子，炒西兰花，节瓜煮粉丝，豆鼓炆南瓜，鼓汁蒸鲩鱼，鼓汁蒸大鱼，炒辣椒，酿辣椒，酿茄子，油盐生菜，豆卜煮大鱼或鲩鱼

一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。

周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。

周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。

周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。

周五 ***粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。

周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、***豆腐汤。

周日 番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。

黄豆焖猪手、冬菇焖鸡、梅干菜扣肉、土豆焖鸭、红烧鱼块、烧鸭、青豆玉米肉丁、西红柿炒蛋、家常豆腐蒸肉沫、酸辣鸡杂、莲藕焖花肉、海带炒肉、凉拌猪耳、四季豆炒肉、素菜类：[_a***_]绿豆芽、酸辣土豆丝、凉拌海带、油麦菜、红烧茄子、手撕包菜、蒜香上海青、红烧茄子、干炒凉瓜、炒菠菜、麻辣豆腐；海带豆腐汤、冬瓜骨头汤、香菇肉片汤、玉米骨头汤、西红柿蛋花汤、莲藕骨头汤、紫菜蛋花汤。

炒、炖菜类：西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩炖萝卜、炒豆芽、炒尖椒、红烧肉、红烧鱼、猪肉炒豆干、炒南瓜、炒菠菜、猪肝炒洋葱、炒洋葱、炒豆腐干、炒生菜、清炒虾仁、清炖猪手、蒜蓉菜心、梅菜扣肉、白萝卜烩牛肉、红烧茄子、青菜炒粉丝；

汤类：平菇肉片汤、鱼头豆腐汤、冬瓜骨头汤、西红柿鸡蛋汤、豆芽猪骨汤、玉米骨头汤、猪骨海带汤、