
幼儿园简单小吃的做法100种 佐料怎么做-幼儿园简单小吃的做法100种 佐料怎么做的
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做单位、学校食堂食材配送的有多大利润?
这个真是问对人了!
我以前就是给星级酒店企事业单位专门配送水果,做的是心力交瘁。因为给这的地方配送第一就是需要打通关系,保持良好的关系。如果你是配送其他品种比如海鲜类、肉类、蔬菜类这些需求量大的相对会好一点。水果需求量是这里面最少的所以每个月的供货量不大,平均一个店一万到三万左右过年多一点五万左右。利润不足以维持关系,你懂的。各个方面关系都要维护,每个月还要请客吃饭,应酬太多很烦。
一般做大一点的饭店单位学校都会招两到三个供应商供货,说是比价每个月各供应商发报价然后比较每个品种价格哪个供应商报价低由哪家提供。
关系好的商家会在报价以前提前知道其他几家的报价然后根据情况调整自己的价格。关系不到位就只能当个配角每天送点不赚钱的品种。甚至就没你的机会。有的人送肉送海鲜一两年就能赚几百万。
至于利润这个没有一定的,要看你和***购还有行政总厨谈了,平均单品纯利润(除去返点)都会在30%左右,冷门的品种一倍以上利润也很正常。
要是打算不拉关系全靠产品赢得竞争就别想了。比如饭店或单位要挪威三文鱼对手报价100/kg,***购会告诉你报90/kg用国产的。到时候验货会对你特别照顾的。总之最好要主动打好关系,不然可能给别人做嫁衣。
幼儿园炒菜放调料规定?
没有规定主要看做的是什么菜品,学生餐要尽量以清淡一点为好,荤菜可以放一些大料提味,素菜就清炒为主,能控制每人每天烹调油用根据年龄不超过二十克;控制食摄入用量,包括酱油和其他食物中含有的食盐在内,每人每总量不超过五克。
因为小孩的脾胃消化没有达到像成年人,多吃一些当季的食物,水果,
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